Over enkele dagen, op zondag 29 mei, vindt het NK Blindproeven (van wijn) 2022 plaats, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT in Conferentiehotel Kontakt der K...
Op 24 mei was Restaurant Ledeboer in Almelo het bruisende culinaire centrum ter gelegenheid van de jaarlijkse JRE Pers- & Partnerlunch. Elk jaa...
Bijna één op de vijf ondernemers (met meer dan vijf werknemers) geeft aan meer schulden te hebben dan voor de coronacrisis. Vooral bedri...
Gisteren werd op de nieuwe Gault&Millau Nederland website en de app een update gedaan bij meer dan 100 restaurants. Nieuwe scores en teksten resul...
Op 22 mei jl. is Marco Westra, maître bij Restaurant Bridges in Amsterdam, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meestergastheer. Marco heeft met...
Michelin heeft vandaag de selectie 2022 van de MICHELIN Gids België en Luxemburg bekendgemaakt in het Koninklijk Theater in Bergen. Met een totaa...
FNV Horeca maakt zich ernstig zorgen over de werkdruk in de horeca door het enorme personeelstekort. De aanhoudende ongezond hoge werkdruk als gevolg...
Pieter Vissers wordt per 1 juni 2022 de nieuwe Horeca Directeur bij Heineken Nederland. Hij volgt hiermee Marc Josephus Jitta op die Algemeen Dir...
HMSHost International, wereldwijde marktleider in de food- en hospitality industrie voor reizigers, is trots om hun langdurige samenwerking met de Ned...
Een splinternieuw De Beren restaurant zal gaan openen in het Olympiapark te Alkmaar. De kavel waar het restaurant op gebouwd wordt, is aangekocht door...
In een donkere pijpenla in hartje Amsterdam opent op 19 mei een late night latin streetfoodbar: Sins of Sal. ‘Een plek die al je duistere verlan...
De horeca herstelt zich. Wij maken momenteel een grote inhaalslag want de gast besteedt zijn geld ruimhartig in de horeca. Gasten willen weer onbeperk...
In 2023 vindt voor de 10e keer de Week van het Nederlandse Bier plaats. Een week waarin de Nederlandse biercultuur in de schijnwerper staat en leden v...
Op zaterdag kun je in het centrum van Utrecht een lange rij aantreffen voor het brood en gebak van familiebedrijf Bond en Smolders. Het zelfontwikkeld...
Restaurant De Kamer in Heiloo opende pas in 2018 haar deuren, maar doet ze nu definitief dicht. De complete horeca- en restaurantinventaris wordt daar...
Verschillende media berichtten afgelopen maandag dat de overheid slecht is voorbereid op een mogelijke nieuwe coronagolf in de herfst. De plannen vanu...
Elf toprestaurants in Nederland zijn zojuist onderscheiden met een prestigieuze Restaurant Award, de enige prijs die volledig wordt toegekend vanuit h...
Voor 2022 verwacht ING voor de horeca een volumegroei tussen de 30 en 35 procent. De voorwaarde daarbij is wel dat er later dit jaar geen nieuwe lockd...
De Raad van Toezicht van SVO vakopleiding food heeft Roeland Buijsse per 1 september 2022 benoemd tot nieuwe voorzitter College van Bestuur. Buijsse v...
23 mei organiseert Stichting Visserijdagen Urk de veiling van het eerste kistje Meischol. De opbrengst van de veiling gaat dit jaar naar Stichting Hul...
Soenil Bahadoer, Meesterkok en Patron-cuisinier van 2-sterren-Restaurant De Lindehof in Nuenen, is door Stichting DUPAN uitgeroepen tot Paling Patron...
Sommelier Adriaan Visser (27) heeft maandag de Trophée Henriot - het Nederlands Kampioenschap voor Sommeliers - binnengehaald. Visser is werkza...
Een restaurant met 400 zitplaatsen in Old Florida style waar je fried seafood kunt eten terwijl de zon in de Tolomato River zakt. Veel Amerikaanser vi...
In het model in de openingsfoto zie je een overzicht van het aantal reserveringen die per maand worden gedaan. De rechte lijn geeft de index aan,...
Wegens faillissement sluit restaurant Samen Eten en Drinken in ’s Gravenmoer de deuren. De complete horeca- en restaurantinventaris wordt daarom...
De afgelopen maanden is de situatie bij de Nederlandse Wasserijen die aan de Gezondheidszorg en Horeca leveren met sprongen verder achteruit gegaan. C...
Hoewel flinke prijsstijgingen de koopkracht verder uithollen, besteedden consumenten in april 2022 gecorrigeerd voor inflatie 21 procent meer dan in d...
Horecaondernemers zijn nog volop aan het herstellen van de coronacrisis en de volgende crisis dient zich alweer aan. Naast veel leed voor de mensen in...
De Nederlandse wijnboeren hebben vorig jaar zo’n 7.529 hectoliter wijn geproduceerd. Dat is een lichte daling vergeleken met een jaar eerder en...
Gedurende dit jaar vindt er in de horeca een grote inhaalslag plaats met een verwachte volumegroei van 30 tot 35 procent. Ondanks de forse groei zal d...
