European 50 Best Restaurants is onzin

15 januari 2013 |
European 50 Best Restaurants is onzin<

In 'The European 50 Best Restaurants' over 2012 stijgt De Librije van plek 23 naar 13. Oud Sluis gaat van 18 naar 22. Lof voor alle hardwerkende brigades die zijn opgenomen, maar deze top-50 is kolder.

Je hoeft er niet gegeten te hebben...
Momenteel is de stemronde voor de ranglijst over 2013 geopend. Iedereen met een computer en internetverbinding (en wie heeft dat niet?) kan stemmen op zijn favoriete restaurant. Er wordt niet om een registratie gevraagd, of om een aantoonbaar bewijs dat men bij het restaurant waar men op stemt heeft gegeten (desnoods middels een gastrecensie). Per computer kan eenmaal worden gestemd, maar wel op meerdere restaurants. Het restaurant dat de meeste internetstemmen krijgt komt domweg op nummer één.

De lijst van orang-oetangs
'De stem van het volk moet klinken in plaats van de mening van een handvol recensenten en experts', zo is de gedachte van de organisatie achter de lijst die qua uiterlijk en lettertype bovendien verdomd veel lijkt op de The World's Best 50 Restaurants van het Britse Restaurant Magazine. Hoe geloofwaardig is deze 'Europese tegenhanger', als hij bij wijze van spreken kan zijn samengesteld door internettende orang-oetangs?

Bedrijf opgeheven
Een zoektocht door de database van de Britse evenknie van onze Kamer van Koophandel levert op dat het bedrijf achter de lijst, 50BEST.COM LTD uit Londen in 2011 is opgeheven Onderaan de website zijn 'privacy policy' en 'terms & conditions' niet aanklikbaar. Daar gaat het laatste beetje vertrouwen dat we nog hadden. Navraag bij Koninklijke Horeca Nederland en een aantal chefs leert dat men de lijst niet kent, dan wel sterk wantrouwt. Dat komt dus niet overeen met de "website van de ranglijst":http://www.theeuropean50best.com/ waarop staat te lezen: "The European 50 Best.com brand is internationally respected as a symbol of quality".
Frank Lindner, hoofdredacteur De RestaurantKrant

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Opening Rotterdam
Nieuwe Rotterdamse hotspot Williams Canteen biedt gast all day concept

Sinds vorige week heeft het Witte de With kwartier in Rotterdam er met Williams Canteen een uitstekende publiekstrekker bij. Dit all day concept van Kim Riekwel, Jamil Sancha en zijn vrouw Stefanie - bekend van Supermercado - biedt niet alleen een uitstekende dinerkaart met culinaire hoogstandjes en...

Amsterdam Opening
Michiel van der Eerde opent Bar BAUT op permanente plek

Op 13 januari 2020 opent Michiel van der Eerde permanent 'Bar BAUT' aan de stadionweg in Amsterdam Zuid. Ruim 7 jaar geleden maakte Michiel van der Eerde naam als pop-up goeroe van Amsterdam. Na zes succesvolle rondreizende edities is het tijd voor een nieuwe dimensie binnen het horeca conce...

Columns Blog
Hoe makkelijk maak je het de gast om voor jou te kiezen?

Heb je je weleens afgevraagd waarom gasten überhaupt bij je reserveren of binnenstappen? Het kan niet zijn omdat je de enige plek bent waar ze wat kunnen eten of drinken. Zoals heel vroeger toen je als reiziger blij was dat je een dak boven je hoofd had en een warme maaltijd kreeg. De 'herb...

Wet- en regelgeving Horeca & Recht
Een groter terras op een warme dag? Soms mag het!

De herfst is inmiddels in volle gang, de winter is in zicht en zelfs de jaarwisseling laat niet lang meer op zich wachten. De zomer lijkt alweer lang geleden. Dat betekent niet dat we niet kunnen terugblikken. Graag zelfs! De afgelopen zomer kende de warmste dagen ooit gemeten. Ook de terrassen prof...

Food Amsterdam
Amsterdams hamburgerrestaurant Lombardo’s ondersteunt Villa Joep met speciale burger

Restaurant Lombardo’s, het Amsterdamse hamburgerrestaurant van chefkok Martijn Verdonk, geeft aan de decembermaand een speciaal tintje door vanaf vandaag tijdelijk een speciale burger voor het goede doel op de menukaart te zetten. De helft van de opbrengst van deze burger, die ontwikkeld werd ...

Amsterdam Opening
Pop-up lunchcafé volledig gerund door vrouwen met vluchtelingenachtergrond

A Beautiful Mess opent op donderdag 12 december een pop-up lunchcafé in het 17-eeuwse Cromhouthuis aan de Herengracht in Amsterdam. Vrouwen tussen de 35 en 65 jaar met een vluchtelingenachtergrond gaan de nieuwe locatie volledig runnen. Ook het menu is door de vrouwen ontwikkeld en geïns...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Etiquette in de horeca
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: