Je hebt gezocht op: NVWA

VCHO-directeur Liping Lin: "Hierdoor is veel minder keukenpersoneel nodig, maar worden wel hetzelfde aantal couverts gedraaid"
9 november 2023Nieuws

VCHO-directeur Liping Lin: "Hierdoor is veel minder keukenpersoneel nodig, maar worden wel hetzelfde aantal couverts gedraaid"

Chinese-Aziatische horecaondernemers in Nederland hebben meer nog dan hun Nederlandse collega’s last van het personeelstekort. Het inspireert he...

NVWA wijzigt tarieven per 1 januari 2023
21 december 2022Nieuws

NVWA wijzigt tarieven per 1 januari 2023

Per 1 januari 2023 wijzigen de tarieven van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Het gaat om de tarieven die de NVWA in rekening brengt...

Zelfslachtend slager en jager Herman ter Weele:  ''Vlees moet je in zijn waarde laten''
31 mei 2022Nieuws

Zelfslachtend slager en jager Herman ter Weele: ''Vlees moet je in zijn waarde laten''

Vlees eten verandert. Voor de zelfslachtende en ambachtelijke Slagerij ter Weele in Oene betekent dat alleen maar meer klandizie. Klanten eten misschi...

NVWA waarschuwt voor gebruik papieren rietjes
22 april 2022Nieuws

NVWA waarschuwt voor gebruik papieren rietjes

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) adviseert ouders en verzorgers op te letten als jonge kinderen en mensen met een beperking een papie...

Checklist: Heb jij alles op orde voor een succesvolle Koningsdag?
19 april 2022Nieuws

Checklist: Heb jij alles op orde voor een succesvolle Koningsdag?

Op 27 april is het eindelijk weer zover: Koningsdag. Na twee jaar zonder grote vieringen vanwege de coronamaatregelen, mogen we nu weer genieten van e...

Arbeidsinspectie vermoedt uitbuiting in restaurant Numansdorp
25 februari 2022Nieuws

Arbeidsinspectie vermoedt uitbuiting in restaurant Numansdorp

Bij een horecagelegenheid in Numansdorp (gemeente Hoeksche Waard) is vermoedelijk sprake van arbeidsuitbuiting. Dit bleek tijdens een controle van de...

Overtredingen met maaltijdbezorgers in Rotterdam
3 februari 2022Nieuws

Overtredingen met maaltijdbezorgers in Rotterdam

Bij een controle op maaltijdbezorgers in Rotterdam bleken vijf bezorgers niet te mogen werken in Nederland. Ook werd een maaltijdbezorger aangetroffen...

Sligro breidt Slim Ondernemen nog verder uit
28 juni 2021Nieuws

Sligro breidt Slim Ondernemen nog verder uit

Sinds medio 2020 helpt Sligro met ‘Slim Ondernemen’ klanten om meer uit hun zaak te halen. Hierbij gaat het om oplossingen op een breder v...

Zo bewaar je zuivel veilig
24 juni 2021Nieuws

Zo bewaar je zuivel veilig

Zuivel is er altijd en overal. In de ochtend in de cappuccino, om 11 uur bij het appelgebak met slagroom, tijdens de lunch in de vorm van een broodje...

Waar let je op bij het kopen van horecaservies?
22 maart 2021Nieuws

Waar let je op bij het kopen van horecaservies?

Een investering in goed servies loont. Dat je kunt besparen door te investeren in kwalitatief goed servies, dat weet helaas nog niet iedereen. En natu...

Dit zijn de verschillen tussen THT en TGT
17 september 2020Nieuws

Dit zijn de verschillen tussen THT en TGT

De NVWA controleert of bedrijven die zich met eten bezig houden zich aan de wetten en regels houden. Op de website van dit overheidsorgaan l...

Zorgen over openbaarmaking inspectieresultaten NVWA
28 augustus 2020Nieuws

Zorgen over openbaarmaking inspectieresultaten NVWA

De inspectiesresultaten van de NVWA zijn vanaf 1 september helemaal openbaar. De Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit (NVWA) gaat de inspectieresu...

