Je hebt gezocht op: haarlem
Beste Nederlandse vegan restaurant van 2022 sluit de deuren
Restaurant Mama Gaia is bezig aan haar laatste weken. Eigenaar Merijn Everaarts, tevens de bedenker van hervulbare waterfles Dopper, laat via social m...
Roy Heine krijgt Klasbak Award van Tour Culinair
Tijdens het slotdiner van de editie 2024 van Tour Culinair, het sportieve netwerkplatform voor beslissers in de gastvrijheidsbranche, werd de prestigi...
![Rob Leemker: “De vrijheid om leuke dingen te kunnen doen is belangrijk”](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/32139/groots-ondernemen-rob-leemker-60542_100x100_fit.jpg)
Rob Leemker: “De vrijheid om leuke dingen te kunnen doen is belangrijk”
Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...
![Leven in Frankrijk en Italië Magazine hebben weer restaurantprijzen uitgereikt](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/32113/imr-winnaars-publieksprijs-2024-web-60483_100x100_fit.jpg)
Leven in Frankrijk en Italië Magazine hebben weer restaurantprijzen uitgereikt
Dinsdagavond zijn in het Hilton Hotel in Amsterdam voor de twaalfde keer twee bijzondere restaurantprijzen uitgereikt door de tijdschriften Leven in F...
![Mees Heesemans en Joorden Coppens van Nova College Hotelschool winnen Bokkedoorns Award](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31931/nova-winnaars-bokkedoorns-award-2024-met-jury-60087_100x100_fit.jpg)
Mees Heesemans en Joorden Coppens van Nova College Hotelschool winnen Bokkedoorns Award
Studenten Horeca van de Nova College Hotelschool deden 23 april mee aan de jaarlijkse en, inmiddels twaalfde, masterclass en wedstrijd voor koks en ga...
![Studenten Nova College Hotelschool strijden om de Bokkedoorns Award](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31880/bokkedoorns56599-59980_100x100_fit.jpg)
Studenten Nova College Hotelschool strijden om de Bokkedoorns Award
Studenten Horeca van de Nova College Hotelschool doen 23 april mee aan de jaarlijkse en inmiddels twaalfde masterclass en wedstrijd voor koks en gasth...
![Den Haag duurste terrasstad van Nederland, Leeuwarden de goedkoopste](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31859/terras-utrecht-59929_100x100_fit.jpeg)
Den Haag duurste terrasstad van Nederland, Leeuwarden de goedkoopste
Met de langverwachte komst van het mooie weer is het terrassenseizoen afgelopen weekend geopend. Hierom heeft Firstmate Hospitality Consultants, onder...
![Eigenaren van DeDakkas openen Kastan in Hoofddorp](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31694/kastan26jan247-59566_100x100_fit.jpg)
Eigenaren van DeDakkas openen Kastan in Hoofddorp
Vlak bij het station van Hoofddorp in de nieuwe stadswijk Hyde Park opent komende zomer Kastan haar deuren. Kastan wordt de tweede horecazaak van de H...
![Nieuw Haarlems fusion-restaurant Cookcru Culinary Hangout opent binnenkort haar deuren](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31638/img20240203142455-59425_100x100_fit.jpg)
Nieuw Haarlems fusion-restaurant Cookcru Culinary Hangout opent binnenkort haar deuren
In het centrum van Haarlem aan de Kruisweg verrijst binnenkort een kleurrijke culinaire hangout. Initiatiefneemster Scheherozade Pocorni is momenteel...
![Spinning Group verwelkomt iconische herberg Kraantje Lek in haar portfolio](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31496/michael-kras-en-gezin-bij-kraantjke-lek-59116_100x100_fit.jpg)
Spinning Group verwelkomt iconische herberg Kraantje Lek in haar portfolio
Spinning Group kondigt met trots de overname aan van de historische herberg Kraantje Lek. Het betoverende pand, dat zijn oorsprong kent in 1542, voegt...
![SVH onthult winnaar Beste Leerbedrijf en Beste Leermeester Horeca 2023/2024](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31481/besteleerbedrijfhoreca20232024hetnoordenvanaalten-59087_100x100_fit.jpg)
SVH onthult winnaar Beste Leerbedrijf en Beste Leermeester Horeca 2023/2024
Het Noorden van Aalten is uitgeroepen tot winnaar van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2023/2024. Op de tweede plaats staat BRASA bar & kitch...
![SVH maakt Top 3 Beste Leerbedrijf Horeca en Beste Leermeester Horeca bekend](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31292/awardsbesteleerbedrijfhoreca-58665_100x100_fit.jpg)
SVH maakt Top 3 Beste Leerbedrijf Horeca en Beste Leermeester Horeca bekend
Donderdag 30 november maakte SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca), namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekend welke leerbedrijven en leerme...
