Sterrenchef Sergio Herman is vandaag door het Belgische Biergenootschap der Lage Landen uitgeroepen tot 'Beer & Gastronomy Ambassadeur'
van 2015. Herman gaat de Belgische speciaalbieren en dan met name het gebruik hiervan in de keuken verder promoten. Herman volgt de in Vlaanderen bekende tv-chef Jeroen Meus op.
Bier geserveerd in The Jane
De Zeeuws-Vlaamse chef verdiende vorig jaar een eerste Michelinster met zijn nieuwe Antwerpse restaurant The Jane.
Ook daar worden veel biersoorten geserveerd.
Meer lezen over Sergio Herman? Klik hier!
Christel Tuin
Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief
Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!