Vier finalisten Columbus Troffee bekend

Eind november heeft de laatste jurering van de Columbus Trofee plaatsgevonden. De Columbus Trofee is een aanmoedig-ingsprijs voor jonge ondernemers die werkzaam zijn als toeleverancier aan de horeca. Na een nominatieronde bleven er vier finalisten over. Deze krijgen sowieso een stand op de BBB horecavakbeurs in Maastricht en maken daarnaast nog kans op de Columbus Trofee en de cheque van 2.500 euro. De finalisten zijn Couverts van Michiel Huisman; Jongen Bakkers van Maurice Jongen; ID Trade van Ingmar Verbeek en Tender#One van Edwin Jansen.

*Presenteren*
De ondernemers hebben zichzelf en hun product in zes minuten moeten presenteren aan de jury, bestaande uit dertig kopstukken uit de Hospitality Branche. Eerder heeft de jury al beoordeeld in hoeverre de producten innovatieve en toegevoegde waarde bieden aan de horecabranche.

*De ondernemer*
Gedurende deze laatste jurering heeft de jury vooral gekeken naar de ondernemer achter het idee. Er is gelet op de mate van creativiteit, prestatiegerichtheid en eigenzinnigheid van de ondernemer. Daarnaast hebben zij ook gekeken naar de strategische keuzes, de visie en de doelstellingen die het bedrijf nastreeft.

*Geen reserveringen meer mislopen*
Michiel Huisman, initiatiefnemer van Couverts, weet dat het vaak moeilijk is om overdag voor diezelfde avond een tafel in een restaurant te reserveren. Van hieruit is het idee ontstaan om een dienstverlening te ontwikkelen waardoor restaurants minder reserveringen mislopen. Couverts biedt een telefoonservice op werkdagen van 9-17 uur en een reserveringssysteem met agenda functie voor restaurants.

~Lunchroom; De CaféKrant; De RestaurantKrant, Frank Lindner~

"*Stuur door...*":mailto:?SUBJECT=Lees%20dit%20horecabericht&BODY=De%20afzender%20van%20deze%20e-mail%20wil%20u%20graag%20attenderen%20op%20het%20volgende%20nieuwsitem%20op%20een%20van%20de%20websites%20van%20Uitgeverij%20PS%3Abv.%0A%0Ahttp://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/vier-finalisten-columbus-troffee-bekend/