Gesteggel om SVH Meestertitels

31 juli 2013 |
Gesteggel om SVH Meestertitels<

SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) neemt afstand van het bericht van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks over het voortzetten van de titel SVH Meesterkok Het gilde claimt in de ogen van SVH ten onrechte dat het gilde de titel en beoordeling voort gaat zetten.

Geen overname
John Meuffels, directeur SVH: “SVH heeft niet aangekondigd te stoppen met de SVH Meestertitels. Wij voeren intern overleg en oriënterende gesprekken met andere partijen in het kader van de doorstart van SVH en voortzetting van de SVH Meestertitels. Van overname van de Meestertitels is momenteel geen enkele sprake.”

Nu nog onduidelijk
Meuffels reageert hiermee op een persbericht dat vandaag door het Gilde van Nederlandse Meesterkoks is verspreid Hierin staat dat de titel SVH Meesterkok, de Meesterproef en de certificering ervan vanaf 1 januari 2014 worden voortgezet door het Gilde van Nederlandse Meesterkoks. Meuffels: “De Meestertitels kunnen niet zelfstandig en zonder toestemming van SVH gevoerd worden, aangezien het eigendom van deze titels bij SVH ligt. In september wordt duidelijk of de SVH Meestertitels worden voortgezet door SVH, of elders worden ondergebracht. Dit besluit is niet aan het Gilde van Nederlandse Meesterkoks.”
Onbegrip
SVH ziet het belang en de waarde in van de SVH Meestertitels voor de horecabranche. Daarom voert SVH sinds juni gesprekken met belanghebbende partijen, waarbij ook het Gilde van Nederlandse Meesterkoks betrokken was. Meuffels: “Het initiatief van het Gilde tot het sturen van dit persbericht bevreemdt mij ten zeerste. Het Gilde heeft niet eerder kenbaar gemaakt de titel SVH Meesterkok zelf te willen doorzetten. Ik ervaar dit als een ondoordachte en voorbarige actie en begrijp niet wat het Gilde bewogen heeft deze actie te ondernemen buiten het medeweten van SVH om.”

Meuffels geeft tot slot aan dat de deur open staat voor overleg met het Gilde van Nederlandse Meesterkoks over het behoud van de titel SVH Meesterkok.

Door Frank Lindner:mailto:frank.lindner@uitgeverijps.nl

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Events Rotterdam
Burgerbar viert vijfjarig bestaan tijdens festival in Rotterdam

Ter Marsch & Co verblijdt 12.000 bezoekers met het grillen en flippen van award winning hamburgers. En omdat zij jarig zijn, delen zij tijdens het festival A Day at the Park op 21 september 2019 VIB (Very Important Burger) bandjes uit. Met zo’n begeerlijk VIB bandje krijg je op vertoon hie...

Awards Cocktails
Andrei Talapanescu van Pulitzer's Bar uitgeroepen tot Patrón Perfectionist Benelux 2019

Andrei Talapanescu, Head Bartender Pulitzer’s Bar, is uitgeroepen tot Patrón Perfectionist van de Benelux tijdens de Patrón Perfectionists cocktailcompetitie. Hij wist de jury te overtuigen van zijn kwaliteiten tijdens de Benelux finale in de Vondelkerk in Amsterdam en draagt nu ...

Opening Culinair
Midtown Grill Amsterdam heropend na renovatie

Na een twee maanden durende renovatie heeft het nieuwe Midtown Grill restaurant opnieuw haar deuren geopened. Midtown Grill is een spraakmakend steakhouse dat een ongeëvenaarde ervaring biedt met de beste steaks uit de vernieuwde open showkeuken, “Meat Experience Room” en exclusieve...

Food Opening
Fotoreportage: Van stoffige afhaalchinees naar ultieme hotspot

Elke stad in Nederland heeft er één. Een Chinees afhaalrestaurant. Vaak een familiebedrijf dat het imago draagt van een stoffig restaurantje, met een eindeloos menu van honderden gerechten. Misschien is dat de reden waarom hun overlevingskans in De Lage Landen met bijna 75% jaar-op-jaa...

Interieur
Fotoreportage The Streetfood Club

The Streetfood Club in Utrecht siert de cover van de aanstaande RestaurantKrant. De najaarseditie ligt tijdens het schrijven van dit bericht bij de drukker. Nog een paar dagen wachten en dan lees je hoe Joost en Wes, eigenaren van The Streetfood Club, dit machtige concept hebben ontwikkeld (niet all...

Bier
Kasteel Maurick Vught introduceert eigen kasteelbier met Oranje-Spaanse noot

Kasteel Maurick in Vught introduceert een ambachtelijk gebrouwen kasteelbier met de naam Heerlijke Hendrik. Het bier is geïnspireerd op prins Frederik Hendrik van Oranje die vanuit Kasteel Maurick in 1629 de strijd tegen de Spanjaarden leidde tijdens de belegering van ’s-Hertogenbosch. He...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Etiquette in de horeca
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: