Zeer binnenkort wordt de eerste geregistreerde kassa geïnstalleerd in Hotel Jan Brito te Brugge. Winner Hotel Software is het eerste Belgische bedrij...
Bernard Tesink van restaurant De Burgemeester* in Linschoten is geïnaugureerd als SVH Meestergastheer. Tesink heeft de afgelopen jaren toegewerkt naa...
Health Cuisine, ofwel gezonde gastronomie, is onderdeel geworden van de lessen binnen de Cas Spijkers Academie (CSA) in Twente. Hotello Nico Dingemans...
Grand Hotel Opduin op Texel bestaat dit jaar 80 jaar. In de stijl van het nieuwe thema van het hotel ÂDe Hamptons op de Wadden opent het gerenoveer...
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) publiceert de inspectieresultaten van lunchrooms online via haar website en app. Ook de overige hore...
In het Westelijk Handelsterrein in Rotterdam is het doek gevallen voor Restaurant & Wijnbar Smaak. Op de site is te lezen: "Crisis, tegenwerkende part...
De Wynand Vogel Bokaal en tienduizend euro. Dennis van de Beld van Landgoed Hotel Het Roode Koper in Ermelo ging er met dit prijzenpakket vandoor. De...
Het Badhotel Bruin op Vlieland gaat na negen jaar het restaurant een eigen naam geven. Bravoure heet het restaurant. Vorig jaar sloeg het hotel de han...
Sterrenchef Jos Grootscholten van restaurant Perceel in Capelle aan den IJssel kookte samen met 45 deelnemers een door hem samengesteld viergangenmenu...
Nederland is het negende team dat aantreedt op de eerste wedstrijddag van de Bocuse dÂOr Europe. Veel grote, favoriete landen staan eveneens op de li...
Zestig chef-koks hebben deelgenomen aan de Masterclass & Live Sessie over zeewieren, een initiatief van Rungis en Gastronomixs. Tijdens de masterclass...
Het café op de hoek dat wordt gerund door het aardige echtpaar op leeftijd, het familiehotel in de provincie met vader en moeder aan het roer, en het...
Restaurant 't Konijntje uit de Vlaamse plaats Kluisbergen serveert stoofpotjes, grillgerechten en terrines met eekhoorn. Naar zeggen van de chef-kok t...
Wayne Kooreman, leerling-kok bij restaurant Tussen Kaag & Braassem in Nieuwe Wetering, heeft de eerst prijs in de wacht gesleept bij de vakwedstrijd F...
InterContinental Hotels & Resorts (IHG) kondigt zijn eerste wereldwijde hotelmenu voor kinderen aan. Het menu is samengesteld door culinaire experts,...
Koopjesjagen, veel Nederlanders zijn er gek op. Restaurantdeals zijn populair, bijna de helft (47%) van de online koopjesjagers maakt gebruik van deze...
Ook voor u staat er op 23 & 24 maart in Autotron Rosmalen een spectaculair programma klaar en laten vele proactieve ondernemers u de meest smaakvolle...
Hotel de Wereld en Restaurant O Mundo bestaan deze maand tien jaar. Addie Roelofsen is de man die, 10 jaar terug, het bedrijf nieuw leven in blies. V...
WOODSTONE Pizza and Wine opent haar derde vestiging in Nederland. In maart gaan de deuren open van het restaurant in Citymall Almere. Allard Steenbeek...
Omgerekend ruim Â73.400, dat moet het Valentijnsdiner voor twee personen kosten, dat de Britse topchef Adam Simmonds voor Great British Chefs heeft b...
"Smokey Goodness":http://www.smokeygoodness.nl/, het barbecuecateringbedrijf van Jord Althuizen en Derk van Westenbrugge, heeft de Columbus Trofee 201...
Debuut gaat de horecabedrijven die het heeft opgericht in pacht geven. De onderneming wil zich weer focussen op waar het zich al 30 jaar mee bezighoud...
In Amsterdam opent horecagelegenheid I-Dock op de begane grond van het Room Mate Aitana hotel. Behalve restaurant krijgt de zaak een barfunctie en hee...
Paul Bocuse opent samen met Rémy, de kokende rat uit de Disneyfilm Ratatouille, een bistro in Disneyland Parijs. De eetgelegenheid, waar het Franse g...
Vanaf 1 januari 2015 kan de Chipknip niet meer worden gebruikt. Dit is vorig jaar al door betalingsverwerker Currence aangekondigd. Ondernemers in Ned...
Werknemersorganisaties FNV Horeca, CNV Vakmensen en de Unie hebben Koninklijke Horeca Nederland (KHN) op 21 januari een uitnodiging verstuurd voor cao...
Dit jaar laten de meeste sectoren binnen de Nederlandse economie een bescheiden groei zien. De horeca zal in 2014 een volumegroei gaan realiseren van...
Op 12 en 13 maart vindt bij hotel Krasnapolsky in Paramaribo het Extravaganza Star Dinner plaats. Topkok Ramon Beuk en SVH Meesterkok Edwin Vinke van...
In Giethoorn wordt momenteel druk verbouwd aan het pand van tweesterrenrestaurant De Lindenhof. Patron-cuisinier Martin Kruithof en zijn team voegen v...
Met trots is Lucas Rive onlangs tijdens het jaardiner van Les Patrons Cuisiniers geïnaugureerd als nieuw lid. Rive opende vorig jaar "een eigen resta...
