KHN over Prinsjesdag: 'let op en innoveer'

21 september 2011 |
KHN over Prinsjesdag: 'let op en innoveer'<

Ondernemers binnen de horeca moeten meer innovatief en oplettend zijn. Ondanks de bezuinigingen gaan de lasten voor ondernemers eerst wat oplopen. De eerder vertoonde trend van lichte tekenen van economisch
herstel zet niet door een de vrije bestedingsruimte van consumenten blijft daarom onder druk staan.

Dit communiceert branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) naar haar leden via een speciale nieuwsbrief.

Geen vertrouwen in economie, zelf doen
De ondernemer kan voor zijn bedrijfsresultaat en omzet niet vertrouwen op de conjunctuur. Hij zal het succes zelf moeten maken en ook zijn kosten blijven beheersen.

Correct beleid zonder belemmeringen
KHN is van mening dat in deze kabinetsbegroting onder deze economische omstandigheden een correct financieel beleid gevoerd wordt zonder dat het bedrijfsleven in zijn ondernemingsruimte wordt belemmerd. De zorg wordt duurder, de rest staat ongeveer stil, maar wordt wel duurder.

Relevant voor horecaondernemers:
• de verwachting is dat vanaf het voorjaar 2012 jongeren onder de zestien jaar strafbaar worden gesteld voor het in bezit hebben van alcohol op de openbare weg en/of in horecagelegenheden. Dit is in lijn met de KHN-inzet bij de vernieuwde Drank- en Horecawet.

• op basis van het Regeerakkoord worden vanaf 2012 de kosten van politie-inzet doorberekend aan de organisatie van een evenement, zoals met horeca. Dat geldt echter niet voor voetbal. KHN is daar op tegen, de uitzondering is ook nog eens meten met twee maten.

• de aanrijtijden van de politie worden verkort. Uitgangspunt is de norm dat de politie in 90% van de spoedeisende zaken binnen 15 minuten ter plaatse is

• de pakkans voor delicten met een hoge impact op het
slachtoffer - overvallen, straatroof, inbraken en geweld - moet landelijk met een kwart omhoog. In 2012 gaat de pakkans voor deze delicten al omhoog naar 34,5% (in 2009 was de pakkans 30%)

• De minister van VWS bevestigt nog eens dat gezondheid terug moet naar de mensen, maar desnoods regels gaat stellen en handhaven zoals bij het rookverbod en de leeftijdsgrenzen.

• in 2012 worden wietcoffeeshops besloten clubs, en die zijn er enkel nog voor de lokale markt.
• administratieve lasten omlaag. Het kabinet streeft naar 10% minder administratieve lasten aan het einde van 2012. In de periode daarna moet de lastendruk met 5% per jaar omlaag. De verlaging is het resultaat van het vereenvoudigen van het loonstrookje, het limiteren van inspectiebezoeken en het versoepelen van het omgevings-recht. Kleine belastingen zoals grondwaterbelasting en verpakkingenbelastingen worden later geschrapt. KHN vindt dit positief en wijst op de recente uitspraak van de Hoge Raad over ID-kaarten die de gemeente zonder leges moeten verstrekken, omdat het grotendeels gaat om "baat" voor de overheid. KHN vindt dit ook opgaan voor de doorbelasting van Bibob-adviezen en beslissingen.

Fiscale agenda en BTW
KHN plaatst nog wel een kritische kanttekening bij de vele evaluaties bij de fiscale agenda en BTW in de Miljoenennota, waar de komende tijd erg veel geëvalueerd wordt.

• KHN vindt een aantasting van het lage BTW-tarief onaanvaardbaar zonder daar tegenover een verlaging van het normale hoge BTW-tarief te zetten. I.p.v. de huidige 19% zou dit dan bijv. 15% moeten worden met tegelijkertijd een directe generieke verlaging van de inkomstenbelasting en ook een direct gerichte lastenverlichting voor de horeca.

Frank Lindner

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Culinair Wijn
Sterrenrestaurant Da Vinci lanceert eigen wijn van Limburgse wijndomeinen

Sterrenrestaurant Da Vinci in Maasbracht heeft een bijzondere Limburgse wijn gelanceerd. De witte wijn is gemaakt van Chardonnay van Wijngaard Kruisboom en van Souvignier Gris van Wijndomein St. Martinus. De ‘Cuvée Da Pé’ is gevinifieerd door Stan Beurskens van St. Martinus...

Economie Achtergronden
Inkomsten restaurants en cafés in juli nog ruim 10% lager dan vorig jaar

Restauranthouders kregen in juli gemiddeld 11% minder inkomsten bijgeschreven dan in dezelfde maand een jaar eerder. Bij café-eigenaren was dit 13%. Dit blijkt uit onderzoek van Knab. De online bank analyseerde geanonimiseerde transactiedata van 167.000 zakelijke klanten. Ondanks de vers...

Wet- en regelgeving Coronacrisis
Contactgegevens van horecagasten moeten na 14 dagen verwijderd worden

De contactgegevens van gasten, waar horecabedrijven sinds maandag verplicht om moeten vragen, moeten na veertien dagen vernietigd worden. Dat stelt brancheverenging Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Dit lazen we in een artikel op NU.nl. Het telefoonnummer en e-mailadres van alle gasten moet op...

Amsterdam Opening
Joris Bijdendijk en Renaissance Koepelkerk openen tijdelijk restaurant

De Amsterdamse chef Joris Bijdendijk gaat ‘on tour’ met het keukenteam van RIJKS® en serveert een 5-gangen menu in de historische kerk. Tijdens de eerste editie van Koepelkerk X RIJKS®, op 15 augustus, wordt de kerk van het Renaissance Amsterdam Hotel getransformeerd tot restaura...

Achtergronden Coronacrisis
Herman den Blijker en Annemarie van Gaal zoeken restaurants die het zwaar hebben

De horeca heeft nog nooit in zo zwaar weer verkeerd als nu. Maandenlang dicht. Geen gast in de zaak. Sommige restaurants hebben in de crisistijd wel een afhaal- of brengservice gehad, maar daarmee konden ze nauwelijks hun hoofd boven water houden. Nu zijn ze eindelijk weer open, maar alles is anders...

Wet- en regelgeving
Lachgasverbod: mag je het straks nog wel kopen voor in je keuken?

Het gebruik van lachgaspatronen als drugs in plaats van gastronomisch of technisch hulpmiddel is de laatste jaren flink toegenomen. Zoveel zelfs dat (door staatssecretaris Blokhuis en minister Grapperhaus) een voorstel is gedaan om lachgas in het hele land te gaan verbieden. Met het landelijk verbod...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Etiquette in de horeca
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: