Fotoverslag Bocuse d'Or: Strijdend in Turijn

Auteur: David Bakker

11 juni 2018

Fotoverslag Bocuse d'Or: Strijdend in Turijn

Nog een paar uur. Dan moet de Nederlandse brigade, onder leiding van Lars Drost, de borden klaar hebben in Turijn. Dat een foto meer dan duizend woorden zegt, vertellen onderstaande beelden.

De 8 van Janiek van den Broeck & Bart Leussink Interview 2 juli 2026

“Jongere gasten geven liever meer uit voor Michelinkwaliteit dan kwantiteit elders”

Lino de Vrede (28) was nog maar 22 jaar oud toen hij in 2020 mede-eigenaar werd van restaurant Au Coin Des Bons Enfants in Maastricht. Met een passie...

Fotoverslag Bocuse d'Or: Strijdend in Turijn

Gerelateerd

Overig nieuws

“Aan ons is de taak om bij een tweede bezoek weer zo’n wauw te creëren”

Michelin voegt in juli 2026 tien nieuwe restaurants toe aan de gids

Horecava en CuliQuiz zetten samenwerking voort en investeren in de beslissers van morgen

Pasquale Carfora nieuwe executive chef van Waldorf Astoria Amsterdam

Horecalegioen en Renato's voegen Osteria Pomodoro toe aan hun portfolio

REBORN koopt hotel-restaurant Auberge de Kieviet in Wassenaar

Robèr Willemsen kritisch op coronabeleid: “Ondernemers betaalden de prijs”

Investeren in... een veelzijdige theeselectie

Vlees & Co opent vierde en grootste locatie in Eindhoven

“Het is alles of niets. Daarnaast is het ook gisteren, niet morgen”

Belangrijk verhoor voor de horeca: Robèr Willemsen spreekt enquêtecommissie Corona toe

Nieuwe KHN-voorzitter start op 1 september

Geert-Jan Vaartjes opent verdnieuwde zomerpop-up in samenwerking met Dille & Kamille

Hutten food & design en 212 Group starten culinaire samenwerking in Johan Cruijff ArenA

Met deze tips wordt btw-aangifte doen een stuk makkelijker

Uniek: Duits attractiepark telt drie Michelinsterren

Nieuwe wijnbar Ottovino brengt bijzondere wijnen van kleine producenten naar Leiden

Wereldkampioen Lukas Podolski opent drie nieuwe vestigingen van döner-concept

Restaurantconcept ROTATE opent in Amsterdam

Caroline Berends: De man van…

“Jongere gasten geven liever meer uit voor Michelinkwaliteit dan kwantiteit elders”

Grolsch tekent voor volledig eigendom van Gulpener

Restaurant Luwte brengt kwaliteit van noordelijke boeren, kwekers en vissers naar Groningen

Dry Aged Beet nu ook beschikbaar voor grootverbruikers via VHC Almere en Bidfood

'Europe’s 50 Best Bars' voor het eerst bekendgemaakt: Nederland ook vertegenwoordigd

The Albus Group breidt uit met exploitatie van strandpaviljoen Strand22

Leerlingen ROC Amsterdam winnen eerste Open Dutch Beastly Vegetables BBQ

Kilian Anders en Andy Brauers aan het roer van Van der Valk kasteelhotel

“Ik dacht: cocktails passen niet bij ons. Maar zij bleven erin geloven”

Horeca Alliantie wil einde aan verplichte HOP-heffing voor horecaondernemers

De borrelkaart en de hitte: wat we nú kunnen leren voor de volgende warme dagen

Nieuwe chef en maître brengen jarenlange ervaring naar Restaurant SMAEK

Ouders willen het liefst adults-only uit eten

Michelinrestaurant Noor vraagt surseance aan in zakelijk geschil en blijft open

Dit zagen wij tijdens het HAI Impact Event: samen bouwen aan impact

Sterke omzet FSIN Food500 verhult zwakke volumegroei en toenemende druk