Astronauten blij: Alain Ducasse in space

12 december 2013
Astronauten blij: Alain Ducasse in space

Niemand minder dan Alain Ducasse is door de NASA gestrikt om gerechten te maken voor de astronauten die in het ISS ruimtestation verblijven. De gerechten van de Franse topchef zullen worden
gegeten tijdens speciale momenten aan boord, zoals de wisseling van de bemanning.

*Gekonfijte eend*
In totaal gaan 2.000 maaltijden vanaf juni 2014 de ruimte in. De astronauten mogen zich verheugen op Franse kreeft met knolselderijpuree, biologische quinoa met zeewier, gekonfijte eend met kappertjes en chocoladecake.

*Conservenspecialist*
Het Franse bedrijf Hénaff, specialist in inblikken en conserveren, helpt Ducasse om de gerechten op zo'n 400 kilometer hoogte lekker te laten smaken.

~Door~ "~Frank Lindner~":mailto:frank.lindner@uitgeverijps.nl

Overig nieuws