Drie jaar viel er geen leven te bespeuren in hotel-restaurant De Koperen Lantaarn. Drie vrienden wilden daar verandering in brengen, maar dat blijkt d...
Het Amersfoortse restaurant De Pastinaek en Moodz uit Delft zijn door naar de finale van Mijn Tent is Top. Voor Joshua en Lianne en hun restaurant Ami...
Een 83-jarige man uit Badhoevedorp is aangehouden voor het herhaaldelijk mishandelen van zijn vriendin. De man was maandag niet tevreden geweest over...
De Britse topkok Heston Blumenthal van The Fat Duck wil een tweede zaak openen in Londen. Dat meldt tenminste het Britse vakblad Caterersearch. Waarsc...
Het gaat goed met de horecabedrijven in de strandpaviljoen-sector. De afgelopen tien jaar nam het aantal strandbedrijven toe met 7% tot 365 in 2008. D...
Maandag 20 april werd Jeroen Robberegt van Grand Hotel Karel V te Utrecht geïnaugureerd als SVH Meesterkok. De chef de cuisine van het hotel werd afg...
Een werknemer van een restaurant in Den Haag bleek woensdag zelf de beste klant van de eetgelegenheid. De man was die dag op proef aan de slag gegaan...
Eigenaar Hu van restaurant Mei's Wok aan de Bredaseweg in Etten-Leur opent over enkele maanden een nieuw restaurant in dezelfde plaats. Het te openen...
De Librije gaat koken voor de passagiers van het luchtvaartbedrijf Sky-taxi.nl. Dit maakten beide bedrijven donderdag bekend. "De vliegtuigen van Sky-...
Drie topkoks, 350 gasten, 120 weeskinderen, en een hele hoop liefde. Dat zijn de basisingrediënten voor het Koninginnebal dat op zaterdag 25 april in...
Het aantal vacatures in de Nederlandse horeca is vorige maand gestegen, terwijl het gemiddelde vacatureaanbod af blijft nemen. Dit blijkt uit de Monst...
Het Grand Hotel Post-Plaza in Leeuwarden slaat de handen ineen met sterrenrestaurant Frouckje State in Rijperkerk. General manager Tjeerd Holtrop van...
Hotel l'Europe in Amsterdam opende afgelopen weekeinde het terrasgedeelte La Terrasse. Gasten die voor een lunch, drankje of diner (wanneer het weer h...
In Enschede vestigt op de uitgaansboulevard Go Planet bij het Arke Stadion het grootste wokrestaurant van Twente. Ondernemer Zhiyong Chou uit Almelo o...
Alle restaurants, viswinkels en supermarkten in Monaco hebben Atlantische blauwvintonijn van de menukaart en uit de schappen gehaald. De Atlantische b...
Vrijdag 10 april behaalde Pieter de Ronde de titel SVH Meesterkok. De Ronde, werkzaam bij Restaurant Cour du Nord op het Hof van Saksen te Nooitgedach...
Restaurant GigaÂs van Golden Tulip Avegoor in Ellecom ziet chef-kok Auke Blom vertekken. Het hotel zit niet lang zonder chef, Blom's opvolger komt ui...
Iets meer dan de helft (52 procent) van de werknemers en werkgevers in de Nederlandse horeca vindt het horeca-onderwijs in de afgelopen tien jaar vers...
De acteurs Brad Pitt en George Clooney zijn niet meer welkom in de restaurants van de Britse chef-kok Gordon Ramsay. Aanleiding is een lopende 'ruzie'...
Zes topkoks kookten begin april de sterren van de hemel tijdens een benefietdiner georganiseerd in het pittoreske Franse stadje Limoux. Dit naar aanle...
Stadskanaal krijgt een restaurant waar rokers bijzonder welkom zijn. Eigenaar Wim Kruit heeft het gebouw zo ingedeeld dat hij rokers straks niet naar...
Recentelijk hebben drie Chinese chef-koks, winnaars van een kookcompetitie, de mogelijkheid gekregen om een week lessen te volgen aan de gerenommeerde...
Eind maart is het tweeduizendste lid van het Koksgilde ingeschreven. Chef-kok Andrew Hulsman uit Eindhoven, werkzaam bij Brasserie de Baron in Uden, i...
ZoÂn 800.00 buitenlanders brengen de Paasdagen door in Nederland. Dit verwacht het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC). Vorig jaar be...
Restaurant De Echoput uit Hoog Soeren is al sinds 1 april 1959 lid van Koninklijke Horeca Nederland. Daarom heeft de voorzitter Hajé de Jager van Ko...
De Belgische restaurateur Frank Fol uit Meldert gaat koken voor de Belgische astronauten Frank Dewinne en diens collega-ruimtevaarders. Fol zal pakjes...
De Britse tv-kok Jamie Oliver verzorgde afgelopen woensdagavond tijdens de wereldtop het zogenaamde 'G20 echtgenotendiner op Downingstreet 10. De ops...
Na een maand klussen, schoonmaken en verbouwen, zijn Michiel en Marieke Bakker er klaar voor. Zij hebben Restaurant t Eethuysje overgenomen van de vo...
Dikke mensen zijn vaak emotionele eters. Ze eten meestal te veel wanneer ze zich ongelukkig voelen. Lang werd gedacht dat vooral mensen die snacken wa...
Roy Pelgrim is uitgeroepen tot beste sommelier van Nederland, zo heeft het Genootschap van Sommeliers bekendgemaakt. De maître-sommelier van restaura...
