Na de sluiting van het geliefde Ron Gastrobar Oriental aan de Kerkstraat bleef de vraag naar een heropening maar komen. Zou de plek waar gasten tot in de late uurtjes terecht konden voor stomende dimsum, pefecte Pekingeend en cocktails nog terugkomen? Voor fans is er goed nieuws: dit najaar keert het concept voor éven terug met een knallende Kitchen Take Over bij Soulkitchen Amsterdam. Van 27 oktober tot en met 16 november proeven gasten hier van woensdag t/m zondag dimsum à la Ron en Chinese klassiekers met een Amsterdamse twist.
De sfeer? Toegankelijk, modern en altijd dynamisch. De keuken? Traditioneel Chinees met Ron Gastrobartwist, top kwaliteit en altijd verrassend. Alles wat Ron Gastrobar Oriental groot serveerde, vind je straks terug bij Soulkitchen aan de Amstelstraat.
Events
"Omdat we niet van half werk houden, voegen we nog wat extra spice toe met een paar bijzondere momenten en evenementen. Bijvoorbeeld een nostalgische Café Nol Avond op 30 oktober. Avonden waar je bij móet zijn, zijn die waarbij Chef Ron Blaauw (6 november) en Chef Agus (12 november) zelf achter het fornuis staan. Deze culinaire afsluiten doen we feestelijk met een DimSunday Lunch op 16 november."
Dimsumclub
Gasten die meer fan zijn van het hangen aan de bar kunnen kiezen voor een spot bij de Dimsumclub in het bargedeelde van het restaurant. Hier draait alles om de kunst van dimsum: live bereid, stomend vers en rechtstreeks op je tafel. Een plek waar je met vrienden aanschuift, blijft hangen en steeds weer een nieuwe ronde kleine hapjes ontdekt.
Unieke locatie
"Soulkitchen is misschien wel de meest veelzijdige hotspot van Amsterdam. Een restaurant, cocktailbar en club onder één dak, midden in de stad. Het pand ademt geschiedenis (was ooit een bruisende discotheek) en is nu een plek waar de energie van toen nog altijd voelbaar is. Juist die combinatie maakt Soulkitchen de perfecte locatie voor deze tijdelijke terugkeer van Oriental: laagdrempelig, levendig en vol smaak."
Fotografie: Nina Slagmolen
Blijf op de hoogte!
Wil jij op de hoogte gehouden worden van het laatste restaurantnieuws en twee keer per week de digitale nieuwsbrief van De RestaurantKrant ontvangen? Schrijf je dan hier in voor de nieuwsbrief.
