Sergio Herman sluit deal met Delhaize

1 november 2010
Sergio Herman sluit deal met Delhaize

Topchef Sergio Herman heeft een samenwerking afgesloten met de Belgische supermarkt- en warenhuisketen Delhaize. De Nederlandse chef-kok van restaurant Oud Sluis bereidt voor het bedrijf twee nieuwe eenpersoonsschotels. gelakt buikspek met linzen en mousseline van vergeten groenten en tagliolini met rivierkreeftjes, garnalenjus, aubergines en tomaten.

*Nu te koop*
Deze week liggen de gerechten in de rekken van de Delhaize-winkels. Al eerder, sinds 2000, werkte Delhaize samen met hedendaagse topchefs. Momenteel zijn er negen 'grote namen' die meewerken aan de realisatie van producten, waaronder Peter Goossens, Yves Mattagne en Pierre Wynants.

~Frank Lindner~

Overig nieuws