Roth en Samhoud naar Oosterdokseiland

24 januari 2012 |
Roth en Samhoud naar Oosterdokseiland

Moshik Roth en Salem Samhoud presenteren hun nieuwe horecaconcept '&samhoud places'. De zaak wordt een lounge en gastronomisch restaurant. Locatie is
de boulevard van het Oosterdokseiland in Amsterdam, gelegen naast het Double Tree by Hilton hotel en op een paar minuten lopen van het Centraal Station. &samhoud places gaat in het eind van het tweede kwartaal open.

Inspirerend bezoek
De nieuwe horecazaak richt zich op mensen uit binnenland en buitenland met een uitzonderlijke smaak voor design, voor eten en voor bijzondere mensen. Ontmoeten, werken, brainstormen, dansen, lachen, eten en drinken: elk bezoek aan &samhoud places is een inspirerend bezoek.

Samen sterk(er)
Het meeste bijzondere aspect aan &samhoud places is de visie die Moshik Roth en Salem Samhoud met elkaar verbindt en die heeft geleid tot dit nieuwe concept: 'Together we build a brighter future'.

Van 15 naar meer dan 200 gasten
Tweesterrenkok Moshik Roth, die eind mei zijn restaurant in Overveen verruilt voor het veel grotere &samhoud places, ziet een droom in vervulling gaan met een restaurant dat plaats biedt aan 50 tot 100 gasten en een lounge met een capaciteit van 200 gasten.

Kachel Overveen dooft
Roth vertelt: "Ik heb veel te danken aan ’t Brouwerskolkje. Ik ben er groot geworden en heb er twee Michelinsterren verdiend. Eind april kook ik er voor het laatst, daarna zal ik mijn bestaande gasten en nieuwe gasten graag verwelkomen in Amsterdam. Ik wil zoveel mogelijk mensen laten kennismaken met mijn gerechten. Een top gastronomische ervaring voor onze gasten moet leiden tot het beste restaurant in de wereld in Amsterdam!"

Sterren verhuizen niet mee
In een telefonische reactie laat een woordvoerder van Michelin weten dat de twee sterren uit Overveen niet zomaar meeverhuizen naar Amsterdam. "Het is een nieuwe zaak, met een andere naam, onder een nieuw concept. Staat de chef straks zelf nog in de keuken? We zullen een heel nieuw dossier moeten aanleggen en kijken of het in de gids voor 2013 vermeld kan worden."

Uitbreidingsplannen
Ondernemer en service specialist Salem Samhoud: "In &samhoud places komen de werelden van Moshik en mij samen. We willen hetzelfde: uitblinken in wat we doen en daar iets goeds mee realiseren. Dit concept is nog maar het begin van een gastronomische reis die moet leiden tot vijf vergelijkbare restaurants wereldwijd. Wij zien &samhoud places als een brandstore voor verbinding."

Frank Lindner

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Achtergronden
BAZOOKA opent in de Kauwgomballenfabriek.

Je moet maar durven, midden in de lockdown een horecazaak openen. Het team van House of Watt (Elsa Jonker, Thomas Reekers en Felix Bekkers) doen het. “Je kan ook op de bank gaan zitten, wachten tot het voorbij is en dan hopen dat je nog bestaat”, aldus Elsa Jonker, één van ...

Wet- en regelgeving Corona
Kabinet breidt steun- en herstelpakketten uit

Door het verlengen van de lockdown en de invoering van de avondklok heeft het demissionair kabinet besloten de steun- en herstelpakketten uit te breiden. Met deze uitbreiding van het pakket is een totaalbedrag gemoeid van 7,6 miljard euro. De verruimingen gelden voor het eerste en tweede kwartaal va ...

Corona
Download: werkgeversverklaring avondklok

In heel Nederland geldt vanaf zaterdag 23 januari een avondklok. Dat betekent dat iedereen tussen 21.00 uur ’s avonds en 04.30 uur ’s ochtends binnen blijft. Voor het werk mogen mensen wel de straat op. Het bezorgen van maaltijden is toegestaan mits de bezorger zowel een 'Werkgev ...

Mensen
JRE-Nederland gaat samenwerken met Maxxium, Ninaber van Eyben en Chef's Farm

Op 13 januari j.l. was Restaurant Villa la Ruche in Voorburg de locatie waar Voorzitter Marko Karelse met trots namens het bestuur de overeenkomst tekende met de nieuwe JRE Partner Maxxium. Vanuit Maxxium was Etienne Hoek aanwezig om de overeenkomst te tekenen. Uiteraard werd er getoost op een mooie ...

Wet- en regelgeving Corona
Avondklok 23 januari van kracht

Het demissionair kabinet wil de verwachte avondklok in gaan voeren. Dat maakte premier Rutte op de persconferentie van woensdag 20 januari bekend. Donderdag 21 januari debatteerde het kabinet over de invoering met de Tweede Kamer. De Kamer steunde het het besluit, waardoor de avondklok vanaf zaterda ...

Interview Longread
BookDinners: van reserveringsplatform naar online marketingpartner voor restaurants

Inmiddels is het platform van BookDinners bij veel restaurateurs bekend, maar niet iedereen weet dat de propositie van het bedrijf is verschoven. Niet alleen vanwege corona, vertelt Paul Wiertz van BookDinners: “Al in eind 2019 waren we bezig met ons nieuwe model, gericht op de ideale online g ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: