Sofitel Legend The Grand Amsterdam opent pop-up restaurant

16 januari 2018 | Thijs Jacobs

Van 22 januari tot 12 maart tovert Sofitel Legend The Grand Amsterdam haar lobby en Library ‘Or’ om tot een Italiaans pop-up restaurant genaamd La Gita. La Gita wordt een all-day dining concept met van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat de meest heerlijke Italiaanse bites en gerechten.

Executive chef

“Afgelopen zomer heb ik een uitstapje (“gita” in het Italiaans) gemaakt naar Italië; een land met een inspirerende passie voor heerlijk eten. Nu Bridges wegens renovatie tijdelijk gesloten is, krijg ik de kans om mensen tijdelijk eenzelfde soort uitstapje te bieden, maar dan midden in Amsterdam!”, aldus Andrès Delpeut, Executive Chef van Bridges.

Proeven en beleven

Chef Andrès gaat zijn eigen unieke draai geven aan Italiaanse klassiekers. Van huisgemaakte pizza’s uit de houtoven tot botermalse ossobuco en uiteraard de signature dish van de Chef: overheerlijke truffelrisotto. Daarnaast wordt Italiaanse charcuterie gesneden van de Hollandse Berkel en zorgt Wine Director Lotte Wolf voor een heerlijke selectie Italiaanse wijnen. Niet alleen op culinair gebied vindt er een metamorfose plaats. Een deel van de stijlvolle lobby van het Sofitel Legend The Grand Amsterdam aan de Oudezijds Voorburgwal verandert tijdelijk in een sfeervolle Italiaanse living zodat gasten Italië niet alleen kunnen proeven, maar ook beleven. Echt een uitstapje dus!

Reserveren voor La Gita: info@lagita.nl of bellen met (020) 555 35 60

 

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Columns Ondernemen
Column Monique van Gevelt: wordt de horeca eindelijk onderdeel van de oplossing?

Door het mooie weer van vorige week zijn de schellen van de ogen gevallen bij een deel van de burgemeesters, OMT-leden en politiek. Wat wij al lang wisten en verkondigden is waarheid geworden. Bij mooi weer en na een zware winter is er geen houden meer aan en moet de mens eruit. Wij kennen de mens n ...

Corona
‘Gastvrij Arnhem’ eerste centrale registratie tool voor horeca

Bij heropening van de horeca zijn ondernemers verplicht om een gezondheidscheck en registratie van bezoekers te regelen, om deze bij een contactonderzoek aan de GGD beschikbaar te stellen. Om horecaondernemers hierbij te ondersteunen presenteerde Arnhem zich vandaag als eerste gemeente van Nederl ...

Corona
'Kabinet wil terrassen openen op 21 april'

Het kabinet wil de terrassen op 21 april openen. Ook wil de regering de winkels weer openen. Aanstaande vrijdag buigt het OMT zich over de kwestie. Ook het schrappen van de avondklok ligt op tafel. Dat bevestigen Haagse bronnen tegenover verschillende landelijke media. De versoepelingen hangen a ...

Economie Corona
Aantal opgeheven horecavestigingen in 2020 hoger dan ooit

In de Randstad zijn in 2020 relatief veel vestigingen van bedrijven opgeheven. In de regio’s Haarlem en Groot-Amsterdam ging het om ruim 6,5 procent van alle bedrijfsvestigingen. In 2020 was zowel het aantal opheffingen als oprichtingen van bedrijfsvestigingen het hoogst sinds het begin van de ...

Interview
E-mailmarketing in de horeca: personalisatie is 'key'

Communiceren met gasten is in de horeca essentieel. Nu de branche nog altijd gebukt gaat onder de coronamaatregelen is communiceren via digitale kanalen van groot belang. Voor nieuwe gasten, maar ook voor terugkerende gasten. E-mailmarketing is daarin essentieel. Het verzamelen van e-mailadressen ...

Wet- en regelgeving Corona
Burgemeesters willen terrassen graag weer openen

Steeds meer burgemeesters scharen zich achter de oproep van burgemeester Halsema (Amsterdam) om de terrassen weer te openen. Dit zou het beter mogelijk maken om de buitenruimte optimaal en gecontroleerd te kunnen gebruiken, met inachtneming van de coronamaatregelen. In veel steden werd het de afg ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: