Van professionele chefs tot gepassioneerde hobbykoks: paellaliefhebbers krijgen opnieuw de kans om hun kookkunsten te tonen tijdens de World Paella Day CUP 2026. De inschrijvingen voor de Europese semi-finale zijn geopend. De geselecteerde deelnemers reizen van 19 tot 21 juni af naar Burgas in Bulgarije, waar zij strijden om een felbegeerde plek in de grote finale in Valencia.
Elk jaar, op 20 september, verwelkomt Valencia, de geboorteplaats van paella, de beste paellakoks voor de grote finale van de World Paella Day CUP. Maar daar kom je niet zomaar: de weg naar de finale loopt via verschillende internationale kwalificatierondes die plaatsvinden over de hele wereld, waaronder de Europese semi-finale in Bulgarije.
Van 19 tot 21 juni komen deelnemers uit heel Europa samen in Burgas om te strijden voor een plek in de wereldfinale in Valencia. Een bijzondere kans voor talent uit Nederland en België om zich op internationaal niveau te laten zien.
Voor chefs en amateurs
Anders dan veel culinaire wedstrijden staat de World Paella Day CUP open voor zowel professionele chefs als enthousiaste amateurkoks met een passie voor paella. Ook gepassioneerde thuischefs maken kans op een plek in de Europese semi-finale.
Een onvergetelijke culinaire ervaring
Voor de finalisten in Valencia draait het om meer dan alleen de competitie. Tijdens een exclusieve culinaire ervaring maken zij kennis met de smaken, tradities en gastronomie van de regio. Zo bezoeken zij onder meer de rijstvelden van de Albufera en de Huerta de València, volgen zij workshops met lokale topchefs en krijgen zij een rondleiding door de iconische Mercado Central.
Klaar voor het paellapodium?
De competitie brengt chefs en paellaliefhebbers van over de hele wereld samen in Valencia, waar gastronomie, traditie en cultuur al generaties lang hand in hand gaan. Voor deelnemers is dit dé kans om hun passie voor paella te presenteren op een internationaal podium. Aanmelden kan tot 22 mei via de website van World Paella Day.
Altijd bij met De RestaurantKrant
Wil jij twee keer per week het laatste restaurantnieuws, trends, praktijkinzichten en de nieuwste interviews en achtergrondverhalen ontvangen? Schrijf je in en blijf scherp op wat er speelt in de branche.
