Al drie jaar groeit een gastronomisch experiment in het Lloyd Hotel & Culturele Ambassade genaamd Steinbeisser. Voor de tiende editie van
deze samenwerking tussen de initiatiefnemer Martin Kullik en de Culturele Ambassade heeft tweesterrenchef Edwin Vinke
van restaurant De Kromme Watergang, toegezegd om voor het eerst in zijn carrière een puur plantaardig diner te koken in de keukens van het Lloyd Hotel.
Tafelgasten
Vinke is niet de enige die zijn eigen kaders zal opzoeken en overstijgen, ook de tafelgasten zijn onderdeel van dit onconventionele diner waarvan kunst, design & gastronomie de ingrediënten zijn. Martin Kullik verrast gasten telkens weer met puur plantaardige gastronomie van wisselende topchefs.
Mirte Bouman
Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief
Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!