Je hebt gezocht op: vakantie
New Chefs en Dutch Cuisine bundelen krachten op Gastvrij Rotterdam
New Chefs en Dutch Cuisine organiseren op maandag 21 september gezamenlijk een culinair event tijdens de openingsdag van Gastvrij Rotterdam. Centraal...
Michelin voegt in augustus 2026 acht nieuwe restaurants toe aan de gids
De inspecteurs van Michelin Nederland hebben deze maand acht restaurants opgenomen in de Nederlandse versie van de gids. Deze nieuwe restaurants krijg...
Silke van der Werf: Rennen voor je gasten
Op vakantie leer je soms onverwacht veel. Ook over horeca. Tijdens mijn all inclusive vakantie bij een hotel in El Gouna, Egypte, viel mij é&ea...
ING: "Groei Nederlandse horeca valt vrijwel stil door voorzichtige consument"
De Nederlandse horeca groeit in 2026 naar verwachting nog nauwelijks doordat consumenten het in 2026 nog altijd rustiger aan doen met hun bestedingen...
Omzet Nederlandse restaurantketens naar 2 miljard
Ondanks een lichte daling van het aantal bezoeken is de omzet van de grootste Nederlandse restaurantketens gestegen naar ruim 2 miljard euro. Nederlan...
Gerechtshof Amsterdam: Temper-dienstverlening is uitzendarbeid, Temper reageert
Het gerechtshof in Amsterdam heeft geoordeeld dat de dienstverlening van Temper juridisch moet worden aangemerkt als uitzendarbeid, zo meldt vakbond C...
Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
De omzet van de horeca groeide in het eerste kwartaal van 2026 met 2,2 procent ten opzichte van het eerste kwartaal van 2025, meldt het Centraal Burea...
“We vullen elkaar goed aan. Janiek gaat ervoor, ik ben meer een probleemdenker”
Na jaren te hebben samengewerkt voelden Bart Leussink (28) en Janiek van den Broeck (28) dat het tijd was om zelf te ondernemen. “We hadden alle...
Nederlanders geven vrijetijdsbudget vooral uit aan vakanties en uit eten
Nederlanders besteden het meeste van hun vrijetijdsbudget aan vakanties en horeca. Dat blijkt uit een enquête van Rabobank onder 1.849 Nederland...
Rabobank: "Conflict in het Midden-Oosten zet ook horeca onder druk"
Het CBS rapporteerde een redelijk goed vierde kwartaal 2025 voor de gehele horecasector. Voornamelijk de restaurants hebben het in deze periode qua vo...
Restaurantprijzen in Europa: dit zijn gasten kwijt aan een diner voor twee
Ieder jaar wordt er door Ferrygogo een update gemaakt van vakantiekosten in Europa. Het bedrijf voor toeristeninformatie onderzoekt de kosten voor ove...
KHN deelt de nieuwe wetten en regels voor de horeca per 2026
Per 1 januari 2026 krijg je als horecaondernemer te maken met nieuwe wetten en regels. KHN verzamelde de belangrijkste wetswijzigingen voor de onder...
Twee derde van horecaondernemers denkt aan stoppen; opvolgers moeilijk te vinden
Ruim 65 procent van de horecaondernemers wil binnen tien jaar stoppen met de zaak. Dat blijkt uit een enquête van Ipsos I&O in opdracht van...
Omzet horeca groeit in derde kwartaal met ruim 3 procent
De omzet van de horeca groeide in het derde kwartaal van 2025 met 3,3 procent ten opzichte van het derde kwartaal van 2024, meldt het CBS. De omzet va...
Deze dagen bieden jou in december extra omzetmomenten!
Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die nét dat extra beetje omzet opleveren? Onze redactie heeft alle extra omzetm...
Ton Vergeer, kaasliefhebber en ondernemer: “Het gaat sneller kapot dan dat je het opgebouwd hebt”
Gouda staat bekend als dé kaasstad van Nederland, maar Ton Vergeer wist een kaasconcept te starten dat de stad nog niet kende. Vergeer, 67 jaar...
Personeelskosten en BTW-verhoging zetten marges in horeca onder druk
De horecasector groeit door in het tweede kwartaal van 2025. De omzet stijgt, volumes nemen toe en toeristische bestedingen waren nog nooit zo hoog. T...
Gastvrij Rotterdam 2025: laatste standupdates en must-sees
Van 22 tot en met 24 september 2025 vindt de 12e editie van Gastvrij Rotterdam plaats in Rotterdam Ahoy. Het is dé horecavakbeurs voor ambitieu...
Elke euro logies levert 3,50 euro extra op in de omgeving
De discussie over het btw-tarief op logies is nog niet beslecht. Op 9 september stemde de Tweede Kamer over een motie om het huidige lage tarief op 9...
CBS: "Omzet horeca groeit in tweede kwartaal met 5,5 procent"
De omzet van de horeca groeide in het tweede kwartaal van 2025 met 5,5 procent ten opzichte van het tweede kwartaal van 2024, meldt het CBS. De omzet...
Ron Gastrobar bij de C wordt Ron Gastrobar Indonesia
Vanaf 6 september 2025 verandert Ron Gastrobar Bij de C in Bloemendaal in Ron Gastrobar Indonesia Bloemendaal. Na het grote succes van de vestigingen...
Cao horeca 2025–2026 algemeen verbindend verklaard
De cao horeca 2025–2026 is officieel algemeen verbindend verklaard door het Ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid. Daarmee geldt de ca...
Charlotte Mauritz: De donderwolk van de BTW verhoging
Vanaf januari 2026 stijgt de btw op overnachting van 9 naar 21 procent. Niet voor jou, als je ‘gewoon’ een café, restaurant of lunc...
ING: Gemengd beeld voor de horeca in 2025 en 2026
De vooruitzichten voor de Nederlandse horeca zijn wisselend. Door een verbeterde koopkracht nemen de bestedingen dit jaar toe, maar het herstel blijft...
Omzet horeca groeit in eerste kwartaal met ruim 3 procent
De omzet van de horeca groeide in het eerste kwartaal van 2025 met 3,4 procent ten opzichte van het eerste kwartaal van 2024, meldt het CBS. De omzet...
“Je moet discipline hebben om als stel samen te kunnen ondernemen”
Ondernemen in Amersfoort… Een bruisende stad met een rijke geschiedenis en veel horecagelegenheden; zie daar maar eens tussen te komen. Iris...
Klaar voor de storm? De gevolgen van de handelsoorlog voor de Nederlandse gastvrijheidssector
Met de inhuldiging van Trump in januari van dit jaar is ook het startschot gegeven voor de inzet van invoerheffingen als instrument in de buitenlandse...
Dit kost een diner voor twee in Europa
Bij Ferrygogo doen ze elk jaar onderzoek naar wat een vakantie nou écht kost. Dus ook naar wat je op locatie kwijt bent. Want goedkoop reizen i...
Rabobank ziet gemengd beeld voor horeca: minder aanbod, bedrijven wel steeds groter
Na een redelijk goed laatste kwartaal van 2024, zetten de goede resultaten voor de horecasector door in de eerste maanden van 2025. Dat kwam door de z...
CBS: Omzet horeca groeit in vierde kwartaal met bijna 7 procent
De omzet van de horeca groeide in het vierde kwartaal van 2024 met 6,6 procent ten opzichte van het vierde kwartaal van 2023, meldt het CBS. De omzet...
Tien jaar ‘Een Mooie Dag’: “Ik vergeet nooit de spanning van de eerste keer salarissen overmaken”
Ondernemen in Duiven… Het openen van een eigen onderneming was een droom die Edwin Tunnissen (55) en Patricia Dhondt (52) samen deelden. De keu...
‘welkom! in Culemborg’ opent dit voorjaar: “We willen het woord restaurant niet gebruiken”
Ondernemen in Culemborg… Fortu de Haas en Patricia de Haas-Kraan zien het als een nieuwe uitdaging. Hun plannen voor ‘welkom! in Culembor...
ING: Horecaprijzen stijgen in 2025 gemiddeld met 5 procent
De vooruitzichten voor de horeca voor 2025 zijn, met een verwachte volumegroei van 3 procent, gematigd positief. Dankzij een verbeterde koopkracht gee...
Eveline Wu: “Als chef raakte ik de nieuwsgierigheid een beetje kwijt”
Groots ondernemen. Waar de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is hun...
CBS: Omzet horeca + 4,9 procent, maar sentiment is negatief
De omzet van de horeca groeide in het derde kwartaal van 2024 met 4,9 procent ten opzichte van het derde kwartaal van 2023, meldt het CBS. De omzet...
Emrah en Abdullah Yurtmaz: "De dagomzet is nu bijna hoger dan de nachtomzet"
Ondernemen in Groningen… Hasret, een geliefde keuze in de stad, bestaat uit twee populaire kebabzaken die goed bekend zijn bij de lokale bevolk...
Dit zijn de meest vega-friendly steden van Nederland
We zijn allemaal bewust dat we onze planeet moeten beschermen, waardoor we steeds meer op zoek zijn naar ecologische alternatieven zoals elektrische a...
Los Cosmos brengt nieuwe Spaanse sferen naar Leiden
Begin augustus opende het gloednieuwe Los Cosmos zijn deuren in het centrum van Leiden. Het restaurant heeft een schitterende locatie gevonden in het...
CBS: Omzet horeca groeit in tweede kwartaal met 2,7 procent
De omzet in de horeca groeide in het tweede kwartaal van 2024 met 2,7 procent ten opzichte van het tweede kwartaal van 2023, meldt het CBS. De omzet v...
Sterrenchef Guido Braeken verlaat Château Wittem voor Van Oys Maastricht Retreat
Per 1 januari 2025 gaat tweesterrenchef Guido Braeken aan de slag in het fine dining restaurant crEATe van Van Oys Maastricht Retreat. Hij zal gaan sa...
