![[Video]"Apicbase is cruciaal voor onze groei. Zo eenvoudig is het"](https://cloud.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/28522/1645786276-0229-30361.jpg)
The Avocado Show is meer dan mooie plaatjes alleen. Het concept slaat aan en het restaurant breidt razendsnel uit over talloze Europese steden en landen, zowel met eigen vestigingen als franchisevestigingen. Om dit in goede banen te leiden doet het onder andere beroep op de technologie van Apicbase.
Toen we Franchise Operations Manager Jay Greenslade vroegen wat hij zo geweldig vond aan Apicbase, vatte hij het samen in drie fundamentele voordelen:
1. Consistentie. "Voor een franchise is consistentie essentieel,’ zegt Jay. ‘Apicbase helpt ons ervoor te zorgen dat onze gerechten er in al onze vestigingen hetzelfde uitzien en hetzelfde smaken, of dat nu in een ander land is, in Europa of misschien elders als we nog verder uitbreiden."
2. Rendabiliteit. Het tweede voordeel is dat Apicbase The Avocado Show de mogelijkheid biedt om in te zoomen op afwijkingen in de voorraad. "Dat is superbelangrijk voor ons, want het helpt ons om onze rendabiliteit te verhogen", gaat Jay verder.
3. Centraal beheer."Ik vind het absoluut geweldig dat Apicbase vrijwel alle paperassen en Excel-spreadsheets elimineert. Spreadsheets kunnen erg chaotisch en moeilijk te beheren zijn. Met Apicbase gebeurt alles op één plek waar de gegevens automatisch bijgewerkt worden. Zo weet ik exact wat er op elke locatie gebeurt."
