In het oudste monument van Waalwijk, een voormalige kloosterboerderij uit 1440, heeft sinds 14 oktober restaurant Este haar deuren geopend. De nieuwe zaak van horecaondernemer Dave Buskermolen en zijn team, onder meer bekend van restaurant Sud in Oisterwijk, brengt een eigentijdse keuken in een historische setting.
Bij Este draait het om goed eten, gezelligheid en een ontspannen sfeer. Een plek waar iedereen welkom is voor een lunch, diner of een goed glas wijn aan de bar. Hier geen poespas, maar gerechten die met aandacht zijn bereid, vers uit het seizoen en vol smaak.
Het interieur sluit naadloos aan bij die insteek. Modern en licht, met behoud van het karakter van de eeuwenoude kloosterboerderij. Het resultaat is een ruimte waar historie en eigentijdse flair elkaar versterken, en waar gasten zich vooral direct op hun gemak voelen.
Blijf op de hoogte!
Wil jij op de hoogte gehouden worden van het laatste restaurantnieuws en twee keer per week de digitale nieuwsbrief van De RestaurantKrant ontvangen? Schrijf je dan hier in voor de nieuwsbrief.
