Je hebt gezocht op: italiaans
![Maak een ‘signature’ brood voor jouw restaurant](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/32168/themamaand-brood-signature-brood-60598_100x100_fit.jpg)
Maak een ‘signature’ brood voor jouw restaurant
Als horecaondernemer kun je je gasten verrassen met brood. Door gevulde broden, artistieke decoraties en ongebruikelijke smaakcombinaties te gebruiken...
![Nieuw restaurant 'Vegitalian' in Rotterdam geïnspireerd op vegetarische mediterrane keuken](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/32141/240606-interior-rotterdam-16-athena-gronti-60546_100x100_fit.jpg)
Nieuw restaurant 'Vegitalian' in Rotterdam geïnspireerd op vegetarische mediterrane keuken
Rotterdam heeft een nieuwe hotspot: restaurant Vegitalian. Waar tot begin dit jaar de entree van Tech noir zat, is nu plaatsgemaakt voor een all day h...
![Rob Leemker: “De vrijheid om leuke dingen te kunnen doen is belangrijk”](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/32139/groots-ondernemen-rob-leemker-60542_100x100_fit.jpg)
Rob Leemker: “De vrijheid om leuke dingen te kunnen doen is belangrijk”
Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...
![Leven in Frankrijk en Italië Magazine hebben weer restaurantprijzen uitgereikt](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/32113/imr-winnaars-publieksprijs-2024-web-60483_100x100_fit.jpg)
Leven in Frankrijk en Italië Magazine hebben weer restaurantprijzen uitgereikt
Dinsdagavond zijn in het Hilton Hotel in Amsterdam voor de twaalfde keer twee bijzondere restaurantprijzen uitgereikt door de tijdschriften Leven in F...
![Ontdek de verschillende soorten brood voor jouw restaurant](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/32106/themamaand-brood-soorten-brood-60468_100x100_fit.jpg)
Ontdek de verschillende soorten brood voor jouw restaurant
Of het nu gaat om klassieke favorieten zoals wit- en volkorenbrood of om bijzondere opties zoals zuurdesembrood en brioche, er is voor elk wat wils. W...
![Lazzarella's duurzame pizza's blijven maar liefst 90 dagen vers op kamertemperatuur](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/32032/20221027-marioluigi-portretten-klein74901-1-60313_100x100_fit.jpeg)
Lazzarella's duurzame pizza's blijven maar liefst 90 dagen vers op kamertemperatuur
Stel je voor: een pizza die negentig dagen lang vers blijft buiten de koeling. Wat voor impact zou dit hebben op jouw horecabedrijf? In de bruisende h...
![Str’eat opent deuren met tien verschillende keukens en drie bars](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31878/devasteclique-dh23-59974_100x100_fit.jpg)
Str’eat opent deuren met tien verschillende keukens en drie bars
Str’eat, de langverwachte all-day horeca bestemming op het bruisende Strijp-S, kondigt met gepast enthousiasme de publieksopening aan, vanaf 17...
![Restaurant Novi opent haar deuren in Amsterdam](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31854/thecreatorshubjordislootsnovistradamezzo1-59914_100x100_fit.jpg)
Restaurant Novi opent haar deuren in Amsterdam
Het Italiaanse restaurant Novi opent in april de deuren in de Amsterdamse wijk Watergraafsmeer. Novi wordt een echt buurtrestaurant voor families. Naa...
![10 restaurants toegevoegd aan Michelingids voor april 2024](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31812/20230424mrf400221ca89180512472e9b875016ff92329659175-59821_100x100_fit.jpg)
10 restaurants toegevoegd aan Michelingids voor april 2024
Na enkele maanden geen nieuwe restaurants te hebben toegevoegd aan de Michelingids, hebben de inspecteurs van Michelin Nederland voor april 2024 maar...
Twee nieuwe restaurants krijgen twee sterren in Michelingids België en Luxemburg 2024
Michelin heeft vandaag de nieuwe selectie Michelinsterren, Groene Sterren en Bib Gourmand restaurants voorgesteld voor België en Luxemburg. In he...
