Je hebt gezocht op: robuchon

‘World’s 50 Best Restaurants’ #33 El Chato komt koken met Joris Bijdendijk
2 februari 2024Nieuws

‘World’s 50 Best Restaurants’ #33 El Chato komt koken met Joris Bijdendijk

Op 21 en 22 maart koken chef Joris Bijdendijk en chef Álvaro Clavijo samen tijdens een tweedaags gastchef evenement op het open vuur bij restau...

63 nieuwe sterren in Franse Michelingids
28 januari 2020Nieuws

63 nieuwe sterren in Franse Michelingids

Met plezier onthult MICHELIN de 2020-selectie voor Frankrijk, die 63 nieuwe sterren bevat. De MICHELIN Gids Frankijk 2020 telt in totaal 628 sterrenre...

Restaurant The Gaia presenteert eerste gerechten
15 februari 2019Nieuws

Restaurant The Gaia presenteert eerste gerechten

Begin maart opent The Gaia officieel haar deuren aan het Rembrandtplein in Amsterdam. Met een lounge, restaurant en (late night) bar we...

Column: Betekent de dood van Robuchon het einde van de klassieke Franse keuken?
10 augustus 2018Nieuws

Column: Betekent de dood van Robuchon het einde van de klassieke Franse keuken?

Deze week overleed Joël Robuchon, die in zijn leven meer michelinsterren verzamelde dan Roger Federer Grand Slam titels. Wat moeilijker is, laat...

Joël Robuchon (73) overleden
6 augustus 2018Nieuws

Joël Robuchon (73) overleden

Joël Robuchon heeft zijn koksmuts definitief afgedaan. De Franse sterrenchef overleed vandaag op 73-jarige leeftijd aan alvleesklierkanker. Dat m...

Interview: JeanMarie bereidt sterrendiners aan huis
13 december 2016Nieuws

Interview: JeanMarie bereidt sterrendiners aan huis

Marina de Massiac volgde een koksopleiding bij Le Cordon Bleu Culinary Arts School in Parijs en bij het Ducasse Institute. Momenteel is ze werkzaam al...

Marktkraampjes ontvangen Michelinster
28 juli 2016Nieuws

Marktkraampjes ontvangen Michelinster

Een sterrenmaal eten voor minder dan 5 euro? In Singapore kan het. De Hong Kong Soya Sauce Chicken and Noodle en de Hill Street Tai Hwa Pork Noodle zi...

Nieuw gastronomisch klassement: La Liste
18 december 2015Nieuws

Nieuw gastronomisch klassement: La Liste

De eerste editie van La Liste is gisteren gelanceerd. Het is een onafhankelijk gastronomisch klassement van de duizend beste restaurants ter wereld....

The sky is the limit. Of niet? (Video)
8 oktober 2015Nieuws

The sky is the limit. Of niet? (Video)

Een vliegende tafel aan een grote kraan waaraan gasten vijftig meter boven de lucht kunnen dineren… Het bestaat! Dinner in the Sky is bedacht door H...

Nieuw: restaurant C draait om graden Celsius
2 oktober 2015Nieuws

Nieuw: restaurant C draait om graden Celsius

"Restaurant C":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/baut-keert-terug-als-restaurant-c-13551/ opent begin oktober aan de Wibautstraat 125 in Amsterda...

Topchef André Chiang kookt in RIJKS
1 september 2015Nieuws

Topchef André Chiang kookt in RIJKS

Ter gelegenheid van de tentoonstelling Azië in Amsterdam, Exotische Luxe in de Gouden Eeuw in het Rijksmuseum, is topchef André Chiang (André in...

Michelingids Engeland beloont eenvoud
5 oktober 2013Nieuws

Michelingids Engeland beloont eenvoud

In de nieuwe Michelingids voor Groot-Brittannië en Ierland valt op dat de inspecteurs extra waardering hebben voor simpele restaurants die klassiek e...

'Nieuw driesterrenrestaurant Frankrijk'
14 februari 2013Nieuws

'Nieuw driesterrenrestaurant Frankrijk'

Website LePoint.fr is zeker van zijn zaak. Frankrijk krijgt een nieuw en daarmee het 27e restaurant met drie sterren. Restaurant La Vague d’Or in Sai...

Robuchon in zee met Veuve Clicquot
7 februari 2013Nieuws

Robuchon in zee met Veuve Clicquot

Veuve Clicquot en Joël Robuchon hebben een overeenkomt gesloten. De champagne van het bekende huis zal wereldwijd worden geschonken in de restaurants...

Einde restaurant Ducasse in New York
17 oktober 2012Nieuws

Einde restaurant Ducasse in New York

Alain Ducasse trekt de stekker uit zijn gastronomisch restaurant in het St. Regis hotel in New York. Zonder opgaaf van reden komt er een einde aan vie...