![Michelin voegt drie restaurants toe aan gids voor oktober 2023](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31142/knipsel56863573875761157887-58350_100x100_fit.png)
Michelin voegt drie restaurants toe aan gids voor oktober 2023
Elke maand maken de inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de bekende gids. D...
![Van ‘hemelse werkplek’ voor Dopper naar beste vegan restaurant van Nederland](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31083/jnfoceanshaarlemopnames11042023foto6770-58220_100x100_fit.jpg)
Van ‘hemelse werkplek’ voor Dopper naar beste vegan restaurant van Nederland
Ondernemen in Haarlem. Toen Dopper, bekend van de hervulbare waterflessen, een jaar of vier geleden besloot op zoek te gaan naar een duurzamer pand om...
![Tour Culinair breidt peloton uit met deze twee vrouwelijke leden](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31068/schermafbeelding-20231011-194002-58190_100x100_fit.png)
Tour Culinair breidt peloton uit met deze twee vrouwelijke leden
Tour Culinair, het sportieve netwerkplatform voor beslissers in de gastvrijheidsbranche, verwelkomt met trots twee nieuwe vrouwelijke leden in haar pe...
![Twaalf finalisten voor Grand Concours Bollinger bekend](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/30560/champagne-57076_100x100_fit.jpg)
Twaalf finalisten voor Grand Concours Bollinger bekend
Twaalf teams gaan de strijd met elkaar aan in de finale van de derde Grand Concours Bollinger. Organisator The Wine & Food Association laat dinsda...
![Belangenvereniging restaurants: Les Patrons Cuisiniers](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/30518/fotograaf-vermelden-special-pixels-patronschefstable-1134-56997_100x100_fit.jpg)
Belangenvereniging restaurants: Les Patrons Cuisiniers
Horecaondernemers in Nederland kunnen zich aansluiten bij verschillende belangenverenigingen en samenwerkingsverbanden. In deze rubriek licht de redac...
![Nova-studenten Freek Kenter en Jasper Koster winnen de Bokkedoorns Award](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/30330/bokkedoorns-56599_100x100_fit.jpg)
Nova-studenten Freek Kenter en Jasper Koster winnen de Bokkedoorns Award
Studenten Horeca van de Nova College Hotelschool deden 25 april mee aan de jaarlijkse masterclass en wedstrijd voor koks en gastheren/gastvrouwen met...
Deze restaurants maken hun intrede in de Michelingids 2023
Op 24 april is het zo ver: de jaarlijkse Sterrenceremonie van Michelin Nederland in Amsterdam. Inspecteurs van Michelin maken maandelijks enkele resta...
![Ronald Opten nieuwe maître-sommelier van Bougainville in Hotel TwentySeven](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/30132/1678819527-4813-28805_100x100_fit.png)
Ronald Opten nieuwe maître-sommelier van Bougainville in Hotel TwentySeven
Ronald Opten wordt de nieuwe Maître-Sommelier van restaurant Bougainville vanaf april 2023. Na een korte periode bij restaurant Olivijn in Haarl...
![Belangenvereniging restaurants: JRE-Jeunes Restaurateurs](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/29947/1675723848423928985-56975_100x100_fit.jpeg)
Belangenvereniging restaurants: JRE-Jeunes Restaurateurs
Horecaondernemers in Nederland kunnen zich aansluiten bij verschillende belangenverenigingen en samenwerkingsverbanden. In deze rubriek licht de redac...
![Top 3 wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2022-2023 bekend](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/29669/1669976240-829-29254_100x100_fit.jpg)
Top 3 wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2022-2023 bekend
Donderdag 1 december maakte SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca), namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekend welke leerbedrijven in de Top...
Sterren Preuvenement: Tien Michelinchefs komen samen op Slot Zeist
Op vrijdag 17 en zaterdag 18 maart wordt Slot Zeist omgetoverd tot een waar sterrenpaleis. Tien bekroonde Michelinchefs en de Chef de Chateau geven ac...
Jeroen Sportel is JRE Chef van het Jaar 2023
Jeroen Sportel van Vive la Vie in Groningen is maandag 14 november tijdens het Eindejaarsdiner bij Hoog Holten door restaurantvereniging JRE-Nederland...
SVH presenteert Top 10 wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2022-2023
Donderdag 10 november 2022 maakte SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) de Top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca bekend. Voor deze wedstrij...
![De Top-100 van Lekker500](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/29541/1667293055-8076-29378_100x100_fit.png)
De Top-100 van Lekker500
Op maandag 31 oktober presenteerde Lekker500 de gids voor het jaar 2023. Dit is een overzicht van de top-100. 1 De Librije, Zwolle Overijssel 2 Tr...
![Michelin maakt drie nieuwe namen voor gids 2023 bekend](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/29385/1664354648-0343-29528_100x100_fit.jpg)
Michelin maakt drie nieuwe namen voor gids 2023 bekend
Elke maand maken inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de gids van 2023...
