Recordaantal deelnemers De Vegetarische Restaurantweek

5 maart 2018 | David Bakker

Vandaag gaat de vernieuwde editie van De Vegetarische Restaurantweek van start met 276 restaurants door het hele land. De Vegetarische Restaurantweek is onderdeel van de Nationale Week Zonder Vlees die eveneens vandaag van start gaat met meer dan 25.000 deelnemers die de uitdaging aangaan om deze hele week geen vlees te eten, zowel thuis als uit.

276 restaurants door het hele land

Deze vernieuwde editie van De Vegetarische Restaurantweek gaat van start met een recordaantal aan restaurants: maar liefst 276 horeca-ondernemers door heel Nederland doen mee, waaronder de filialen van Bagels & Beans en het nieuwe vegetarische concept van FEBO (VEBO). In alle Nederlandse provincies zijn café’s en restaurants vertegenwoordigd, dus deelnemers van de Nationale Week Zonder Vlees kunnen hun hart ophalen aan vegetarische opties. Gasten kunnen kiezen uit de volgende opties:

 -  Vegetarische lunch voor 8 euro

 -  Vegetarische avondmaaltijd voor 15 euro

 - Vegetarisch 3-gangen-diner voor 25 euro

 - Luxe vegetarische 4-gangen-lunch voor 40 euro

 - Luxe vegetarische 5-gangen-diner voor 50 euro

Zo is er voor ieder wat wils, overal en de hele dag door. Reserveren kan direct bij de deelnemende restaurants onder vermelding van ‘De Vegetarische Restaurantweek’.

Niet zomaar een restaurantweek

De Vegetarische Restaurantweek is niet zomaar een restaurantweek, maar onderdeel van de grote Nederlandse campagne die deze week voor het eerst plaatsvindt: de Nationale Week Zonder Vlees. Deze week, samen met De Vegetarische Restaurantweek, is het initiatief van Isabel Boerdam, bekend van De Hippe Vegetariër, ondersteund door 56 partners waaronder de Vegetariërsbond. Alle chefs van de deelnemende cafés en restaurants willen laten zien, proeven en ervaren hoe fantastisch een vegetarische maaltijd kan smaken, zowel voor doorgewinterde vegetariërs als voor beginnende vleeseters. De Vegetarische Restaurantweek zal iedere gast verrassen met de smaken en structuren van de groentekeuken.

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Bier Rotterdam
Hudson Bar & Kitchen lanceert als eerste Moritz Beercan Chicken

Op vrijdag 22 juni introduceert Hudson Bar & Kitchen als eerste het oudste Spaanse biermerk Moritz Bier in combinatie met de Moritz Beercan Chicken. Swinkels Family Brewers – die verantwoordelijk is voor de lancering van Moritz in Nederland - verkoos restaurant Hudson als de eerste partner...

Culinair Rotterdam
Gert Blom draagt sterrenrestaurant Amarone Rotterdam over aan Jan van Dobben

Gert Blom draagt sterrenrestaurant Amarone in Rotterdam per 1 juli 2018 over aan chef Jan van Dobben. Van Dobben was sinds juli 2017 al mede-eigenaar en werkt sinds 2012 bij Amarone. De 29-jarige Van Dobben is nu 100% eigenaar van het Rotterdamse restaurant, waarin zijn echtgenote en oenoloog Yoshik...

Personalia Michelin
Michael Ellis verlaat Michelin

Michael Ellis, de directeur van de culinaire Michelin restaurant- en hotelgidsen stapt op. Hij gaat een nieuwe uitdaging aan bij Jumeirah Group, waar hij leiding gaat geven aan de culinaire afdelingen. Diner De 'chief executive' van Jumeirah, José Silva, wil het restaurant...

Awards Culinair
Team sterrenrestaurant Merlet wint kookwedstrijd Slag op de Schelde 2018

De vierde editie van kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door het team van sterrenrestaurant Merlet in Schoorl. De persprijs van deze unieke jaarlijkse kookwedstrijd voor (sous)chefs op het water van de Oosterschelde ging naar restaurant de Ertepeller in Papendrecht. Tijdens de wedstrijd, d...

Culinair Fastservice
Fusie De Pizzabakkers en Da Portare Via

De Pizzabakkers (nu 12 vestigingen) en Da Portare Via (nu 9 vestigingen) maken bekend in de loop van dit jaar te fuseren. De bedrijven zijn ervan overtuigd samen sterker te staan. De kernwaarden van beide bedrijven komen nagenoeg overeen, ze staan voor een ambachtelijke houtovenpizza van hoge kwa...

Achtergronden Tech
Kok op vakantie dankzij keukenmanagementsysteem

De kok kan eindelijk weer eens op vakantie. Niet omdat hij de keuken sluit, maar vanwege de vlekkeloze keukenoperatie, mogelijk gemaakt door een systeem dat het keukenmanagement stroomlijnt. De meeste chefs die ermee werken willen niet anders meer, merkt Arjan Mul op. Arjan is dealer van unTill K...

Meer nieuws

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2018 - Uitgeverij PS

Uitgave door: