Deze restaurants verloren een ster

Auteur: Roy Spijker
Michelin 11 december 2017
Deze restaurants verloren een ster

Vanochtend is in het DeLaMar theater in Amsterdam de Michelingids voor 2018 gepresenteerd. het werd onder andere een feest voor Inter Scaldes, The White Room en The Duchess. Toch zijn er ook een aantal teleurstellingen. Zo gingen Restaurant Da Vinci in Maasbracht en Restaurant Bord'Eau in Amsterdam van twee naar één ster. HanTing Cuisine in Den Haag, De Bokkepruik in Hardenberg-Heemse, Het Wereldmuseum in Rotterdam en O Mundo in Wageningen verloren hun enige ster.

Voor Margo Reuten van Restaurant Da Vinci kwam het sterverlies als een verrassing, zo laat de chef met haar man weten via facebook:

HanTing Cuisine kondigde vandaag door te gaan onder een nieuwe naam

Overig nieuws