Zadkine Horeca College kijkt terug op geslaagde internationale wedstrijd voor het beste horecaconcept
Het Zadkine Horeca College blikt met trots terug op het succes van de tweedaagse internationale wedstrijd 'Show me the Concept', die plaatsvond op maa...
![Krusta opent: Zuid-Europa aan het Amsterdamse Europaplein](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31631/6x0a4921-59413_100x100_fit.jpg)
Krusta opent: Zuid-Europa aan het Amsterdamse Europaplein
Op 15 februari opent een nieuw funky restaurant met bar in Amsterdam: Krusta. Op het menu staat onder andere versgebakken pizza, bruschetta met auberg...
![Tijn Verstappen: “Mijn keuzes zijn gebaseerd op intuïtie”](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31558/groots-ondernemen-tijn-verstappen-59249_100x100_fit.jpg)
Tijn Verstappen: “Mijn keuzes zijn gebaseerd op intuïtie”
Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters al hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat...
![Nieuw mediterraan restaurant Barbounia onder leiding van chef Schilo van Coevorden](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31525/ninaslagmolenpersfotoconservatoriumjanuary1620246-59179_100x100_fit.jpg)
Nieuw mediterraan restaurant Barbounia onder leiding van chef Schilo van Coevorden
Deze week opent het mediterraanse restaurant Barbounia in het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Tot en met 30 januari geldt als soft opening. Gasten...
![Rotterdamse ondernemers halen al ruim 140.000 euro op voor tweede locatie Panzerò](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31511/panzerofamily1920px-59150_100x100_fit.jpg)
Rotterdamse ondernemers halen al ruim 140.000 euro op voor tweede locatie Panzerò
De Italiaanse ondernemers achter het Rotterdamse restaurant Panzerò zijn een crowdfunding gestart. Met de financiering willen de ondernemers ee...
![Stella Centola wint NK Lekkerste Pasta met overmacht](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31460/top-3-nk-lekkerste-pasta-2024-59046_100x100_fit.jpg)
Stella Centola wint NK Lekkerste Pasta met overmacht
De Italiaanse chef Stella Centola heeft met overmacht de tweede editie van het NK Lekkerste Pasta op de Horecava gewonnen. Ze maakte grote indruk op d...
![Acteur Thijs Boermans straks te vinden in eigen nog te openen Italiaans restaurant](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31458/whatsapp-image-20240109-at-10-52-11-59042_100x100_fit.jpeg)
Acteur Thijs Boermans straks te vinden in eigen nog te openen Italiaans restaurant
Thijs Boermans (27) opent dit jaar in Amsterdam zijn eerste horecazaak. De acteur gaat het avontuur aan met horecaondernemer Tijn Verstappen (39), die...
![Dochter verslaat vader: Audrey Biermans wint NK Lekkerste Vegan Burger](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31456/top-3-lekkerste-vegan-burger-2024-1-59037_100x100_fit.jpg)
Dochter verslaat vader: Audrey Biermans wint NK Lekkerste Vegan Burger
Audrey Biermans van Vitam heeft een bijzondere prestatie geleverd tijdens het NK Lekkerste Vegan Burger op de Horecava: waar ze vorig jaar tweede werd...
![Nieuwe eigenaar maakt toprestaurant Fitzgerald meer toegankelijk en verlaagt prijzen](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31437/fitzgerald-vlnr-michael-verhagen-bas-van-beveren-58990_100x100_fit.jpeg)
Nieuwe eigenaar maakt toprestaurant Fitzgerald meer toegankelijk en verlaagt prijzen
Het Rotterdamse toprestaurant Fitzgerald heeft een nieuwe eigenaar. Met meer toegankelijkheid, verlaagde prijzen, een heropende bar en met een keuken...
![ELA Restobar biedt Jordanese gezelligheid in Mediterrane sferen](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31369/creditsbyimme-58825_100x100_fit.jpg)
ELA Restobar biedt Jordanese gezelligheid in Mediterrane sferen
ELA Restobar nodigt gasten uit om de warmte van de Jordanese gastvrijheid te ervaren, geïnspireerd door Mediterrane cuisine in een mid-century mo...
![Gelders restaurant Aroma bij 50 beste Italiaanse restaurants ter wereld](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31366/aroma-kees-van-duinhoven51-58819_100x100_fit.jpg)
Gelders restaurant Aroma bij 50 beste Italiaanse restaurants ter wereld
Restaurant Aroma Italian Fine Dining, gevestigd in het Gelderse Vaassen, heeft een plaats bemachtigd op de lijst van 50 Top Italy voor ‘Best Ita...
![De duurste bestellingen en populairste gerechten: het jaaroverzicht van Thuisbezorgd.nl](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31284/adgadgadgadg-58649_100x100_fit.png)
De duurste bestellingen en populairste gerechten: het jaaroverzicht van Thuisbezorgd.nl
Terwijl de feestdagen in aantocht zijn, deelt Thuisbezorgd.nl haar jaarlijkse overzicht met de populairste, ongewone en opvallendste bestellingen in N...
![Gio’s by the River biedt authentieke Italiaanse beleving aan NDSM-Kade](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31186/20231106-todaysbrew-giosbytheriver12497-1-58447_100x100_fit.jpg)
Gio’s by the River biedt authentieke Italiaanse beleving aan NDSM-Kade
Donderdag 9 november heeft Gio’s by the River aan de NDSM-Kade de deuren geopend. Gio’s biedt een authentieke Italiaanse ervaring die bezo...
VCHO-directeur Liping Lin: "Hierdoor is veel minder keukenpersoneel nodig, maar worden wel hetzelfde aantal couverts gedraaid"
Chinese-Aziatische horecaondernemers in Nederland hebben meer nog dan hun Nederlandse collega’s last van het personeelstekort. Het inspireert he...
![De Nieuwe Winkel** in Nijmegen opnieuw uitgeroepen tot beste groenterestaurant ter wereld](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31129/1668008722650629339-58323_100x100_fit.png)
De Nieuwe Winkel** in Nijmegen opnieuw uitgeroepen tot beste groenterestaurant ter wereld
Het Nijmeegse tweesterrenrestaurant is door We’re Smart World voor het tweede jaar op rij uitgeroepen tot beste groenterestaurant ter wereld. Na...
![Amsterdamse skylounge Ventuno prikkelt alle zintuigen](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31122/ventuno-credits-ramzy-group-35-58309_100x100_fit.jpg)
Amsterdamse skylounge Ventuno prikkelt alle zintuigen
Amsterdam maakt kennis met skylounge Ventuno, gevestigd op de 21ste verdieping van het Ruby Emma Hotel. Het uitbundige, doch stijlvolle interieur is g...
![Kaasfondue-restaurant Smelt keert terug in Amsterdams Westerpark](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31115/eigenaar-smelt-westerpark-matthijs-visscher-en-bedrijfsleider-saar-58292_100x100_fit.jpeg)
Kaasfondue-restaurant Smelt keert terug in Amsterdams Westerpark
Kaasfondue-restaurant Smelt heeft onlangs voor het tweede seizoen de deuren geopend. Na een halfjaar afwezigheid is het restaurant terug in het Wester...
![Inschrijving NK de Lekkerste 2024 geopend](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/31107/winnaar-nk-loaded-fries-2023-58274_100x100_fit.jpg)
Inschrijving NK de Lekkerste 2024 geopend
De inschrijving voor het NK de Lekkerste 2024 is geopend. De wedstrijden vinden plaats tijdens de komende editie van de Horecava, van 8 tot en met 11...
![Nieuwe Bar Dancing Multipla brengt ode aan lelijkste auto ooit gemaakt](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/30983/bardancingmultiplaopent29septemberhaardeuren-57994_100x100_fit.jpg)
Nieuwe Bar Dancing Multipla brengt ode aan lelijkste auto ooit gemaakt
Op vrijdag 29 september opent de nieuwe Bar Dancing Multipla haar deuren voor publiek. In een oude garage op de Valschermkade op het Schinkelterrein,...