De top 10 meest gelezen artikelen van 2019
30 december 2019Nieuws

De top 10 meest gelezen artikelen van 2019

Het jaar is bijna ten einde, dus we trekken onze top 10 weer uit de kast! In dit overzicht zie je de tien meest gelezen artikelen van 2019 op de websi...

Rookruimtes in horeca definitief en per direct verboden
27 september 2019Nieuws

Rookruimtes in horeca definitief en per direct verboden

Rookruimtes in restaurants, cafés en andere horecagelegenheden zijn definitief verboden. De Hoge Raad heeft dit vrijdag bepaald. De nu nog aanw...

Ook restaurants moeten innoveren: “Wie nu nog op papier werkt, loopt hopeloos achter”
12 augustus 2019Nieuws

Ook restaurants moeten innoveren: “Wie nu nog op papier werkt, loopt hopeloos achter”

Zelfs in onze sector, die op zich als vrij traditioneel te boek staat, maken we inmiddels gebruik van technologische hulpmiddelen. Het zijn babystapje...

Zo gaat de NVWA te werk
9 juli 2019Nieuws

Zo gaat de NVWA te werk

De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit houdt toezicht op de voedselveiligheid bij horecabedrijven, brouwerijen en andere horecaleveranciers. Als on...

Terugroepactie van Société des Caves Roquefort
4 juli 2019Nieuws

Terugroepactie van Société des Caves Roquefort

In overleg met het NVWA haalt Société des caves, Roquefort Société, uit de verkoop en roept het terug van bij de consument...

Verslag: een dagje mee met de horeca-inspectie van de NVWA
2 juli 2019Nieuws

Verslag: een dagje mee met de horeca-inspectie van de NVWA

Iedereen die in de horeca werkt, kent de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). De instantie ziet toe op naleving van de hygiëneregels e...

Onderzoek RTL: veel restaurants lappen hygiëneregels aan de laars
11 april 2019Nieuws

Onderzoek RTL: veel restaurants lappen hygiëneregels aan de laars

RTL Nieuws heeft na een lange tijd van wachten (ruim een jaar!) de inspectierapporten uit 2017 van de NVWA ontvangen. Uit deze documenten blijkt, dat...

Consumentenbond: hygiënescore horeca moet toegankelijk blijven
13 december 2018Nieuws

Consumentenbond: hygiënescore horeca moet toegankelijk blijven

De Consumentenbond roept de Tweede Kamer op de openbaarmaking van de inspectiegegevens van de horeca gemakkelijk toegankelijk te houden. Het kabinet w...

Gratis download: alles over de NVWA en de horeca
26 september 2018Nieuws

Gratis download: alles over de NVWA en de horeca

We hebben een gratis whitepaper voor je. We gingen op onderzoek uit en hebben de opgedane kennis gebundeld in deze whitepaper over de NVWA. De Nederla...

Ministers: voedselveiligheid verder versterken urgent
25 juni 2018Nieuws

Ministers: voedselveiligheid verder versterken urgent

De Commissie Sorgdrager heeft een grondige analyse gemaakt van de wijze waarop de fipronilcrisis is afgehandeld en spreekt alle relevante actoren &nda...

KHN noemt verbanning rookruimtes dramatisch
13 februari 2018Nieuws

KHN noemt verbanning rookruimtes dramatisch

Horecabedrijven mogen geen aparte ruimte meer hebben voor rokers. Dat heeft het gerechtshof in Den Haag vandaag, dinsdag 13 februari 2018, bepaald. De...

NVWA maakt resultaten inspecties openbaar
29 december 2017Nieuws

NVWA maakt resultaten inspecties openbaar

De Nederlandse Voedsel- En Warenautoriteit gaat de resultaten van inspecties in de horeca openbaar maken. De NVWA hoopt op deze manier om de transpara...

Top 10 best gelezen artikelen op derestaurantkrant.nl
7 december 2017Nieuws

Top 10 best gelezen artikelen op derestaurantkrant.nl

Het einde van het jaar nadert. Tijd om terug te blikken op een bewogen jaar. We hebben een overzicht gemaakt van de meest gelezen artikelen van afgelo...

