Prix Culinaire Le Taittinger in Noordwijk

In samenwerking met Oud Reuchlin & Boelen wordt op maandag 12 oktober voor de 49e keer de prestigieuze Prix Culinaire Le Taittinger
voor de Benelux georganiseerd. Dit jaar heeft de organisatie van de prestigieuze kookwedstrijd gekozen voor de omgeving van Noordwijk. Deelnemende chefs zullen gedurende de dag koken in kookstudio ‘De Kookerij’ in Noordwijkerhout. Aansluitend worden ’s avonds bij Beachclub O. van Hotels van Oranje de winnaars bekend gemaakt. Met andere woorden: welke Nederlandse en Belgische topchefs de Benelux zullen vertegenwoordigen tijdens de internationale finale in Parijs.

~Foto: Chefkok Jonathan Zandbergen van restaurant Het Veerhuys in Almere won vorig jaar in Parijs de Prix Culinaire de Taittinger~

*Voorinschrijving*
Koks die deel willen nemen aan de Prix Culinaire kunnen zich inschrijven door een mail te sturen naar "prix.culinaire.taittinger@taittinger.fr.":mailto:prix.culinaire.taittinger@taittinger.fr Klik "hier":http://prixculinaire.taittinger.fr/sites/drupal.taittinger/files/dossier_inscription_pays_bas_version_neerlandaise.pdf voor meer informatie over de wedstrijd en het inschrijfformulier. Om deel te kunnen nemen, moeten de chefs wel aan de volgende voorwaarden voldoen:

Minimaal 5 jaar ervaring als kok
Tussen de 24 en 39 jaar oud
Momenteel werkzaam als kok in een restaurant.

*Over Prix Culinaire ‘Le Taittinger’*
Al in 1967 werd voor het eerst de Prix Culinaire International Pierre Taittinger georganiseerd. Deze internationale culinaire wedstrijd op het allerhoogste niveau is sindsdien uitgegroeid tot een jaarlijkse traditie. Tijdens deze editie organiseren vijf landen ieder hun eigen voorronde. Groot-Brittannië neemt dit jaar voor het eerst deel aan de competitie. De nationale finale staat daar onder leiding van de bekende BBC presentator en chef van Le Gavroche** Michel Roux Jr. Na de nationale finales strijden de winnaars in Parijs om de internationale titel. Deze Grand Finale vindt plaats in het Cercle de l’Union Interalliée.