Restaurant Senses introduceert ÂSenses by Lars BertelsenÂ. De jonge chef is op 1 januari 2015 begonnen als chef de cuisine bij
Senses Restaurant. Een mooie gelegenheid om een jaar later Senses met zijn naam aan te vullen.
*Onder de indruk*
Eigenaar Taco van der Meer was al snel onder de indruk van zijn kooktechnieken en smaakbelevingen. "Dit jong talent verdient het om in de schijnwerpers te staan", vertelt hij. Na 16 jaar ervaring bij diverse restaurants in Amsterdam, waaronder de laatste 3,5 jaar bij Bussia, heeft Lars zijn stempel weten te drukken met zijn creatieve kooktechnieken en zijn Âplating skillsÂ. Lars geeft zijn collegaÂs de ruimte om te leren in zijn keuken en werkt al geruime tijd samen met zijn team.
*Nieuwe look*
Zowel de website als alle andere uitingen van het restaurant zijn voorzien van het nieuwe logo. Daarnaast heeft de
website een kleine make-over ondergaan die bijdraagt aan de totale beleving.
~Christel Tuin~
Nieuw: Senses by Lars Bertelsen
15 maart 2016