![Mama Gaia 'Beste Vegan Restaurant 2022'](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/29276/1662459437-502-29633_100x100_fit.jpeg)
Mama Gaia 'Beste Vegan Restaurant 2022'
Haarlems restaurant Mama Gaia heeft afgelopen zaterdag de Vegan Award 2022 gewonnen in de categorie ‘beste vegan restaurant in Nederland’....
![Sligro in Haarlem heropent](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/29255/1661946651-8843-29653_100x100_fit.jpg)
Sligro in Haarlem heropent
Dinsdag 6 september om 11.00 uur wordt de volledig verbouwde Sligro-vestiging in Haarlem heropend. Angélique Schmeinck (24Kitchen), Kees Kiestr...
![Twee Nederlanders genomineerd voor de titel 'World's Best Chef'](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/29160/1660044047-4612-29740_100x100_fit.jpg)
Twee Nederlanders genomineerd voor de titel 'World's Best Chef'
Wie bepaalt de toekomst van gastronomie? S.Pellegrino gaat met een jury van gerenommeerde chefs op zoek naar het antwoord. De S.Pellegrino Young Chef...
![Genomineerden voor Vegan Awards 2022 bekendgemaakt](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/29100/1657876758-7078-29797_100x100_fit.jpg)
Genomineerden voor Vegan Awards 2022 bekendgemaakt
Plantaardig restaurant Mama Gaia in Haarlem, Kasvio in Utrecht en Bij Albrecht in Eindhoven zijn genomineerd voor een Vegan Award van de Nederlandse V...
![Rabobank: Horeca- en recreatiesector zit tussen herstel en vrees](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/29074/1657191601-0065-29823_100x100_fit.jpg)
Rabobank: Horeca- en recreatiesector zit tussen herstel en vrees
De coronauitdagingen lijken naar de achterkant geschoven en het herstel in de sector is duidelijk zichtbaar. Omzetten herstellen zich snel, maar met d...
Bas van Haaren geslaagd voor Meesterproef SVH Meesterijsbereider
Op 31 mei jl. is Bas van Haaren, ijsbereider en eigenaar van Bas van Haaren Gelato, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterijsbereider. Bas heeft...
![Michelinsterren Nederland 2022: het complete overzicht](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/28892/1654000296-0574-30001_100x100_fit.jpg)
Michelinsterren Nederland 2022: het complete overzicht
Op 30 mei werden de Michelinsterren bekendgemaakt in Amsterdam. In dit overzicht staan alle restaurants met één, twee en drie Michelinst...
![Update Scores Gault&Millau Nederland 2022](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/28867/1653384636-2515-30026_100x100_fit.jpg)
Update Scores Gault&Millau Nederland 2022
Gisteren werd op de nieuwe Gault&Millau Nederland website en de app een update gedaan bij meer dan 100 restaurants. Nieuwe scores en teksten resul...
![Jopen komt met eigen horecaconcept](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/28774/1651570269-2557-30116_100x100_fit.jpg)
Jopen komt met eigen horecaconcept
Jopen, Nederlands grootste onafhankelijke craft brouwerij, komt met een eigen horecaconcept. Samen met TBMarkus, een van de partijen achter onder ande...
![Speciaalbierfestival Brew@theZoo naar Nederland](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/28561/1646814140-7928-30324_100x100_fit.jpg)
Speciaalbierfestival Brew@theZoo naar Nederland
Het in het buitenland al populaire evenement Brew@theZoo komt voor het eerst naar Nederland. Op vrijdag 24 en zaterdag 25 juni 2022 kunnen bierliefheb...
![Dit zijn de winnaars van de Thuisbezorgd.nl Awards 2021](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/28499/1645437845-4721-30383_100x100_fit.jpg)
Dit zijn de winnaars van de Thuisbezorgd.nl Awards 2021
Abi Patat uit Amsterdam (zie foto) is het beste bezorgrestaurant van Nederland en heeft vandaag een Thuisbezorgd.nl Award 2021 in ontva...
![Deliveroo geeft inzicht in data: dit zijn de populairste pizza's](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/28437/1643885069-1723-30442_100x100_fit.jpg)
Deliveroo geeft inzicht in data: dit zijn de populairste pizza's
Dat Nederlanders dol zijn op pizza moge duidelijk zijn: deze Italiaanse lekkernij staat met stip op nummer één van de meest bestelde ger...
![Swinkels lanceert speciaalbierplatform](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/28424/1643620341-323-30455_100x100_fit.jpg)
Swinkels lanceert speciaalbierplatform
Swinkels Family Brewers introduceert een nieuw speciaalbierplatform onder de merknaam Dare to Drink Different. De afgelopen jaren heeft de bierbrouwer...