Je hebt gezocht op: sterrenchef
Eerste Oosterscheldekreeft geveild voor 32.000 euro
Patrick Lodiers, bekend van tv, heeft in het Zeeuwse Yerseke de eerste Oosterscheldekreeft van het seizoen geveild. Dit gebeurde op 30 maart. De opbre...
Download hier de nieuwste editie van De RestaurantKrant
Vandaag verschenen: de nieuwste editie van vakblad De RestaurantKrant. Nu kosteloos te downloaden of online te lezen. Vakinformatie dat elke restaurat...
Op deze data komt Chefs at the Parc terug
In mei 2019 presenteerde Culinair Landgoed Parc Broekhuizen de eerste editie van het ‘International Gourmet Festival Chefs at the Parc’. G...
Italiaanse sterrenchef kookt 'voor even' in restaurant Aroma in Vaassen
Het in het Gelderse Vaassen gevestigde Italiaanse fine-diningrestaurant Aroma krijgt eind maart een beroemde Italiaanse gastchef in huis. Aroma’...
Foto's: Herman Hell opent restaurant Grace met Marco Prins als chef
Het hoekpand op de Coolsingel, tegenover het stadhuis, werd na jarenlange leegstand grondig verbouwd door horecaondernemer Herman Hell. Geïnspire...
Restaurant VanOost behaalt 14 punten in Gault&Millau-gids
Op de uitreiking van Gault&Millau werd Restaurant VanOost, dat deel uitmaakt van Pillows Hotel Maurits at the Park, rijkelijk beloond. Het piepjon...
25 sterrenchefs koken op Patrons Chef's Table
Met een slag op de historische beursgong van de Amsterdamse Beurs van Berlage openden patron-cuisiniers Jef Schuur en Wilco Berends op zondag 29 janua...
Jan Smink wint kookwedstrijd 'Le Taittinger' Prix Culinaire
Chef Jan Smink behaalde afgelopen dinsdag de eerste plek tijdens de 55e editie van de internationale kookwedstrijd van ‘Le Taittinger&rsquo...
Ron Blaauw serveert vanaf Quitters Day een vegan box
Traditioneel beginnen we het jaar met goede voornemens. In 2023 wil maar liefst één op de drie Nederlanders meer of volledig vegan eten*...
EquipHotel 2022 succesvol afgesloten
De internationale horecavakbeurs EquipHotel, die van 6 t/m 10 november in Parijs plaatsvond, sloot af met een positieve balans en een goede opkomst....
Sterren Preuvenement: Tien Michelinchefs komen samen op Slot Zeist
Op vrijdag 17 en zaterdag 18 maart wordt Slot Zeist omgetoverd tot een waar sterrenpaleis. Tien bekroonde Michelinchefs en de Chef de Chateau geven ac...
Britta en Yuri Wattimena openen restaurant Yano in Rotterdam
Op 2 november 2022 hebben gastvrouw Britta en chef Yuri Wattimena de deuren van hun restaurant YANO in Rotterdam geopend. Het fine-dining-restaurant i...
Spectrum presenteert een met Michelinsterren overladen Kitchen Party
Een kijkje in de keuken was nooit zo spectaculair én exclusief tegelijk als de Kitchen Party die wordt georganiseerd door restaurant Spectrum i...
Sterrenchef François Geurds maakt jubileumburger voor Nieuw Rotterdams Café
Nieuw Rotterdams Café viert deze maand haar 10-jarig jubileum met een feestprogramma van maar liefst 10 dagen. De aftrap van de festiviteiten v...
Chef patissier Patrick Wu terug van weggeweest bij De Kromme Dissel
Patrick Wu is terug van weggeweest en gaat opnieuw het team van sterrenchef Tonny Berentsen versterken bij Michelinrestaurant De Kromme Dissel in Heel...
Dinner in the Sky naar Zutphen
Tijdens het Hanzejaar 2023 genieten bezoekers 50 meter zwevend boven de oude Hanzestad van bijzondere gerechten, mooie wijnen en spectaculaire uitzich...
The Best Chef Top 100 2022: Drie Nederlanders op de lijst, Dabiz Muñoz weer op nummer één
De Spaanse chef-kok Dabiz Muñoz hernieuwt zijn titel van beste chef-kok ter wereld tijdens de zesde editie van The Best Chef Awards-gala, dinsd...
Brasserie Carstens is heropend met een verfrissend concept
Verfrissend, eerlijk en ongedwongen. Dat is het vernieuwde concept van Carstens. De brasserie, gelegen tegenover het Amsterdam Centraal Station,...
Britta en Yuri Wattimena openen in najaar restaurant NOYA in Rotterdam
Britta en Yuri Wattimena openen in het najaar van 2022 restaurant NOYA in Rotterdam. Het is de eerste eigen zaak van het (echt)paar dat ruime ervaring...
Foto's: Brasserie Carstens heropent in september met nieuw en duurzaam concept
Verfrissend, eerlijk en ongedwongen. Dat is het vernieuwde concept van Carstens, de brasserie die in september de deuren heropent pal tegenover het Am...