Foutje van NVWA: Schnitzelgate ‘groot misverstand’
12 oktober 2017Nieuws

Foutje van NVWA: Schnitzelgate ‘groot misverstand’

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) geeft op haar website aan de berichtgeving van vorige week rondom de productnamen van De Vegetarisch...

NVWA publiceert resultaten inspecties
23 augustus 2017Nieuws

NVWA publiceert resultaten inspecties

Voedselveiligheid is van groot belang voor de consument. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) maakt de resultaten van inspecties van stee...

Meer informatie over besmette eieren in Nederland
1 augustus 2017Nieuws

Meer informatie over besmette eieren in Nederland

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten om eieren met de code X-NL-40155XX* niet te eten omdat het gehalte van de sch...

Restaurants in Flevoland telefonisch het slechtst bereikbaar
25 juli 2017Nieuws

Restaurants in Flevoland telefonisch het slechtst bereikbaar

In 2016 stonden 129 restaurants onder verscherpt toezicht van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). De restaurants stonden onder streng t...

129 restaurants onder verscherpt toezicht van NVWA
3 juli 2017Nieuws

129 restaurants onder verscherpt toezicht van NVWA

129 horecazaken in Nederland stonden tussen november 2015 en augustus 2016 onder verscherpt toezicht van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (N...

Nederlandse scheermesjes (mesheften) mogen naar China
15 mei 2017Nieuws

Nederlandse scheermesjes (mesheften) mogen naar China

Nederland krijgt groen licht voor de export van mesheften (of &...

Strengere aanpak NVWA: Minder waarschuwing, snellere boete
22 februari 2017Nieuws

Strengere aanpak NVWA: Minder waarschuwing, snellere boete

Per 15 februari hanteert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit een nieuwe aanpak. Deze wordt eenduidiger, transparanter en strenger. Op verzoek v...

Horeca nog vaak in de fout bij verkoop van tabak
14 februari 2017Nieuws

Horeca nog vaak in de fout bij verkoop van tabak

In 2016 zijn 176 boetes uitgedeeld aan ondernemers die tabak verkochten minderjarigen. De NVWA heeft in elf gevallen de verkoop van tabak bij een onde...

Meer boetes voor horeca door strengere inspecties
6 januari 2017Nieuws

Meer boetes voor horeca door strengere inspecties

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft vorig jaar 7.766 boetes uitgedeeld voor misleidende reclames, vieze restaurants en dieronvrien...

Heksenjacht op horecabazen: Straf ook drinkende jongeren
6 januari 2017Nieuws

Heksenjacht op horecabazen: Straf ook drinkende jongeren

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) moet oppassen dat het controleren van horecabazen op verstrekken van alcohol aan minderjarigen, geen...

Schippers wil kleurcodering horeca afschaffen
7 oktober 2016Nieuws

Schippers wil kleurcodering horeca afschaffen

Minister Schippers van Volksgezondheid wil af van de kleurcodering bij inspectiegegevens voor de horeca. In plaats van het openbaar maken van de kleur...

Rechter: inspectieresultaten restaurants moeten openbaar
8 september 2016Nieuws

Rechter: inspectieresultaten restaurants moeten openbaar

Inspectieresultaten 14 restaurants moeten openbaar RTL Nieuws krijgt de namen en inspectierapporten van 14 restaurants die in 2015 onder verscherpt...

Restaurants zijn boos op NVWA en eisen genoegdoening
30 augustus 2016Nieuws

Restaurants zijn boos op NVWA en eisen genoegdoening

Een groep van vijftien restaurants, waaronder dertien Chinese restaurants is boos op de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA). De NVWA wil v...

Twee op de vijf sterrenrestaurants door NVWA op de vingers getikt
23 augustus 2016Nieuws

Twee op de vijf sterrenrestaurants door NVWA op de vingers getikt

Sinds 2012 zijn twee op vijf Nederlandse sterrenrestaurants op de vingers getikt door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Ongedierte in d...

Meer horeca onder verscherpt toezicht NVWA
18 juli 2016Nieuws

Meer horeca onder verscherpt toezicht NVWA

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft de afgelopen 3 jaar meer horecabedrijven onder verscherpt toezicht gesteld. Ook is er sprake v...