Meesterkok Mario Ridder verplaatst zijn toprestaurant De Zwetheul voor één week naar Ahoy voor het ABN AMRO World Tennis Tournament. Ridder gaat koken in het
VIP-dorp de Club.
*Primeur*
Het tournooi wordt gehouden van 13 tot en met 19 februari 2012. Dat Ridder acte de présence geeft is een primeur. De Zwetheul heeft twee Michelinsterren. Eerder dit jaar werd het restaurant volledig vernieuwd.
*Prachtige uitdaging*
Mario Ridder over de samenwerking: ÂWij zien het als een prachtige uitdaging en een eer om met de voltallige keukenbrigade en het bedienend personeel van Zwethheul aanwezig te zijn op dit prestigieuze evenement. Veel van onze trouwe klanten bezoeken jaarlijks het ABN AMRO tournooi en dankzij de Zwethheul On Tour kunnen zij straks ook daar gebruik maken van ons culinaire aanbod.Â
Foto: copyright Henk Koster / v.l.n.r: Jolanda Jansen (Directeur Ahoy Rotterdam), Mario Ridder (Restaurant De Zwethheul), Richard Krajicek (Toernooidirecteur ABN AMRO World Tennis Tournament).
~Joke Adema~
Mario Ridder naar Tennis Tournament
23 september 2011
