Je hebt gezocht op: restaurant
Deli XL werkt samen met Diner Cadeau
Groothandel Deli XL en Diner Cadeau gaan samenwerken. Klanten van Deli XL, die tevens aangesloten zijn bij Diner Cadeau, krijgen 40 procent van de com...
Culinaire frikandel op Zwarte Cross
Ronkende motoren, veel bier en harde muziek, is dat de Zwarte Cross? Niet helemaal (meer). Het evenement in Lichtenvoorde wordt met het jaar professio...
Restaurant Bolenius kookt koelkast leeg
Het als duurzaam bekend staande restaurant Bolenius doet deze status eer aan. Voor de zomersluiting wordt de koelkast leeg gekookt. Gasten die op 9 au...
Wilde gans centraal op Texel Culinair
Sommigen zien ze als een plaag, wilde ganzen. Anderen zien er juist een culinaire uitdaging in. Dat laatste gaat precies gebeuren tijdens de 10e editi...
Crisis vreet aan Spaanse toprestaurants
In Nederland zien restaurateurs in het hogere segment nog kansen om het tij te keren door het concept om te gooien. In Spanje gaat nog een stuk minder...
Ducasse en Atala openen restaurant
De Franse multisterrenchef Alain Ducasse en de Braziliaanse topchef Alex Atala openen samen een restaurant. Volgend jaar moet in Brazilië een zaak op...
IENS-prijs voor Spicebrush de Proeverij
Na het lezen van alle recensies over de IENS DinerDagen komt Spicebrush de Proeverij in Apeldoorn als best gewaardeerde restaurant uit de bus. Een res...
Enige Noorse restaurant met twee sterren op vingers getikt
Restaurant Maaemo, het enige restaurant in Noorwegen met twee Michelinsterren, is door inspectiediensten op een aantal overtredingen gewezen. In het...
Restaurant mikt op gastronomie aan zee
Het strand, de zee en een gloednieuwe culinaire hotspot. Aan de Zeeuwse kust is Paviljoen Strand90 geopend. Het strandrestaurant staat stevig in het w...
Meer groente = meer marge
Onderzoek door de Stichting Variatie in de Keuken toont aan dat restaurants hun marges tot meer dan 20 procent kunnen verbeteren. Dit moet gebeuren do...
Moshik Roth opent DNA-restaurant
In oktober vindt in Amsterdam een grote innovatie op het gebied van gastronomie plaats. &samhoud foodlab van Moshik Roth en Salem Samhoud zal als eers...
Bonheur knipoogt naar Tilburge kermis
De geur van suikerspinnen, uitzicht op het reuzenrad en culinair dineren op hoog niveau. Voor de tweede keer organiseert horecagroep Bonheur, tijdens...
GaultMillau strijkt neer in RAI
De bekendmaking van de nieuwe GaultMillau gids voor 2014 en de bijbehorende awards vindt dit jaar plaats in de Amsterdam RAI. The Wine & Food Associat...
Geen politie? Eetpiraat op Facebook!
Utrechtse restaurants zijn bedacht op een eetpiraat, nadat een zwerver bij het restaurant De Rechtbank van het Court Hotel heeft gegeten zonder te bet...
Alle driesterrenrestaurants in half jaartje
Een trip voor de übersmulpapen met een te dikke portemonnee. Aanbieder van initiatieven voor luxeliefhebbers VeryFirstTo organiseert een reis langs a...
Ook Maastricht aan pop-up restaurant
In Maastricht is sinds kort restaurant Dok Dertien geopend. Kenmerkend voor de eetgelegenheid is dat het maar drie maanden geopend zal zijn. Hiermee i...
Langste vega-tafel weer stukje langer
Vrijdag 12 juli slaagde de Vegetariërsbond in de grootste, culinair vegetarische recordpoging ter wereld: De Langste Vegetarische Tafel. Twaalfhonder...
Crowdfunding speciaal voor de horeca
Nu de financieringsvorm van "crowdfunding zijn werking aan het bewijzen is":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/crowdfunding-werkt-voor-restaurateu...
Ook Ridder past naam restaurant aan
Net als een paar weken geleden "François Geurds de naam van Restaurant Ivy moest omdopen tot FG Restaurant":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/re...
Finale Bocuse d'Or Nederland 2013 kent klinkende namen
Met nog een paar plaatsen te vergeven, is bekend geworden welke chefs en souschefs op 1 oktober een gooi gaan doen naar de winst in de Nederlandse...
Happy hour restaurants geïntroduceerd
Restaurantwebsite Dinnersite.nl start met 'Happy Hour Table - 50% echte korting'. "Via een nieuwe site":http://www.happyhourtable.com/?mc=pb krijgt me...
Bier? Dat drink je (steeds vaker) thuis!
Nederlanders drinken hun biertje steeds vaker thuis en minder vaak in de horeca. Dat blijkt uit de nieuwste uitgave van het Nationaal Bieronderzoek. I...
Veel topchefs op Gastronomie 2013
Met een zestal Nederlandse topchefs en een Spaanse, Italiaanse, Duitse en Hongaarse chef is de vakbeurs Gastronomie 2013 op 11 en 12 november internat...
Convenience: veel meer dan 'snel klaar'
Gemaksproducten en -apparaten zijn niet meer weg te denken uit de hedendaagse bedrijfsvoering van een modern horecabedrijf. Gemak heeft echter vele ge...
Jamal Darkaoui chef bij restaurant Noara's
Jamal Darkaoui, afgestudeerd leerling van de Sterklas, wordt de chef-kok bij restaurant Noara's in Amsterdam. Darkaoui heeft flink wat ervaring binnen...
Julius Jaspers opent Haarlem Culinair
Julius Jaspers opent Haarlem Culinair op 1 augustus. Hiermee wordt de start gegeven voor vier dagen smullen op de Haarlemse Grote Markt. Een keur van,...
Satebar breidt uit met nieuwe vestiging
In Rotterdam opent Indonesia Horeca binnenkort een nieuwe vestiging van de Satebar. Nummer vier van deze keten komt in het Erasmus Food Plaza op de ca...
Restaurant Crème Crue over de kop
Een "IENS-award":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/creme-crue-ontvangt-award-van-iens-18572/, "succesvolle avonden voor goede doelen":http://www....
Chef kookt luxegerechten voor de poes
De Britse restaurantondernemer en televisiechef, Simon Rimmer, heeft voor het goede doel luxe kattenmaaltijden gemaakt en verkocht in Londen. In totaa...
Ekkebus slaagt voor Meesterproef
Richard Ekkebus van Restaurant Amber in The Landmark Mandarin Oriental Hong Kong is door Robert Kranenborg geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Nadat Ri...
Certificaat voor elf 'Sterklassers'
Onlangs reikten SVH Meesterkoks Alain Alders en Marcel de Leeuw, tevens voorzitter en bestuurslid van de Stichting Sterklas, het certificaat Gezel che...
Opnieuw tijdelijk restaurant Ramon Beuk
In augustus opent "Restaurant VOOREENMAAND":http://www.vooreenmaand.nl/ haar deuren voor #Editie3. Gedurende één maand gaat Ramon Beuk los in zijn t...
Spaans restaurant biedt eten voor werk
Om werklozen in Spanje een steuntje in de rug te geven is er een speciaal restaurant geopend. In de Catalaanse plaats Terrassa kunnen mensen een shift...
Meesterproef Ekkebus op 10 km hoogte
Passagiers van KLM aan boord van de KL0889 naar Hongkong werden op meer dan 10 kilometer hoogte verrast op een speciaal menu van de Nederlandse chef-k...
"Veranderingen bieden kansen"
ÂSVH Meesterkoks beheersen hun ambacht en zijn creatief. Daarom zijn ze in staat zich aan te passen aan veranderde tijden. We kunnen de economische...
Interview Boreas Heeze
Nog geen jaar afgestudeerd aan de Cas Spijkers Academie en al werkzaam in een tweesterrenrestaurant. Niet alle collegaÂs kunnen hier over meepraten,...
Restaurant Meijers bestaat 10 jaar
Restaurant Meijers in Andijk bestaat deze maand 10 jaar. Wie wil dineren bij Meijers kon onlangs dineren voor het symbolische bedrag van 7,50 euro per...
Bolenius wint duurzaamheidsprijs
Restaurant Bolenius in Amsterdam is de winnaar van de DAM Prijs stadsdeel Zuid. Het restaurant maakt zich sinds 2012 op een duurzame manier sterk voor...
Nico Boreas: “Als het beter kan, laat het maar zien dan”
Nog geen jaar afgestudeerd aan de Cas Spijkers Academie en al werkzaam in een tweesterrenrestaurant. Niet alle collega’s kunnen hier over meepra...
Restaurant Amsterdam CS naar rechter
De eigenaar van Grand-Café Restaurant 1e Klas op het Centraal Station van Amsterdam is in conflict met CBS Outdoor. De restaurateur huurt ruimtes van...