Berne Abdijbier presenteert Witheren Wit

13 maart 2017 | Thijs Jacobs

Zondag 26 maart wordt het vierde Berne abdijbier, Witheren Wit, geïntroduceerd door Stichting Berne Abdijbier. Anderhalf jaar geleden is Berne Abdijbier met Norbertijn Blond en Prior Dubbel ingezegend door Abt Denis Hendrickx op de Abdij van Berne te Heeswijk. Daarmee was de introductie van Berne Abdijbier een feit en herleefde het enige Nederlandse Norbertijnenbier. In september 2016 is de Abt Tripel met veel succes geïntroduceerd en nu in het begin van de lente wordt Witheren Wit geïntroduceerd. Klaar voor de zon, een heerlijk fris witbier van hoge gisting met een zacht bittertje en 4,5% alcohol. Gebrouwen door onze brouwmeester Constant Keinemans en brouwers in opleiding, waar maanden met proefbrouwsels aan vooraf gingen. De speciale introductiehandeling is op zondag 26 maart om 14.00 uur op de Abdij van Berne bij het Proeflokaal. Er kan dan worden geproefd tot 18.00 uur.

Opening met vendelgroet door gildebroeders

De openingshandeling van Witheren Wit wordt bij de klokslagen van 14.00 uur verricht met een speciale vendelgroet door het Sint Willebrordus Gilde van Heeswijk. Hierna worden de eerste flesjes Witheren Wit feestelijk geopend door de witheren van de Abdij van Berne waarnaar het bier is vernoemd. De bar opent dan met Witheren Wit én de andere Berne Abdijbieren. Er is een terras met achtergrondmuziek en we vieren het leven.

4 van de 5

Witheren Wit is het vierde van de vijf geplande bieren. Hierna wordt voor 2018 de Abt-generaal Quadrupel ontwikkeld. Witheren Wit heeft een recept met verfijnde smaak door het brouwproces en speciale kruiden. De smaak is duidelijk passend en in lijn met de andere Berne Abdijbieren welke ook door onze eigen brouwmeester Constant Keinemans zijn ontwikkeld en geïnspireerd op eeuwenoude abdijbierrecepten. Witheren Wit is een ongefilterd abdijbier van hoge gisting met 4,5% alcohol, licht gele kleur, enigszins troebel, en fris van smaak met een mooie bitter.

Verkoop

Witheren Wit zal vanaf maandag 27 maart verkocht worden. De verkooppunten staan vermeld op de website www.berneabdijbier.nl. Natuurlijk is er ook verkoop op de abdij in het Proeflokaal en de Abdijwinkel. Proeven kunt u Witheren Wit ook tijdens de dagelijkse rondleiding van 14.00 uur.

Berne Abdijbier is het enige Nederlandse Norbertijnenbier van de oudste nog bestaande abdijgemeenschap van Nederland, anno 1134. Bovengistend bier met nagisting op fles, naar eigen recept gebrouwen bij een bevriende abdij. De opbrengst komt ten goede aan de eeuwenoude Norbertijnen orde van Abdij van Berne.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Opening
Amerikaanse franchiseketen Wayback Burgers gaat uitbreiden in Nederland

Sinds december 2018 is de Amerikaanse franchiseketen Wayback Burgers gevestigd in Nederland. Na ruim een jaar succesvol te hebben gedraaid, is Stefan Boers – Master Franchisehouder Nederland – klaar om de volgende stap te nemen in het realiseren van zijn ambitie; 10 nieuwe full service ...

Interview Longread
Interview: tijd voor meer vrouwen in de sterrenkeuken?

Vrouwelijke koks zijn nog (te) dun gezaaid, maar de aanstormende talenten Tess de Groot en Femke Klaassen, die bij respectievelijk Aan de Poel en De Librije werken, hebben een glansrijke toekomst in het verschiet. Ik spreek ze in De Librije, het driesterrenrestaurant in Zwolle en bespreek hun ervari...

Events
Horecava 2021 gaat hybride

Horecava verrijkt haar 65e editie, die plaatsvindt van 11 – 14 januari 2021 in RAI Amsterdam, met een online programma. Het evenement zal in aangepaste vorm face-2-face, volgens de COVID-19 richtlijnen, én virtueel live zijn. De vakbeurs, die foodservice professionals al jaren met elkaa...

Awards
Beachclub Lekker uit Vrouwenpolder Beste Paviljoen van 2020

Donderdag 30 juli werden de jaarlijkse prijzen voor het Beste Paviljoen en het Schoonste Strand van Nederland uitgereikt. De prijs voor het Schoonste Strand van Nederland ging naar Ameland. En voor het eerst mocht de jury zelfs een tien toekennen voor de schoonheid van dit strand. Friesland had met ...

Opening
Sterrenzaak opent bistro: Bistro TWO in Roermond

Begin september mag de gezellige Limburgse stad, Roermond een nieuwe top bistro verwelkomen op de Roerkade. Waar de brasserie van het luxe Hotel Dux eerder gevestigd was, zal binnenkort een nieuwe wind, genaamd Bistro TWO, waaien. Bethany DeLong en Edwin Soumang, eigenaars van het met een Micheli...

Economie
McDonalds ziet omzet in 2019 verdriedubbelen

De omzet van McDonald’s bezorgservice McDelivery is in 2019 verdriedubbeld ten opzichte van 2018. Deze groei zet in 2020 verder door. Hiermee plukt McDonald’s de vruchten van haar strategie om in te spelen op de snelgroeiende bezorgmarkt. De uitrol van deze service is de afgelopen maa...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Etiquette in de horeca
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: