Ruim tien jaar geleden zat Bruck op een punt in zijn leven dat het allemaal niet meezat; hij werd uit huis geplaatst, kwam in aanraking met politie en...
Han Ji, van het door Michelin bekroonde restaurant HanTing Cuisine in Den Haag, neemt vanaf vandaag restaurant Red Chilli over, in het Noord-Hollandse...
Afgelopen jaar liep 1 op de 15 werknemers in Nederland psychische of lichamelijke schade op tijdens werktijd. In de horeca is het risico onevenredig g...
Paypal maakt het Nederlandse klanten mogelijk om via de app mobiel te bestellen en te betalen op 1500 locaties, met name in horecazaken. Het Amerikaan...
Alco en Evelyn van Berkel zijn de nieuwe exploitanten van hotel-restaurant Carelshaven. Zij openen de deuren van hun zaak in Delden op 1 augustus. Op...
Nijmegen is voor het vijfde jaar op rij de goedkoopste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het Nijmeegse terras kos...
Nieuw in Waldorf Astoria Amsterdam: Summer Menu in de Peacock Alley. Executive Chef Sidney Schutte creëerde licht verteerbare, frisse gerechten voor...
Drie oude Michelingidsen zijn verkocht voor het onwaarschijnlijke bedrag van 30.000 euro op een veiling. Een verzamelaar had het bedrag over voor dr...
Het gas zit er op bij de bekende keten uit Rotterdam. Eerder dit jaar werden er al twee nieuwe vestigingen geopend in Woerden en Ouddorp en sinds vori...
De nieuwe regelgeving op het gebied van allergenen gaat op 13 december in, maar veel horecaondernemers zijn hier nog lang niet klaar voor. Door het gr...
De Belastingdienst is niet altijd ieders grootste vriend. Gelukkig biedt de website van deze instantie uitkomst wanneer je op zoek bent naar relevante...
Iedereen weet dat browsers niet altijd melden waar de bezoekers vandaan komen, wanneer ze een website bezoeken. Als browsers niet melden waar zij in d...
Op vrijdag 18 juli heeft de Vegetariërsbond wederom een recordaantal eters van een heerlijke vegetarische maaltijd laten genieten. 1.750 mensen wiste...
Huisbereid of 'faits maison'? In Frankrijk moeten restaurants vanaf januari 2015 aangeven of gerechten huisbereid zijn. Dit betekent meer transparanti...
Leven in Frankrijk presenteert voor de vierde keer de verkiezing van Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland. Na het succes van de vorige drie jaa...
De aanblik van een ontblote moederborst, die gebruikt wordt om een baby te voeden, stuit nogal eens op weerstand bij de Nederlandse horecaondernemers...
Eigenaar en kok Piedro Milan van het Italiaanse specialiteitenrestaurant perBacco in Heerenveen gaat eind juli een week mee met de Urker visserkotter...
Van 15 tot en met 21 september vindt de eerste Gastvrijheids7daagse plaats. De in dit voorjaar 145 genomineerden voor Het Meest Gastvrije Restaurant e...
Kasteel de Haar is het grootste en meest luxueuze kasteel van Nederland en behoort tot de internationale top van historische buitenhuizen. Ruim een ee...
Vanaf 13 december 2014 geldt de nieuwe allergenenwetgeving waarmee horecaondernemers verplicht zijn om allergeneninformatie beschikbaar te hebben voo...
Vanaf vandaag kunnen chefs en inkopers alles over rundvlees vinden op "www.welovebeef.nl.":http://www.welovebeef.nl/ De nieuwe website is gelanceerd i...
Op 16 juli opende de succesvolle horecaondernemer Casper Reinders zijn tiende zaak. Na een openingsdiner voor intimi werd de avond afgesloten met een...
In de Neudeflat in Utrecht zal een horecagelegenheid komen met een prachtig uitzicht over de Utrechtse binnenstad. De Nieuwe Norm is het Rotterdamse b...
Queens Vorstelijk Genieten uit Amersfoort wil een 'Urban Bakery' starten aan het hippe Eemplein in Amersfoort. Met crowdfunding van Crowdaboutnow moet...
Bij een ongeluk op een snelweg bij Saint-Sulpice-de-Faleyrens heeft een vrachtwagen 18.000 flessen wijn verloren. Het ging om Saint-Emilion Grand Cr...
Ongeveer anderhalve maand geleden rolde zoekgigant Google Panda 4.0. uit. Is jouw website wel 'Panda-proof?' Google Panda is onderdeel van het Googl...
Het belang van een goede en 'responsive' website is nog nooit groter geweest dan nu. Het web is een 'mobiele marktplaats' geworden en tablets en smart...
Vandaag gaat het mosselseizoen van start met de nieuwe oogst van Zeeuwse bodem. "De mosselschelpen zijn niet al te groot, maar rijk gevuld en de smaak...
Waalse topchefs hebben elkaar gevonden en bundelen zich in het collectief Génération W. De chefs van Génération W presenteren hun filosofie in de...
In Duitsland is de politie bezig met een onderzoek naar de diefstal van 300.000 liter bier. Opvallend, want voor de diefstal moeten wel tien vrachtwag...
