Pop-up restaurant wil eigen pand

5 mei 2014
Pop-up restaurant wil eigen pand

Afgelopen najaar opende een unieke pop-up soep & salade bar aan de Nobelstraat in Utrecht. De soep- & saladebar KOOF gebruikt voornamelijk biologische en lokale producten en is nu toe
aan een eigen pand.

KOOF is een crowdfunding campagne gestart om dit mogelijk te maken. Met tienduizend euro zijn de vier vrienden uit de brand geholpen en inmiddels is al ruim de helft binnen. De actie loopt tot 31 mei.

~Thijs Jacobs~

Overig nieuws