In oktober vindt in Amsterdam een grote innovatie op het gebied van gastronomie plaats. &samhoud foodlab van Moshik Roth en Salem Samhoud zal als eerste restaurant ter wereld natuurlijk DNA verwerken
in de te serveren gerechten. Door het toevoegen van geëxtraheerd natuurlijk DNA zullen lichaamseigen processen optimaal gaan functioneren.
*Food voor betere wereld*
Ondernemer en organisatieadviseur Salem Samhoud en tweesterrenchef Moshik Roth werkten, in samenwerking met CFEF (Centre for Enhance Food uit Wageningen), in het geheim aan het concept van &samhoud foodlab en de gepatenteerde DNA-bereidingstechnieken die hier aan verbonden zijn. Voor alle betrokken partijen is &samhoud foodlab een tweede stap richting een naar eigen zeggen ÂBrighter FutureÂ, waarbij food en innovatie de rode draad is. Meer informatie over het nieuwe concept zal spoedig volgen.
~Door~ "~Frank Lindner~":mailto:frank.lindner@uitgeverijps.nl
Moshik Roth opent DNA-restaurant
22 juli 2013
