Dit zijn de 10 best gelezen artikelen van 2014

31 december 2014 |
Dit zijn de 10 best gelezen artikelen van 2014<

Het jaar 2014 is bijna voorbij! Een mooi moment om terug te blikken. Met trots presenteren we je dan ook de 10 best gelezen artikelen van 2014.
Beleef het jaar in een notendop en laat 2014 nog één keer de revue passeren.

1. Nieuw toprestaurant in Den Bosch
In oktober opende in Den Bosch restaurant le VIN'x zijn deuren. Klik hier voor het volledige artikel.
2. Nieuw restaurant Den Haag viert opening met Groupon-deal
Het Haagse restaurant Full Moon Express opende in augustus zijn deuren en vierde dit met een speciale openingsdeal bij Groupon. Klik hier voor het volledige artikel.
3. Duurste restaurant ter wereld
In juni ging op Ibiza het duurste restaurant ter wereld open. Klik hier voor het volledige artikel.
4. Paul van de Bunt overleden
Met grote treurnis brachten we in april het bericht dat Paul van de Bunt was overleden. Klik hier voor het volledige artikel.

5. Chef levert zelf ster in
Frederick Dhooge, van Restaurant ’t Huis van ­Lede in het Oost-Vlaamse Wannegem-Lede leverde in maart zijn Michelinster in. Klik hier voor het volledige artikel.
6. Masterchef-finalist misschien landelijke uitblinker
Finaliste van het televisieprogramma MasterChef, Rosah van Schendelen (27), werd in mei genomineerd voor de verkiezing Landelijke Uitblinker mbo 2014.

7. 3000 euro voor een keurmerk van Rob Geus
Rob Geus probeerde in juni een slaatje te slaan uit zijn bekendheid. Een bezoekje van de presentator kost de horecaondernemer 3000 euro. Klik hier voor het volledige artikel.
8. Daarom mors je niet snel met bier (video)
In november berichtten we over hoe het komt dat je minder snel morst met bier dan met andere dranken. Klik hier voor het volledige artikel.
9. Betaalt u straks 80% belasting op onkostenvergoedingen?
In juli kondigden we een seminar aan waarbij twee deskundigen op het gebied van loonbelasting en arbeidsrecht ondernemers alle uitleg over dit onderwerp gaven. Klik hier voor het volledige artikel.
10. Ex-leerling Jamie Oliver opent winkel
In juli opende Bruck, ex-leerling van Jamie Oliver, een winkel in Amsterdam. Klik hier voor het volledige artikel.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Achtergronden Internationaal
Wereldvoedseldag 16 oktober: de wereld bevindt zich in een voedingscrisis

Minstens één op de drie kinderen onder de vijf jaar heeft volgens een nieuw gepubliceerd rapport van Unicef te weinig of te veel gewicht. De wereld lijdt aan een voedingscrisis. Meer dan 800 miljoen mensen in de wereld hebben honger, maar bijna evenveel mensen zijn zwaarlijvig. Tegelij...

Tech
Het rendement van e-mailmarketing wordt zwaar onderschat

Mocht je in het huidige tijdperk als marketeer in de horeca werken, dan moet je van veel markten thuis zijn. Natuurlijk moet je bijhouden wat andere partijen doen. Dit nog naast kennis van sociale media tot aan search engine marketing. Het vak van marketeer wordt steeds lastiger en de concurrentie i...

Koffie & thee Internationaal
Wist je dat we vandaag in koffiestaking zijn?

Tik de gast die een koffie bestelt vandaag maar op de vingers, want de Eerlijke Koffiestaling is een feit. Op het werk en in de horeca drinken we dagelijks veel kopjes koffie. Weinig mensen zijn zich echter bewust van de problematiek die schuilgaat achter de koffie. Om bewustwording ten aanzien van ...

Columns
Column Sico de Moel: Misser

"Doe maar 2 Heineken 0.0 en voor mijn vrouw champagne." Zal ik er eerst maar één brengen, en straks de tweede? "Nee hoor, ik heb dorst." Mijn gasten zaten gisteravond heerlijk buiten aan een klein tafeltje onder mijn luifel. Echt een plekje om samen te genieten v...

Awards
Nederlandse biersommeliers in top 50 op het WK Biersommelier

Op het WK voor biersommeliers in Rimini (IT) zijn de drie deelnemers van het Nederlandse team alle drie in de top 50 geëindigd. Nog niet eerder deed er een Nederlands team mee met de prestigieuze competitie. Het WK wordt elke twee jaar gehouden. Dit jaar ging de winst voor het eerst naar een vr...

Chefs
Tweesterrenchef Syrco Bakker kookt de sterren van de hemel bij Restaurant Hemingway

De chef van tweesterren restaurant Pure C te Cadzand-Bad Syrco Bakker was vrijdag 11 oktober te gast bij Restaurant Hemingway in Bergen op Zoom als eerste gastchef. Samen met chef-kok Torben Bouterse (restaurant Hemingway) heeft hij de sterren van de hemel gekookt door signatuur gerechten van beide ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Etiquette in de horeca
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: