Poké Perfect lanceert als eerste in Nederland warme poké bowls

18 mei 2020 | Thijs Jacobs

Vier jaar geleden liet Poké Perfect ons land voor het eerst kennis maken met de poké bowl. Al snel bleek het healthy fast-food concept een ongekend succes en binnen korte tijd openden er locaties in Amsterdam, Utrecht en Den Bosch. "We vinden het belangrijk om regelmatig te vernieuwen." aldus Quinta en Gerrit Jan Witzel, eigenaren van Poké Perfect. "We komen met verrassende, nieuwe smaken en ingrediënten en ook de manier van bereiden verandert. Hiermee komen we nog dichterbij de originele Hawaiiaanse bereidingswijze.” De warme bowls maken deel uit van een groot aantal vernieuwingen op het menu. Vanaf 22 mei 2020 zijn de nieuwe bowls te proeven en te bestellen.

De nieuwkomers

“Nadat we zijn gestart met Poké Perfect, zijn er veel poké concepten bijgekomen in Nederland. We willen ons blijven onderscheiden met ons aanbod.” vertelt Gerrit Jan. Quinta vult aan: “Onze seizoenspecials, die we afwisselend op het menu hebben, zorgen altijd voor nieuwe inspiratie. Daarnaast wilden we graag de traditionele Hawaiiaanse bereiding van de poké bowl nog beter benaderen. Met de warme bowls die we nu introduceren, hebben we een breder aanbod en is er meer variatie.”

Hawaiiaanse bereidingswijze

The Witzel is al jarenlang een succesnummer en blijft daarom een signature bowl op het nieuwe menu. De manier waarop de bowl geserveerd wordt, verandert wel - hij is namelijk al gemixt met de signature Poké Ponzu saus. In plaats van een geordende kom waarbij de saus altijd apart werd aangeboden, deze mogelijkheid blijft overigens nog steeds een optie, worden naar traditionele Hawaiiaanse bereidingswijze alle ingrediënten nu met elkaar gemengd. Dit geldt voor alle bowls die op de nieuwe menukaart staan. Fantaseer er een azuurblauwe achtergrond met wuivende palmbomen bij en het tropische poké plaatje is compleet.

Er is meer

Naast de kersverse bowls, breidt Poké Perfect haar kaart uit met nieuwe marinades, toppings en sauzen. Denk aan de miso glazed eggplant of de teriyaki ginger saus voor een extra bite en crispy fries als final touch om je bowl compleet te maken. Niet alles verandert. Zo zijn er naast The Witzel bowl, ook de vertrouwde en befaamde Spicy Sriracha Tuna, The Original en The Vegan Original gewoon nog op het nieuwe menu te vinden.

Het vernieuwde menu is vanaf 22 mei 2020 te verkrijgen bij elke Poké Perfect locatie en online te bestellen via Thuisbezorgd en Uber Eats en in Den Bosch ook via Deliveroo. Meer info vind je op www.poképerfect.nl

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Coronacrisis
61% van de Nederlanders wil met Kerst (verantwoord) buiten de deur eten

Uit het persmoment van dinsdag jl. is duidelijk geworden dat de horeca nog een tijd gesloten blijft. Hoelang is nog niet precies duidelijk. Hoopvol is de blik nu gericht op kerst. Nederlanders willen deze feestdagen weer genieten van quality time buiten de deur. Uit onderzoek van TheFork* blijkt dat ...

Culinair Rotterdam
Drive thru op sterrenniveau in Rotterdam

Dat omweggetje wil je er maar al te graag voor maken. De Sterren Drive Thru bij het stadion van voetbalclub Excelsior in Rotterdam, gerund door maar liefst vier sterrenchefs, heet met recht een culinaire verademing. Zo HEERLIJK was een take-away nooit eerder. Fred Mustert van restaurant Fred (2 M ...

Personeel
FNV Horeca: afbouw steunmaatregelen leidt tot vertrek vakkrachten uit horecasector

De gisteren verstuurde Kamerbrief over de aanvullingen op het steun- en herstelpakket, alsmede het persmoment van het Kabinet van gisteravond zorgen voor grote onrust in de horecasector. FNV Horeca vindt het onvoorstelbaar dat het Kabinet gisteravond aangeeft dat er nog te weinig resultaten zijn om ...

Coronacrisis
Horeca blijft zeker nog dicht tot december

Waar iedereen al wel rekening mee hield, is gisterenavond bevestigd door minister De Jonge: de gedeeltelijke lockdown duurt in ieder geval nog tot december en 'wellicht tot in het nieuwe jaar'. Dit houdt in dat de horeca tot december de deuren gesloten moet houden. Er wordt op dit moment nog ...

Wet- en regelgeving KHN Coronacrisis
KHN: Nieuwe steun welkom, maar niet voldoende

Op dinsdag 27 oktober heeft het kabinet een besluit genomen over hoe de aanvullende steunmaatregelen er voor de horeca uit moeten komen te zien. KHN pleit er al weken bij het kabinet en de Tweede Kamer voor om, aanvullend op het huidige noodpakket, met aanvullende steunmaatregelen te komen, waarbij ...

Economie Coronacrisis
Dit zijn de aanvullingen op het derde steunpakket corona

De opleving van het coronavirus en de huidige maatregelen hebben flinke gevolgen voor de economie. Het kabinet stelt extra geld beschikbaar voor ondernemers die door de recente maatregelen een onevenredig harde klap hebben gekregen. Zo krijgt de horeca een eenmalige subsidie op aangelegde en nu onbr ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Etiquette in de horeca
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: