Restaurant Maasstede van de Zadkine Horecaopleiding in Rotterdam is tot nader order gesloten. Oorzaak is een voedselvergiftiging bij twaalf gasten tijdens het kerstdiner. Na onderzoek van de Nieuwe Voedsel en Warenautoriteit blijkt dat een bedorven mousse
van kippenlevertjes de ziekmaker was.
*'Daar word ik niet vrolijk van'
De gasten, waaronder een aantal ouderen, kregen heftige buik- en darmklachten. Rob Geus was met zijn programma 'De Smaakpolitie' eerder langs geweest en moest toen al constateren dat er een en ander niet in orde was in het restaurant van de school.
*Keuken binnenstebuiten*
Zadkine heeft een extern bureau opdracht gegeven om de keuken helemaal binnenste buiten te keren. De gedupeerde gasten krijgen zodra de keuken op orde is een gratis diner aangeboden van het opleidingsinstituut.
~Frank Lindner~
Zieke gasten nekken opleidingsrestaurant
17 januari 2012
