De 10 genomineerden voor AF&BM F&B Professional of the Year

11 december 2018 | Thijs Jacobs
De 10 genomineerden voor AF&BM F&B Professional of the Year

Jaarlijks gaat de Association of Food & Beverage Management (AF&BM) op zoek naar dé F&B Professional of the Year. Dit is die professional die gastheer/-vrouw pur sang is en die dag in dag uit laat zien dat hij/zij met aanstekelijk enthousiasme een echte motivator en coach is voor zijn/haar team. De afgelopen maanden heeft de AF&BM als netwerkvereniging voor F&B professionals via diverse media opgeroepen tot het nomineren van vakgenoten. Gisteren zijn in de Mariënhof in Amersfoort door AF&BM voorzitter René Giel de tien genomineerden bekend gemaakt die de komende weken met elkaar de strijd aan gaan om de felbegeerde titel.

De tien genomineerden zijn in willekeurige volgorde:

Tim Maathuis – Assistant Food & Beverage Manager – Conservatorium Hotel Amsterdam

Vincent van Riet – Maître – Hotel De l’Europe / Restaurant Bord’Eau Amsterdam

Caroline van den Hoogen – Food & Beverage Manager – Hotel Van der Valk Hoorn

Sander Smeets – Food & Beverage Manager – Golden Tulip Hotel Central ‘s Hertogenbosch

Lieke Weerdenburg – Food & Beverage Manager – Van der Valk Uden / Veghel

Rick de Louw – Operationeel Manager – Vineyard Party Catering

Sander van de Ven – Hospitality & Event Manager – Hutten Catering, locatie Vanderlande Veghel

Jordy van der Vegt – Restaurant Manager – Kasteel De Wittenburg Wassenaar

David van Panhuys – Assistent Bedrijfsleider – The Harbour Club Rotterdam

Eric Ruitenberg – Food & Beverage Manager – Nhow Rotterdam

Hoog niveau

Het niveau van de verkiezing is dit jaar echt bijzonder hoog. Hierbij kenmerkt de verkiezing zich door een mooie diversiteit aan professionals die werkzaam zijn in hoogwaardige hospitality organisaties in de breedte van de branche. Opvallend hierbij is dat dit jaar voor het eerst ook bedrijfs- en partycatering vertegenwoordigd zijn. En de bevestiging dat Van der Valk met twee genomineerde dames opvallend goed aan de weg timmert.

Tijdens de verkiezing zal dit jaar extra gelet worden op hoe de F&B professionals binnen hun organisatie omgaan met sociaal maatschappelijke thema’s zoals minder en verantwoord alcoholgebruik en de gasten enthousiasmeren voor duurzame en gezonde voeding.

Het verloop van de verkiezing:

Vanaf 17 december kan via www.afbm.nl gestemd worden op jouw favoriet;

Op woensdag 9 januari wordt de top drie met de meeste stemmen bekend gemaakt op de Horecava. Deze drie gaan door naar de finale;

Op vrijdag 18 januari bezoekt de vakjury de finalisten in de organisaties waar zij werkzaam zijn. Tijdens dit bezoek presenteren de finalisten zich, waarna de vakjury de winnaar bepaald;

Op 2 februari wordt, tijdens het AF&BM jaargala in NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky, de award uitgereikt aan de F&B Professional of the Year 2019.

De vakjury bestaat dit jaar uit:

Maarten Wessels – Wessels Trainingen

Iris Kranenburg – Entree Magazine

Paul Sprakel – Hospitality Management

Demian van der Reijden – Misset Horeca

Ruth Engels – INK Hotel Amsterdam (F&B Prof of the Year ’18)

Frank Lindner – Food Inspiration

Zes van de tien genomineerden waren bij de bekendmaking aanwezig.
Vlnr: Sander van de Ven, Rick de Louw, Lieke Weerdenburg, Sander Smeets, Vincent van Riet en Caroline van den Hoogen
Foto: Cynthia van Dijke.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Mensen
JRE-Nederland gaat samenwerken met Maxxium, Ninaber van Eyben en Chef's Farm

Op 13 januari j.l. was Restaurant Villa la Ruche in Voorburg de locatie waar Voorzitter Marko Karelse met trots namens het bestuur de overeenkomst tekende met de nieuwe JRE Partner Maxxium. Vanuit Maxxium was Etienne Hoek aanwezig om de overeenkomst te tekenen. Uiteraard werd er getoost op een mooie ...

Wet- en regelgeving Corona
Avondklok bij instemming Kamer van kracht; bezorgen mag

Het demissionair kabinet wil de verwachte avondklok in gaan voeren. Dat maakte premier Rutte op de persconferentie van woensdag 20 januari bekend. Donderdag 21 januari debatteert het kabinet over de invoering met de Tweede Kamer. Als de Kamer het besluit steunt, wordt de avondklok ingevoerd. De avon ...

Interview Longread
BookDinners: van reserveringsplatform naar online marketingpartner voor restaurants

Inmiddels is het platform van BookDinners bij veel restaurateurs bekend, maar niet iedereen weet dat de propositie van het bedrijf is verschoven. Niet alleen vanwege corona, vertelt Paul Wiertz van BookDinners: “Al in eind 2019 waren we bezig met ons nieuwe model, gericht op de ideale online g ...

Wet- en regelgeving Interview
Let op: wijzigingen in de wetgeving voor de horeca

Op het kantoor van Catch Legal werken juristen aan allerhande kwesties die betrekking hebben op bestuursrecht en omgevingsrecht. Binnen dit domein vallen veel zaken die voor horecaondernemers van belang zijn, want bijna alles waarbij je te maken krijgt met de overheid, valt hierbinnen. Van verbouwin ...

Financieel Horeca & Belasting
De 3 meest gebruikte ondernemingsvormen in de horeca

In het artikel ‘'Hoe wordt de winst van uw restaurant belast? Leer het hier!’ vertellen wij u alles over de belasting die u betaalt over de winst van uw horecaonderneming. Of u vennootschapsbelasting of inkomstenbelasting moet betalen, is afhankelijk van de rechtsvorm waarmee u uw on ...

Economie Corona
2670 nieuwe horecaondernemingen sinds eerste lockdown

Coronacrisis of niet, het aantal horecaondernemingen stijgt. Sinds de eerste lockdown, in maart 2020, zijn er 2670 horecazaken bij gekomen. Hiermee heeft de verwachte kaalslag in de horeca dus niet plaatsgevonden. Cijfers van de Kamer van Koophandel (KvK) maken inzichtelijk dat er nu ruim 74.000 ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: