Je hebt gezocht op: groningen

Overzicht Michelin 2024: Inter Scaldes bekroond met twee sterren
7 oktober 2024Nieuws

Overzicht Michelin 2024: Inter Scaldes bekroond met twee sterren

Het Maastrichtse MECC was vandaag het decor van de MICHELIN Gids Ceremonie Nederland waar de langverwachte selectie voor 2024 bekend werd gemaakt. Het...

15 nieuwe restaurants treden toe tot de Bib Gourmand selectie van Michelin
30 september 2024Nieuws

15 nieuwe restaurants treden toe tot de Bib Gourmand selectie van Michelin

Michelin geeft het startschot van een spannende periode voor gastronomisch Nederland met de bekendmaking van de nieuwe Bib Gourmand restaurants. Een w...

De Beren bekendste restaurantketen van Nederland
22 augustus 2024Nieuws

De Beren bekendste restaurantketen van Nederland

De Beren is de bekendste restaurantketen van Nederland. Mensen tussen de 18 en 35 jaar herkennen de meeste ketens. De geholpen naamsbekendheid varieer...

Louis Wesseling: "Het is een klein wonder"
21 augustus 2024Nieuws

Louis Wesseling: "Het is een klein wonder"

Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...

De Librije op 9e plek van Europese toprestaurants; Noor komt binnen op positie 155
18 juni 2024Nieuws

De Librije op 9e plek van Europese toprestaurants; Noor komt binnen op positie 155

Het Amerikaanse restaurantplatform Opionated About Dining (OAD) heeft zijn jaarlijkse lijst met de 555 beste restaurants van Europa openbaar gemaakt....

Leven in Frankrijk en Italië Magazine hebben weer restaurantprijzen uitgereikt
5 juni 2024Nieuws

Leven in Frankrijk en Italië Magazine hebben weer restaurantprijzen uitgereikt

Dinsdagavond zijn in het Hilton Hotel in Amsterdam voor de twaalfde keer twee bijzondere restaurantprijzen uitgereikt door de tijdschriften Leven in F...

Restaurant Noor in Groningen verkozen tot zevende beste nieuwe toprestaurant van Europa
22 mei 2024Nieuws

Restaurant Noor in Groningen verkozen tot zevende beste nieuwe toprestaurant van Europa

Restaurant Noor in Groningen is verkozen tot zevende beste nieuwe toprestaurant van Europa door het invloedrijke Opinionated About Dining (OAD). Het i...

Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs maakt finalisten 2024 bekend
19 april 2024Nieuws

Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs maakt finalisten 2024 bekend

Na een intensieve theorieronde en een proeftechnisch gedeelte heeft de jury van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs de tien deeln...

Nederlandse oprichter fastfoodketen Fat Phill’s schittert op Forbes 30 Under 30 lijst
16 april 2024Nieuws

Nederlandse oprichter fastfoodketen Fat Phill’s schittert op Forbes 30 Under 30 lijst

Met zijn 28 jaar is Armin Vahabian, oprichter van de Nederlandse fastfoodketen Fat Phill’s, de enige Nederlander in de welbekende Forbes 30...

Den Haag duurste terrasstad van Nederland, Leeuwarden de goedkoopste
8 april 2024Nieuws

Den Haag duurste terrasstad van Nederland, Leeuwarden de goedkoopste

Met de langverwachte komst van het mooie weer is het terrassenseizoen afgelopen weekend geopend. Hierom heeft Firstmate Hospitality Consultants, onder...

10 restaurants toegevoegd aan Michelingids voor april 2024
27 maart 2024Nieuws

10 restaurants toegevoegd aan Michelingids voor april 2024

Na enkele maanden geen nieuwe restaurants te hebben toegevoegd aan de Michelingids, hebben de inspecteurs van Michelin Nederland voor april 2024 maar...

Deze bezorgrestaurants zijn de beste van Nederland volgens Thuisbezorgd
5 maart 2024Nieuws

Deze bezorgrestaurants zijn de beste van Nederland volgens Thuisbezorgd

Thuisbezorgd.nl reikt naar jaarlijkse gewoonte de awards uit voor de beste bezorgrestaurants van Nederland. Een recordaantal van 105.000 Nederlandse e...

JRE-Nederland doet mee aan De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel
4 maart 2024Nieuws

JRE-Nederland doet mee aan De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel

Als trotse deelnemer aan De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel nodigt JRE-Nederland heel Nederland uit om van 4 tot en met 10 maart samen met he...

JanBas van Aalderen: “Het is cruciaal om een koers te bepalen voor je zaak”
29 februari 2024Nieuws

JanBas van Aalderen: “Het is cruciaal om een koers te bepalen voor je zaak”

Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...

Michelin neemt drie restaurants op in gids voor januari 2024
24 januari 2024Nieuws

Michelin neemt drie restaurants op in gids voor januari 2024

Elke maand maken de inspecteurs van Michelin Nederland een drietal restaurants bekend die hun intrede doen in de Nederlandse versie van de bekende gid...

Michelin voegt drie restaurants toe aan gids voor december 2023
29 december 2023Nieuws

Michelin voegt drie restaurants toe aan gids voor december 2023

Elke maand maken de inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de bekende gids. D...

De duurste bestellingen en populairste gerechten: het jaaroverzicht van Thuisbezorgd.nl
30 november 2023Nieuws

De duurste bestellingen en populairste gerechten: het jaaroverzicht van Thuisbezorgd.nl

Terwijl de feestdagen in aantocht zijn, deelt Thuisbezorgd.nl haar jaarlijkse overzicht met de populairste, ongewone en opvallendste bestellingen in N...

Michelin neemt drie restaurants op in gids voor november 2023
22 november 2023Nieuws

Michelin neemt drie restaurants op in gids voor november 2023

Elke maand maken de inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de bekende gids. D...

Hanos en Horeca Vakbeurs slaan handen ineen
16 november 2023Nieuws

Hanos en Horeca Vakbeurs slaan handen ineen

Horeca Vakbeurs maakt bekend dat het een samenwerking aangaat met Hanos. De groothandel en totaalleverancier van de horeca presenteert zich op Horeca...

Jongere generatie minder tevreden over restaurants dan oudere bezoekers
8 september 2023Nieuws

Jongere generatie minder tevreden over restaurants dan oudere bezoekers

De grootste restaurantketens van Nederland scoren gemiddeld een Net Promoter Score (NPS) van +72. Proeflokaal Bregje krijgt de hoogste score (+91). He...

Hoe ziet de horeca er over 10 jaar uit? Oprichter Dutch Cuisine, Albert Kooy: “Dat ontbrekende voorbeeld moet gecreëerd worden”
8 augustus 2023Nieuws

Hoe ziet de horeca er over 10 jaar uit? Oprichter Dutch Cuisine, Albert Kooy: “Dat ontbrekende voorbeeld moet gecreëerd worden”

De horecabranche is momenteel onrustig. Inflatie, personeelstekort, hoge energiekosten en de naweeën van corona oefenen invloed uit op de sector....

Tour Culinair zet horecaopleiding in het zonnetje
21 juni 2023Nieuws

Tour Culinair zet horecaopleiding in het zonnetje

Van 17 tot en met 20 juni organiseerde horecanetwerk Tour Culinair haar 41-ste editie in Groningen en Drenthe. Het evenement stond in het teken van be...

Tapasketen ’t Zusje opent 34ste restaurant in Groningen
19 juni 2023Nieuws

Tapasketen ’t Zusje opent 34ste restaurant in Groningen

Restaurantketen ’t Zusje is vanaf vrijdag 30 juni ook in Groningen te vinden. Op die dag opent ’t Zusje namelijk zijn nieuwste vestiging i...

Marleen en Jeroen Brouwer maken Noor* in juli toegankelijker voor studenten
19 juni 2023Nieuws

Marleen en Jeroen Brouwer maken Noor* in juli toegankelijker voor studenten

Na het succes van vorig jaar geeft sterrenrestaurant Noor in Groningen studenten dit jaar weer vijftig procent korting op de menuprijs. In 2022 waren...

