Je hebt gezocht op: Groene Michelinster

Overzicht Michelin 2024: Inter Scaldes bekroond met twee sterren
7 oktober 2024Nieuws

Overzicht Michelin 2024: Inter Scaldes bekroond met twee sterren

Het Maastrichtse MECC was vandaag het decor van de MICHELIN Gids Ceremonie Nederland waar de langverwachte selectie voor 2024 bekend werd gemaakt. Het...

Unieke Euro-Toques lunch van drie Groene Michelin Sterrenchefs groot succes
2 mei 2024Nieuws

Unieke Euro-Toques lunch van drie Groene Michelin Sterrenchefs groot succes

Dinsdag 30 april gingen drie groene Michelin Sterrenchefs de samenwerking aan bij restaurant De Dyck in Woubrugge. Samen verzorgden zij een ‘six...

Jans’ Food & Wijnbar in Arnhem krijgt nieuwe eigenaren
25 maart 2024Nieuws

Jans’ Food & Wijnbar in Arnhem krijgt nieuwe eigenaren

Vanaf maart krijgt Jans’ Food & Wijnbar in Arnhem nieuwe eigenaren. Horecakoppel Leon Dieperink en Elise de Jong nemen Jans’ Food &...

Twee nieuwe restaurants krijgen twee sterren in Michelingids België en Luxemburg 2024
26 februari 2024Nieuws

Twee nieuwe restaurants krijgen twee sterren in Michelingids België en Luxemburg 2024

Michelin heeft vandaag de nieuwe selectie Michelinsterren, Groene Sterren en Bib Gourmand restaurants voorgesteld voor België en Luxemburg. In he...

Michelin neemt drie restaurants op in gids voor januari 2024
24 januari 2024Nieuws

Michelin neemt drie restaurants op in gids voor januari 2024

Elke maand maken de inspecteurs van Michelin Nederland een drietal restaurants bekend die hun intrede doen in de Nederlandse versie van de bekende gid...

Topchefs roepen op tot het meetbaar maken van duurzaamheid tijdens Low Food Symposium
9 mei 2023Nieuws

Topchefs roepen op tot het meetbaar maken van duurzaamheid tijdens Low Food Symposium

Op 15 mei vindt de vierde jaarlijkse editie van Low Food Symposium plaats in het Rijksmuseum in Amsterdam. Low Food is een beweging, geleid door Joris...

Deze restaurants moesten hun Michelinster(ren) inleveren
24 april 2023Nieuws

Deze restaurants moesten hun Michelinster(ren) inleveren

Net als ieder jaar waren er ook dit jaar restaurants die hun Michelinster(ren) moesten inleveren. Hieronder een overzicht van de vervallen sterren. P...

Deze vier restaurants kregen een Groene Michelinster
24 april 2023Nieuws

Deze vier restaurants kregen een Groene Michelinster

Vier restaurants treden toe tot de selectie van Groene Michelinsterren. Restaurants die zich op een bijzondere manier inzetten voor de ontwikkeling va...

Low Food Symposium: ‘Move away from gut feeling’
29 maart 2023Nieuws

Low Food Symposium: ‘Move away from gut feeling’

Low Food, een beweging met het doel om de Nederlandse gastronomie wereldwijd op de kaart te zetten, maakt het thema bekend voor het Low Food Symposium...

LekkerVega RestaurantWeek nu van start met 250 restaurants
28 september 2022Nieuws

LekkerVega RestaurantWeek nu van start met 250 restaurants

De allereerste LekkerVega RestaurantWeek, de opvolger van de Vegetarische Restaurantweek die bijna een decennia lang georganiseerd werd door de V...

Nieuwe chef voor restaurant Maris Piper: Kwinten Albertijn
22 augustus 2022Nieuws

Nieuwe chef voor restaurant Maris Piper: Kwinten Albertijn

Met trots kondigt Maris Piper het aantreden van haar nieuwe chef Kwinten Albertijn aan. “Maris Piper is voor mij een zaak met aanzien, waar kwal...

Bjorn Massop ontvangt JRE-award 'Taste of Origin'
28 juni 2022Nieuws

Bjorn Massop ontvangt JRE-award 'Taste of Origin'

De Nederlander Bjorn Massop van Restaurant Lokaal in Doetinchem is er zondag met de internationale JRE-award ‘Taste of Origin’ vandoor geg...

Michelingids 2022; de nieuwe sterren op een rij
30 mei 2022Nieuws

Michelingids 2022; de nieuwe sterren op een rij

Op 30 mei vond de presentatie van de Michelinsterren plaats in het DeLaMar Theater in Amsterdam. Nederland heeft tien nieuwe restaurants met &eac...

Liveblog: uitreiking Michelingids 2022
30 mei 2022Nieuws

Liveblog: uitreiking Michelingids 2022

Goedemorgen, Vandaag wordt in het Amsterdamse DeLaMar Theater vanaf 11.30 de Michelingids Nederland 2022 gepresenteerd. Via dit liveblog houdt de r...

Een gasvrije keuken; louter voordelen?
7 maart 2022Nieuws

Een gasvrije keuken; louter voordelen?

Als het aan de overheid ligt, dooft de laatste gaskachel in 2050. Ook horecaondernemers kiezen bij (ver)bouw steeds vaker voor een keuken zonder gas....

JRE bekroont ondernemerschap
30 november 2021Nieuws

JRE bekroont ondernemerschap

Ellen Kinkartz van restaurant Atelier in Gulpen is dinsdag 30 november door restaurantvereniging JRE-Nederland uitgeroepen tot Gastvrouw van het jaar...

Hospitalitybedrijf met een verhaal: HIM+
6 augustus 2021Nieuws

Hospitalitybedrijf met een verhaal: HIM+

Achterhoekse gastvrijheid, kwaliteit en toegankelijkheid voor een groot publiek. Dat is waar de Horeca Inspiratie Maatschappij (HIM+) voor staat, de m...

Deze chefs wonnen de Groene Michelinster
29 maart 2021Nieuws

Deze chefs wonnen de Groene Michelinster

Nieuw dit jaar is de groene Michelinster. De groene sterren zijn iets nieuws en hebben als doel restaurants uit te lichten die zich op een bijzondere...