De RestaurantKrant verwelkomt een nieuwe columnist: Martijn van den Hurk. Hij zal vanaf juni in iedere uitgave zijn licht laten schijnen over de restaurantbranche.
*Terug in de horeca*
Van den Hurk (31) ging na zijn middelbare school naar de hotelschool. Hierna studeerde fysiotherapie. Na zijn HBO-opleidingen verhuisde hij voor een universitaire studie Communicatie en Informatiewetenschappen naar Utrecht. Na zijn bachelor was Van den Hurk toe aan een break en keerde hij als sommelier terug in de horeca.
*Afscheid*
Met de komst van Van den Hurk wordt gelijktijdig afscheid genomen van de columnisten Djenny Burgmans en Nanon Soeters van Buro Rozenbrood. Namens de gehele redactie dank voor al jullie inspirerende bijdragen.
~Frank Lindner~
Nieuwe columnist De RestaurantKrant
11 juni 2012