Bas van Kranen dubbele winnaar tijdens Michelinsterren uitreiking: ''Eén stap terug voor twee vooruit''
In het vorig jaar geopende restaurant Flore in Amsterdam zwaait Bas van Kranen de scepter, met succes. Tijdens de Michelinsterren uitreiking van vanda...
Emile van der Staak pakt tweede Michelinster: "We blijven de grenzen opzoeken"
Vandaag heeft Emile van der Staak, chef-kok van De Nieuwe Winkel in Nijmegen, twee Michelinsterren in ontvangst mogen nemen en mocht zijn Groene ster...
Jan Smink derde bij internationale kookwedstrijd 'Le Taittinger' Prix Culinaire
Chef Jan Smink behaalt de derde plek tijdens de 54e editie van de internationale kookwedstrijd van ‘Le Taittinger’ Prix Culinaire. De eige...
'Spicy chef' Soenil Bahadoer uitgeroepen tot Paling Patron
Soenil Bahadoer, Meesterkok en Patron-cuisinier van 2-sterren-Restaurant De Lindehof in Nuenen, is door Stichting DUPAN uitgeroepen tot Paling Patron...
Chefs (R)Evolution van De Librije terug op 4 en 5 september
Op zondag 4 en maandag 5 september 2022 vindt de vijfde editie plaats van Chefs (R)Evolution. Na twee jaar afwezigheid vanwege covid, komt het dit jaa...
Jonnie en Thérèse Boer verzorgen nieuw KLM World Business Class menu
Vanaf deze week kunnen KLM World Business Class-klanten op vluchten vanuit Amsterdam uitkijken naar een voortreffelijk nieuw menu, samengesteld door d...
Pop-up restaurant met Ron Blaauw, Dennis Huwaë en Hans van Wolde
Op 13, 14 en 15 mei opent pop-up restaurant Rococo des Fleurs haar deuren in Cothen, alwaar sterrenchefs Ron Blaauw, Dennis Huwaë en Hans van Wol...
Sterrenchef Servais Tielman en compagnons openen Smullies Maastricht
Maastricht is per 10 maart 2022 een bijzondere patisseriezaak en ijssalon rijker. Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You opende er met...
Sibrecht Benning: Ladychef terug aan de top
Ze liep stage bij de absolute culinaire top in Nederland, kookte zichzelf de Gault&Millau-gids in met haar eigen restaurant De Sjalot én is...
Presentatoren openen pop-up vegan bezorgrestaurant
Voor presentatoren en programmamakers Daan Boom, Jasper Demollin en Tobias Camman komt een droom uit. Samen met Thuisbezorgd.nl realiseren ze namelijk...
Nóg een horecazaak openen in coronatijd
'Dutch Brave Food': dat is wat Katy Elst en Ron Okhuijsen, na ruim 25 jaar ervaring als horecaondernemers, op de kaart willen zetten bij Blue Bar1. He...
Topchefs uitgedaagd in oliebollenchallenge voor het goede doel
Om aandacht te vragen voor kinderen die beperkt worden in hun kind-zijn, zijn topchefs Mark Minkman en Sidney Schutte en Brouwhuis De Goede & De Stout...
Onzekerheid in de horeca; wel of niet open met Kerstmis?
De horeca gaat gebukt onder de huidige coronamaatregelen. Voornamelijk de vraag wat wel en wat niet mag rondom de kerstdagen houdt menig horecaonderne...
Champagne oliebollen voor het goede doel; sterrenchef François Geurds zet traditie voort
Elk jaar draagt François Geurds de daklozen een warm hart toe door in de decembermaand warme maaltijden voor hen te koken. Rotterdamse dak...
Cheflix haalt investering op van 2 miljoen euro
De Netflix van sterrenchefs, Cheflix, heeft een investering opgehaald van 2 miljoen euro. Cheflix is sinds de start in januari 2021 een groot succes....
Remco Kuijpers en Martijn Kajuiter bundelen Michelinkrachten bij hotelrestaurant LIZZ
De ervaren sterrenchef Remco Kuijpers komt vanaf januari 2022 het team van restaurant LIZZ en mede-sterrenchef Martijn Kajuiter versterken. Samen met...
Rotterdam culinair verrast door sterrenchefs François Geurds Mauro Colagreco
Afgelopen week kookte sterrenchef François Geurds samen met Mauro Colagreco - in 2019 verkozen tot beste chef ter wereld - bij Fran&c...
BBB Maastricht 2021 maakt ambitieuze kwaliteitsambities waar
Blije gezichten tijdens de 66ste editie van horecavakbeurs BBB Maastricht. 2 jaar na de laatste editie kwamen afgelopen dagen weer duizenden horecapro...
Kees Visser winnaar Bocuse d’Or Nederland 2021
Tijdens de vakbeurs Gastvrij Rotterdam is Kees Visser, samen met zijn commis Jeffrey Buijl van Restaurant Cristó in Zierikzee, de winnaar gewor...
Jacob Jan Boerma opent pop-up restaurant in Loosdrecht
Van vrijdag 24 september tot en met zondag 26 september is Lakehouse Loosdrecht het domein van internationaal vermaarde sterrenchefs Jacob Jan Boerma...