Voor de zesde keer wordt de HorecaEvenTT georganiseerd. De redactie bezocht de beurs in Assen en maakte foto's van kookwedstrijden, de streekmarkt en het nieuwe initiatief Village Gastronomique.
*Village Gastronomique*
Op 4 februari werd de eerste Village Gastronomique officieel geopend door Jonnie Boer van restaurant De Librije. Koksgilde, Gastvrijheidsgilde en Culinaire Saisonnier hebben de handen ineengeslagen om in verschillende regios in Nederland Villages Gastronomiques te organiseren. Village Gastronomique is een plein, waar vakmanschap in de horeca, ontmoeting van vakmensen in een ongedwongen en gezellige sfeer met een hapje en een drankje centraal staan, omlijst met live muziek. In Assen vond de eerste editie plaats.
*Sfeerimpressie dag twee van HorecaEvenTT*
~Myrtille Vromans~
Sfeerimpressie HorecaEvenTT
6 februari 2013
