Het OMT kwam vrijdag bijeen om het kabinet te adviseren over de omikronvariant. Volgens dit advies zijn er strengere maatregelen nodig om de snelle ve...
Na een succesvolle pilot zijn de eerste negen kandidaten geslaagd voor het nieuwe ranche-examen Leermeester+. Dit examen heeft SVH in het leven geroep...
De helft van de restaurants is tijdens kerst gesloten, dat blijkt uit een inventarisatie van BNR. Het aantal restaurants dat besluit om haar ...
Nu het steeds waarschijnlijker lijkt dat er een verlenging van de 'avondlockdown' wordt aangekondigd aankomende dinsdag, besluiten veel r...
Het is waarschijnlijk dat de 'avondlockdown' ook van kracht blijft na 18 december, dat bevestigen ingewijden aan De Telegraaf. De maatregelen...
De avondlockdown die sinds 28 november van kracht is zorgt ervoor dat de horeca minder snel herstelt dan verwacht. Daarbovenop zorgt deze lockdown erv...
De COVID-19 pandemie heeft tot op heden veel impact gehad op restaurants door de opgelegde sluitingen en beperkte openingstijden door de Nederlandse o...
Van robots tot plantaardige eieren en van schoonmaken zonder plastic flessen tot DIY software-oplossingen. Het is een greep uit de selectie van genomi...
De 580 leden van Relais & Chateaux kwamen op 16 november virtueel bijeen voor de 51ste internationale conferentie. Tijdens de conferentie dee...
Gistermiddag is een automobiliste van 76 jaar brasserie Olivier aan het Emmaplein in Bilthoven binnengereden, zo meldt RTV Utrecht. Er zijn vier me...
Er is een groot personeelstekort in de horeca. Vooral in de keuken is het lastig om goede, ervaren koks te vinden die er vol voor willen gaan. En dat...
Er is in Nederland veel kritiek op de nieuwe coronamaatregelen vanuit de horecabranche. Als reactie op de verplichte sluitingstijden van cafés...
Uit het nieuwe horecavooruitzicht van ING Research blijkt dat de coronapandemie de horecasector niet alleen dit jaar, maar ook in 2022 nog blijft...
In een ultieme poging om bezorgers te vinden, gaat New York Pizza vanaf 17 november op zoek naar ‘s werelds allereerste pizzabezorger in de ruim...
De ervaren sterrenchef Remco Kuijpers komt vanaf januari 2022 het team van restaurant LIZZ en mede-sterrenchef Martijn Kajuiter versterken. Samen met...
Afgelopen vrijdag keek ik naar de meest bedroevende en meest ingrijpende persconferentie tot nu toe. Het was tenenkrommend hoe het volk weer als een k...
Koninklijke Horeca Nederland reageert ontstelt op de voorgenomen nieuwe coronamaatregelen. In een persverklaring noemt de branche de maatregel om de h...
Ruim 10 procent van de ondernemers heeft vanwege de lockdowns een belastingschuld opgebouwd. Die schuld is tot en met augustus van dit jaar opgelopen...
Acht jaar geleden zijn oprichters Daniël en Lucas Duwaer en Franc van der Linden begonnen met Butlaroo en inmiddels is Butlaroo uitgegroeid tot d...
Het kabinet wil het snel stijgende aantal coronabesmettingen tegengaan door onder andere het coronatoegangsbewijs (CTB) breder toe te passen én...
Stephan Nijst was een gedreven chef-kok die bij een aantal uitstekende (sterren)restaurants kookte. In 2008 werden hij en zijn partner een van de vier...
44 procent van de Nederlandse horeca werkt met minder personeel dan ze eigenlijk nodig hebben. Dit komt naar voren in een wereldwijd onderzoek van&nbs...
Na een lange periode van onzekerheid openen horecagelegenheden weer hun deuren. Voor mensen met dementie is het extra belangrijk om er weer op uit te...
Als jij als horecaondernemer op dit moment geen moeite hebt met het vinden van gekwalificeerde medewerkers, dan ben jij een van de weinigen. Vroeger k...
Wanneer we arriveren heerst er een grote bedrijvigheid in het Rotterdamse Hotel New York. Het hotel kent een grote F&B-tak en daardoor is het een...
De hoofdstedelijke horeca wordt in december verrijkt met Stuyver, een wijnbar en restaurant in één. In een historisch pand aan de Prinse...
Edgar Kaats kreeg gisteravond door tv-kok Rudolph van Veen de Award 'Gouden Chef' uitgereikt. Kaats ging de strijd aan met zijn collega's,...
De 1,5 meter is eraf. Je mag weer meer mensen in je horecazaak ontvangen en je zou verwachten dat dit het perspectief is waar wij al die tijd op hebbe...
Binnenkort alleen nog maar toegang tot de horeca krijgen met een coronapas. Dat is wat het kabinet vanavond waarschijnlijk aankondigt. FNV Horeca vind...
De economie lijkt zich onverwacht snel te herstellen van de coronacrisis. De macro-economische groeiverwachtingen zijn fors omhoog bijgesteld en de co...
Op 20 september vieren de organisaties van Gastvrij Rotterdam en de Week van de horeca een gezamenlijke start op de beursvloer in Rotterdam Ahoy. De W...
Onder de rook van de Utrechtse Dom en vlak achter de Mariaplaats ligt restaurant Florent. Filiz Danisman en haar man Fikret Geldi namen het welbekende...
De (bij)naam is bij de lokale bevolking nog niet ingebed, maar weldra zal de ‘diamant op de ring van Utrecht’ bij velen een begrip zijn. D...
De horeca klimt uit het dal, de blik is gericht op de horizon. Natuurlijk zijn er zaken, al dan niet blijvend, veranderd. Hoe kijkt Robèr Wille...
Vandaag, maandag 13 september, start FNV Horeca de campagne ‘Laat je horen voor een betere cao’. FNV Horeca nodigt alle horecamedewerkers...
Het kabinet wil de regelgeving voor de horeca gelijktrekken, máár met een verzwaring voor hele branche. Dit houdt onder meer in dat een...
De Wet Arbeidsmarkt in Balans (WAB) - die vaste arbeidsrelaties aantrekkelijker moet maken dan flexibele contracten - behoeft nog verdere uitwerking,...
In de Scheveningse vissershaven vind je het Zeemanshuis, een café dat al sinds 1990 een toevluchtsoord is voor havenarbeiders, Engelse en Deens...
Een echte zomer is de zomer van 2021 voor de horeca niet geweest. Terrasinkomsten bleven vanwege het matige weer achter. September is de maand van ...
Het plan om per 20 september in de horeca bij 75 bezoekers of meer per ruimte te gaan werken met toegangsbewijzen, werkt conflicten aan de deur in de...