Uit onderzoek van onderzoeksbureau Markteffect blijkt, dat een derde van de MKB-bedrijven leveranciers niet tijdig betaalt door de uitbetaling van vak...
Het Gooi is een culinaire hotspot rijker: Club Newport 1852. Direct gelegen aan de haven bij Hampshire Hotel Newport in Huizen. Een uniek restaurant '...
De eerste topchef van Folie Culinaire, editie 2014 is bekend. Het is de jonge chef David Toutain, afkomstig uit Normandië. David Toutain wordt in Fr...
Uitbaters van cafés en restaurants weten precies hoe zij gasten een fijne middag of avond moeten bezorgen. Vaak is het voeren van een administratie e...
Restaurant Blush in Noordwijk moet haar deuren sluiten. De eigenaar van het pand mag tot ontruiming overgaan, zo oordeelt de rechter. In 2013 werd het...
Slechts 3 maanden na de officiële lancering van het eerste horeca crowdfunding platform, is ruim 250.000 euro gefund. Horeca Crowdfunding Nederland l...
In tijden van crisis is er veel minder ziekteverzuim, dat was al bekend. Werknemers zijn immers bang hun baan te verliezen wanneer het bedrijf moet re...
In 2014 koerst de horeca af op een half procent omzetgroei. Ten opzichte van vorig jaar is het consumentenvertrouwen aanmerkelijk verbeterd, neemt de...
Na al het negatieve nieuws over vlees van de afgelopen week, stond vlees gisteren in de positieve belangstelling bij het ROC Amsterdam. Gasten optimaa...
Het rookverbod voor de horeca blijft overeind, zelfs wanneer er installaties worden uitgevonden en geïnstalleerd die alle rook kunnen wegzuigen. Sta...
Vanmorgen is het eerste La Place Restaurant op Schiphol Plaza officieel geopend. HMSHost Schiphol Airport exploiteert de vestiging. Sinds 2010 is er a...
De Oosterse restaurantsector demonstreert dinsdag voor versoepeling van de werkvergunningen voor chefs uit het Verre Oosten. De Tweede Kamer wil werkl...
Een brouwerij in Philadelphia heeft dit weekend een wel heel bijzonder biertje gepresenteerd. Het bewuste gerstenat is een mengsel van onder andere ge...
Nicole Bricq, de Franse minister, heeft haar excuses aangeboden voor haar uitlatingen over het staatsbanket ter ere van de komst van de Chinese leider...
Bij diverse horecagelegenheden zijn vrijdag in Wijhe de eerste fietsoplaadpunten geplaatst. De gemeente Olst-Wijhe en horecaondernemers van Gastvrij W...
Het Diabetes Fonds en Stichting Variatie in de Keuken dagen Landal GreenParks uit om een zo gezond én lekker mogelijk hoofd- en nagerecht toe te voeg...
Alle trends, nieuwtjes en achtergrondinformatie over de horeca binnen handbereik? Typhoon Hospitality lanceert eerste Marketing & PR-app. Deze app is...
De vandaag gelanceerde VVV NL app toont actuele en relevante vrijetijdsmogelijkheden Âom de hoekÂ. De app werkt op basis van geo-locatie. De gebruik...
Vanaf heden kunt u de zojuist verschenen editie van De RestaurantKrant gratis downloaden op derestaurantkrant.nl. "Via deze link":http://www.derestaur...
De achtste editie van Nationale Pannenkoekdag was een daverend succes. Naast de scholenactie  waarbij leerlingen van 610 basisscholen pannenkoeken g...
Opmerkelijk nieuws: Woody Harrelson, de acteur die bekend is van Cheers en The Hunger Games, wordt hotelier. Harrelson heeft samen met een investeerde...
In Amsterdam mogen in de nacht van zaterdag op zondag (29 op 30 maart) alle horecaondernemingen een uurtje langer open blijven. Dit is vanwege de inga...
Op 31 maart gaat in Purmerend Het Café dicht. Gelukkig betreft het geen faillissement, maar een verbouwing. De nieuwe zaak moet een trendy 'hotspot'...
In het vakblad ÂJournal of Agricultural and Food Science heeft een groep wetenschappers een opvallend onderzoek gepubliceerd. Hieruit blijkt dat bi...
De gemeenten verwachten in 2014 660 miljoen euro aan parkeerbelasting binnen te kunnen halen. Dat is weer 15 miljoen euro meer dan in 2013, en 94 milj...
Meerdere horecabedrijven in Ootmarsum hebben uitstel van betaling aangevraagd, waaronder hotel De Wiemsel, hotel-restaurant De Wyllandrie in Ootmarsum...
Met de overhandiging van de eerste Nederlandse winterbloemkool van dit jaar is het startschot gegeven voor het Nederlandse seizoen voor vollegrondsg...
Durft u het nog aan? Vlees op het menu? Het vlees dat in Nederland in de schappen ligt, blijkt niet veilig te zijn. Zowel het bedrijfsleven als de ove...
Het toonaangevende restaurant in de regio Ede Wageningen, Het oude Politiebureau, is compleet gerestyled. Het restaurant is gevestigd in Ede, Hoofdst...
De gemeente Haarlemmermeer is het in het geheel niet eens met de onderzoeksresultaten van Koninklijke Horeca Nederland. Daaruit bleek de gemeente de d...
