Je hebt gezocht op: limburg
Sterrenchef Syrco Bakker keert terug naar Nederland
Na jaren van internationale conceptontwikkeling keert tweesterrenchef Syrco Bakker terug naar Nederland voor een nieuwe samenwerking met Oostwegel Col...
KHN-voorzitter Ralf Benda trapt voorzitterschap af met duidelijke oproep
Vandaag is de officiële eerste dag van Ralf Benda als voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland. Zijn belangrijkste oproep aan de politiek in a...
Michelinuitreiking strijkt de komende drie jaar opnieuw neer in Maastricht
Op maandag 5 oktober 2026 worden in MECC Maastricht de nieuwe Michelinsterren, Bib Gourmand-onderscheidingen en awards van de Michelingids Nederland 2...
Aantal fastfoodzaken in 20 jaar bijna verdubbeld
Begin 2026 waren er 19,4 duizend fastfoodzaken. Dat is bijna een verdubbeling ten opzichte van bijna twintig jaar geleden: in 2007 waren het er 10,3 d...
“Jongere gasten geven liever meer uit voor Michelinkwaliteit dan kwantiteit elders”
Lino de Vrede (28) was nog maar 22 jaar oud toen hij in 2020 mede-eigenaar werd van restaurant Au Coin Des Bons Enfants in Maastricht. Met een passie...
Michelin voegt in juli 2026 tien nieuwe restaurants toe aan de gids
De inspecteurs van Michelin Nederland hebben deze maand tien restaurants opgenomen in de Nederlandse versie van de gids. Deze nieuwe restaurants krijg...
Nieuwe KHN-voorzitter start op 1 september
Ralf Benda wordt per 1 september 2026 de nieuwe voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Hij volgt Marijke Vuik op, die na ruim drie jaar vo...
Grolsch tekent voor volledig eigendom van Gulpener
Grolsch en Gulpener maken bekend dat Grolsch haar belang in Gulpener uitbreidt van 15 procent naar volledig eigendom. Daarmee zetten beide brouwers ee...
Kilian Anders en Andy Brauers aan het roer van Van der Valk kasteelhotel
Vanaf juli staat een nieuw culinair duo aan het roer in de keuken van Kasteel TerWorm in Heerlen. Kilian Anders treedt aan als chef-kok en w...
Van Oys zet Maastricht op de culinaire wereldkaart met internationale sterrenchefs
Het vorig jaar geopende Van Oys Maastricht Retreat zet een ambitieuze volgende stap in zijn ontwikkeling. Het luxe retreat gaat vier tot vijf keer per...
Thuisbezorgd bekroonde ook dit jaar dé beste bezorgrestaurants van Nederland
Smashburgers, lokale favorieten en nieuwe bezorgconcepten: tijdens de jaarlijkse Thuisbezorgd.nl Awards werd duidelijk waar bestellend Nederland het m...
Hoofdsommelier Noël Vanwittenbergh neemt afscheid van Ciel Bleu**
Ciel Bleu, het tweesterrenrestaurant in Hotel Okura Amsterdam, organiseert op 20 en 21 maart twee exclusieve 'Ode aan Noël'-avonden. Deze special...
Sterrenregen: Het Michelinnieuwsoverzicht van februari
De culinaire wereld staat nooit stil, zeker niet die van Michelin. Daarom serveren we elke maand een overzicht van het laatste nieuws rondom Michelin:...
Sterrenchef Ralf Berendsen en echtgenote openen eind april eigen restaurant
Op 30 april openen topchef Ralf Berendsen en zijn vrouw Soumia restaurant Suis in Schin op Geul. Met Suis kiest Berendsen nadrukkelijk voor een vestig...
Vooral cafés, hotels en een deel van de restaurants profiteren
Komend weekend barst het jaarlijkse volksfeest weer los en staan vooral Noord-Brabant en Limburg in het teken van carnaval. Zoals wel vaker...
Sterrenchef Hans van Wolde krijgt vergunning voor hotel naast Brut172**
Sterrenchef Hans van Wolde heeft na vijf jaar procederen groen licht gekregen voor de bouw van een hotel met bistro naast zijn restaurant Brut172** in...
Het Thuisbezorgd.nl jaaroverzicht: dit stond er op tafel in 2025
Van favoriete snacks als frikandellen en friet tot hippe kaneelbroodjes en pistache-ijs: traditiegetrouw geeft Thuisbezorgd.nl een kijkje in de keuken...
Butlerbegeleiding en 495 exclusieve stoelen voor culinair spektakel op Vrijthof in Maastricht
In de historische Sint-Janskerk op het Vrijthof in Maastricht opent deze winter The Hidden Chapter: het eerste hoofdstuk van The Hidden Table. In de v...
Lekker500 vaart eigen koers: een nieuwe nummer 3, 13 nieuwe namen in de top-100
De gloednieuwe 2026 editie van dé restaurantgids van Nederland, Lekker500, laat zien dat de Nederlandse gastronomie springlevend is. Met Brut17...
Michelin breidt gids tien dagen na uitreiking alweer uit met nieuwe restaurants
De inspecteurs van Michelin Nederland hebben niet stilgezeten sinds de uitreiking op 6 oktober 2025. Vandaag zijn er opnieuw zes restaurants opgenomen...
Gerenommeerde chefs starten wereldwijde culinaire tour ter ere van Jonnie Boer
A Walk in the Dutch Lowlands is een bijzondere culinaire tour door meerdere wereldsteden, opgezet door topchefs Joris Bijdendijk (RIJKS*, Amsterdam) e...
BBB Maastricht ontvangt Guinness World Record voor ’s werelds grootste vlaai
De 70e editie van BBB Maastricht is vandaag van start gegaan in en kende een recordbrekende opening: met een abrikozenvlaai van 1.057 kilogram verbrak...
Dit zijn de 42 restaurants die door Michelin zijn toegevoegd aan Gids 2025
De inspecteurs van Michelin Nederland hebben dit jaar 42 nieuwe restaurants opgenomen in de gids. Deze nieuwe restaurants kregen meteen een perso...
Sterrenregen: Hét Michelinnieuwsoverzicht van september
De culinaire wereld staat nooit stil, zeker niet die van Michelin. Daarom serveren we elke maand een overzicht van het laatste Michelinnieuws: van nie...
Negen nieuwe Bib Gourmand restaurants in de Michelingids 2025
Smulpapen en fijnproevers opgelet: de Nederlandse culinaire scene wordt de komende week uitvoerig in de bloemetjes gezet door de Michelingids. Een wee...
BBB Maastricht gaat voor Guinness World Record met grootste vlaai uit Limburg ooit
BBB Maastricht, de oudste horecavakbeurs van Nederland, opent haar 70e jubileumeditie met een officiële Guinness World Record-poging: de grootste...
Raymond Remmen volgt Pascal Jalhay op bij Van Oys Maastricht Retreat
Raymond Remmen is benoemd tot executive chef van Van Oys Maastricht Retreat, onderdeel van The Leading Hotels of the World. Hij volgt daarmee Pascal J...
12 nieuwe restaurants in de Michelingids Nederland
De inspecteurs van Michelin Nederland hebben twaalf restaurants opgenomen in de Nederlandse versie van de gids. Deze nieuwe restaurants krijgen meteen...
Laat gasten proeven, blijven én bestellen: de kracht van een goede bierproeverij
Een goed georganiseerde bierproeverij is meer dan een rijtje glaasjes op een plank. Het is een beleving: eentje die gasten niet alleen verrast, maar o...
Ralf Berendsen** verlaat La Butte Aux Bois per direct: “Dat is niet gelukt en dat doet pijn”
In april kwam het nieuws naar buiten dat Ralf Berendsen eind dit jaar, na een dienstverband van vijftien jaar, vijfsterrenhotel La Butte Aux Bois zou...
Venus & Adonis herintroduceert zichzelf na 10 jaar met nieuw concept ‘Bistronomie d’Amsterdam’
Restaurant Venus & Adonis aan de Prinsengracht 274 viert haar tienjarig bestaan met een nieuwe naam: V&A Bar & Bistro....
Ralf Berendsen** verlaat La Butte Aux Bois en opent eigen restaurant in Nederland
Na vijftien jaar verlaat sterrenchef Berendsen 'Restaurant Ralf Berendsen', gevestigd in vijfsterrenhotel La Butte aux Bois in het Belgische Lanaken....
's-Hertogenbosch is de 'Horeca Hoofdstad van Nederland 2025'
Smaken verschillen, maar cijfers liegen niet: ’s-Hertogenbosch is dé Horeca Hoofdstad van Nederland! Uit onderzoek van Maxilia, spec...
Tien jaar ondernemen in Duiven: “We hebben een goede gesprekspartner bij de gemeente”
Ondernemen in Duiven… Tien jaar geleden zetten Edwin Tunnissen (55) en Patricia Dhondt (52) de stap om hun gezamenlijke droom werkelijkheid te...
Lievergoed Collectie van culinaire kastelen benoemt Nick Ruijters en Bart Klomp tot nieuwe managers
De Lievergoed Collectie heeft twee nieuwe managers aangetrokken. Bart Klomp is per januari 2025 aangesteld als keukenmanager en Nick Ruijters per febr...
Château Wittem sluit per direct, ook restaurant Julemont dicht
Hotel-Restaurant Château Wittem heeft per direct de deuren gesloten en alle toekomstige reserveringen geannuleerd. Dit meldt, onder andere, De L...
Wat stond er op het menu in 2024: het jaaroverzicht van Thuisbezorgd.nl
Van de absolute klassiekers zoals de pizza margherita en kapsalon, tot crispy chicken pops en chicken torikatsu. Het Thuisbezorgd.nl jaaroverzicht mag...
Gastronomische verschuivingen in de Lekker500 2025: De Librije zakt naar tweede plek
De gastronomische wereld is flink opgeschud: Hans van Wolde verslaat zijn collega’s en neemt met restaurant Brut172 plaats op nummer 1 in de Lek...
CBS: Meer restaurants en catering, minder cafés
Het aantal restaurants in Nederland is sinds 2007 met 58 procent toegenomen en het aantal bedrijven in de eventcatering is ruim verzesvoudigd. Het aan...
Michelin tilt horecavakbeurs BBB Maastricht naar nieuwe hoogte
BBB Maastricht, de vakbeurs voor horecaprofessionals uit Nederland en België vond van 7 t/m 9 oktober plaats in MECC Maastricht. De Michelin Guid...