![Restaurant Roberto’s viert dertigste verjaardag met ode aan Pura Cucina Italiana](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/30965/asa-57953_100x100_fit.jpg)
Restaurant Roberto’s viert dertigste verjaardag met ode aan Pura Cucina Italiana
Het Italiaanse restaurant Roberto’s, gevestigd in Hilton Amsterdam, bestaat dertig jaar. Om dit te vieren, brengt Roberto’s een ode aan de...
![Happy Italy pakt uit voor opening nieuw restaurant in Nieuwegein](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/30562/happy-italy-57080_100x100_fit.png)
Happy Italy pakt uit voor opening nieuw restaurant in Nieuwegein
Happy Italy is vanaf woensdag 5 juli ook in Nieuwegein te vinden. De ketens van Italiaanse restaurants opent dan zijn nieuwste vestiging in het langs...
![Aroma uitgeroepen tot Italiaans Restaurant van het Jaar](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/30558/italiaans-restaurant-van-het-jaar-202320230619-57072_100x100_fit.jpg)
Aroma uitgeroepen tot Italiaans Restaurant van het Jaar
Aroma Italian Fine Dining in Vaassen is maandagavond uitgeroepen tot Italiaans Restaurant van het Jaar. Voor de door Italië Magazine georganiseer...
Column Giuseppe Mazziotta (18): Geïnspireerd door een magische fles Barolo
Sinds ik me het kan herinneren, heb ik altijd passie voor horeca gehad. Mijn vader Gerardo Mazziotta, een autodidact en gastronoom, zit al in het vak...
![The Breda Group opent nieuw restaurant in Amsterdam: Trattoria Breda & Enoteca](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/30393/thebredagroup-delphinechevalier-56748_100x100_fit.jpg)
The Breda Group opent nieuw restaurant in Amsterdam: Trattoria Breda & Enoteca
Trattoria BREDA & Enoteca wordt het nieuwe restaurant uit de koker van het trio achter The BREDA Group (Johanneke van Iwaarden, Freek van Noortwij...
Restaurant KITA heropent na brand in naastgelegen Il Mercato
Eerder deze maand deelde Bjorn van Dijl (De Willaerts Group) het nieuws dat restaurant Il Mercato in Hendrik Ido Ambacht was opgegaan in vlammen. Het...
Benjamin van Roekel (29) opent La Nostra Gigí op Marie Heinekenplein in Amsterdam
Benjamin van Roekel (29) is een eigen restaurant begonnen met Richard Way als chef-kok. Met La Nostra Gigi hoopt Benjamin een mooi, spannend en verass...
![Restaurants Il Mercato en KITA dicht door brand](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/30261/kita-56453_100x100_fit.jpg)
Restaurants Il Mercato en KITA dicht door brand
Bjorn van Dijl werd op vrijdag 7 april om 2 uur ’s nachts wakker gebeld met het nieuws dat zijn restaurant Il Mercato Ambacht in brand stond. &l...
![Topchef Peter Scholte start reis door Utrechtse evenementenlocatie met duurzame koksvisie](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/30258/6435115e08aca-56446_100x100_fit.jpg)
Topchef Peter Scholte start reis door Utrechtse evenementenlocatie met duurzame koksvisie
Peter Scholte is sinds 1 maart 2023 de nieuwe chefkok van Koninklijke Jaarbeurs. Hiervoor werkte Peter onder andere bij Le Garage, The Duchess*, Spaan...
Pizzakroeg Westkop klaar voor de zomer
Pizzakroeg Westkop in Museumpark Rotterdam heeft na een roerige start in coronatijd al grote stappen gezet en er worden dit jaar weer stappen gemaakt....
![Op deze data komt Chefs at the Parc terug](https://cloud01.topsite.nl/hospitality-management.nl/news/30067/1677838718-0949-28869_100x100_fit.jpg)
Op deze data komt Chefs at the Parc terug
In mei 2019 presenteerde Culinair Landgoed Parc Broekhuizen de eerste editie van het ‘International Gourmet Festival Chefs at the Parc’. G...