Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die nét dat extra beetje omzet opleveren? Onze redactie heeft alle extra omzetmomenten voor de horeca gebundeld in de Horeca Kansen & Omzet kalender. Om je voor de maand juni op weg te helpen, hebben we een aantal dagen uitgelicht.
Nationale Opa en Oma Dag: woensdag 4 juni
Nationale Opa en Oma Dag is de dag om opa’s en oma’s in het zonnetje te zetten. Als horecaondernemer kun je hier slim op inspelen door speciale acties aan te bieden voor families. Denk bijvoorbeeld aan kortingen voor grootouders die samen met hun kleinkinderen komen eten. Je kunt ook een speciaal menu samenstellen met gerechten die bij ouderen in de smaak vallen, zoals klassieke stoofschotels of een huisgemaakte appeltaart. Zorg voor een warme, gastvrije sfeer waar families zich meteen welkom voelen. Zet je aanbiedingen in de spotlight via social media en lokale advertenties om zoveel mogelijk mensen te bereiken.
Wereld Gin Dag: zondag 8 juni
Wereld Gin Dag is de ideale kans om unieke gin-activiteiten te organiseren. Denk aan een gin-proeverij waarbij gasten verschillende soorten gin kunnen proberen en meer leren over de historie van dit populaire drankje. Je kunt ook een speciaal gin-menu aanbieden met unieke gin-cocktails die passen bij de smaken van je gasten. Daarnaast zijn promoties altijd een goed idee, zoals korting op gin-drankjes of een gratis bijgerecht bij een gin-bestelling. Het draait allemaal om de beleving en het delen van de passie voor gin.
Vaderdag: zondag 15 juni
Op Vaderdag kun je lekker uitpakken met speciale acties voor vaders. Denk aan een speciaal samengesteld menu of maaltijden die perfect zijn voor deze gelegenheid. Je kunt ook kortingen aanbieden voor vaders of iets leuks organiseren voor gezinnen, zoals een gezellige barbecue of een vader-kind evenement. Het is de perfecte dag om creatief te zijn en te laten zien hoe je vaders waardeert.
Internationale sushidag: woensdag 18 juni
Internationale sushidag is de kans om sushiliefhebbers te verrassen en nieuwe gasten te verwelkomen. Denk bijvoorbeeld aan een sushiproeverij, waarbij gasten verschillende soorten sushi kunnen proeven en meer leren over de historie en bereiding ervan. Je kunt ook een speciaal sushimenu samenstellen met zowel klassieke als vernieuwende sushivariaties, of zelfs een ‘sushi all-you-can-eat’ aanbieding voor de echte liefhebbers.
