In Velsen-Zuid krijgt Landgoed Beeckestijn weer een restaurant. Na een verbouwing opent horecaondernemer Albert Moorlag uit Beverwijk nog voor het einde van dit jaar een eetgelegenheid in een van de koetshuizen op het domein.
*Betaalbaar en goed*
Het restaurant gaat een brasseriefunctie krijgen die goed en betaalbaar moet zijn en waar een breed publiek welkom is. De ondernemer wil met seizoensproducten werken en denkt er over de boomgaard en kruidentuin van het landgoed te gebruiken.
De brasserie gaat vijf dagen in de week open voor lunch en diner.
*Bezige bij*
Moorlag is geen onbekende in de branche, en heeft nog twee ondernemingen: De Spijkerpandjes in Hilversum en La Caserne Blanche in Naarden-Vesting.
~Frank Lindner~
Landgoed Beeckestijn krijgt restaurant
25 juli 2011