Marko Karelse stelt twee nieuwe leden voor tijdens Pers en Partnerlunch JRE
26 mei 2023Nieuws

Marko Karelse stelt twee nieuwe leden voor tijdens Pers en Partnerlunch JRE

Op 23 mei was Restaurant Bentinck in Amerongen het culinaire middelpunt ter gelegenheid van de jaarlijkse JRE-Jeunes Restaurateurs ‘Pers- &...

Michelin deelt drie nieuwe restaurants in de Michelin Gids Nederland
24 mei 2023Nieuws

Michelin deelt drie nieuwe restaurants in de Michelin Gids Nederland

Elke maand maken inspecteurs van Michelin enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Michelin Gids Nederland. De restaurants krijgen meteen...

Vorstelijke start van nieuw Tour Culinair seizoen
25 april 2023Nieuws

Vorstelijke start van nieuw Tour Culinair seizoen

Zondag 16 april 2023 stond de eerste rit van Tour Culinair op het programma. Na een kort welkomstwoord van TC voorzitter Richard Francke in de bar van...

Deze restaurants maken hun intrede in de Michelingids 2023
30 maart 2023Nieuws

Deze restaurants maken hun intrede in de Michelingids 2023

Op 24 april is het zo ver: de jaarlijkse Sterrenceremonie van Michelin Nederland in Amsterdam. Inspecteurs van Michelin maken maandelijks enkele resta...

Social Deal neemt concurrent De Leukste Deal over
17 maart 2023Nieuws

Social Deal neemt concurrent De Leukste Deal over

De ‘deal’ is rond. Kortingsplatform Social Deal neemt een andere speler op de markt over: De Leukste Deal. Zij gaan per direct verder onde...

Februari: Michelin maakt zes nieuwe namen bekend voor de gids van 2023
23 februari 2023Nieuws

Februari: Michelin maakt zes nieuwe namen bekend voor de gids van 2023

Elke maand maken inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de gids van 2023...

Dit zijn de grootste stijgers in de Gault&Millau gids
13 februari 2023Nieuws

Dit zijn de grootste stijgers in de Gault&Millau gids

De Gault&Millau gids 2023 werd vanmiddag in Utrecht gepresenteerd. Grootste stijgers waren Julemont (+1,5 punt) en De Nieuwe Winkel (+1,5 pun...

Restaurant Blumé geopend in Groningen
10 februari 2023Nieuws

Restaurant Blumé geopend in Groningen

Groningen is een fine-dining-restaurant rijker. Op 18 januari 2023 opende restaurant Blumé de deuren aan de Oude Boteringestraat 43. Het restau...

Belangenvereniging restaurants: JRE-Jeunes Restaurateurs
31 januari 2023Nieuws

Belangenvereniging restaurants: JRE-Jeunes Restaurateurs

Horecaondernemers in Nederland kunnen zich aansluiten bij verschillende belangenverenigingen en samenwerkingsverbanden. In deze rubriek licht de redac...

Roland Biermans wint NK Lekkerste Broodje en vestigt record
9 januari 2023Nieuws

Roland Biermans wint NK Lekkerste Broodje en vestigt record

Wedstrijdveteraan Roland Biermans van Vitam is de winnaar van het NK Lekkerste Broodje 2023. Daarmee is hij de eerste ooit die deze wedstrijd vier kee...

Jeroen Sportel is JRE Chef van het Jaar 2023
15 november 2022Nieuws

Jeroen Sportel is JRE Chef van het Jaar 2023

Jeroen Sportel van Vive la Vie in Groningen is maandag 14 november tijdens het Eindejaarsdiner bij Hoog Holten door restaurantvereniging JRE-Nederland...

Mike Boks volgt oprichter Stach Schaberg van STACH op als general manager
4 november 2022Nieuws

Mike Boks volgt oprichter Stach Schaberg van STACH op als general manager

Mike Boks (recths) treedt per 1 januari 2023 aan als nieuwe General Manager van STACH. Hij neemt het stokje over van Stach Schaberg (links), oprichter...

De Top-100 van Lekker500
1 november 2022Nieuws

De Top-100 van Lekker500

Op maandag 31 oktober presenteerde Lekker500 de gids voor het jaar 2023. Dit is een overzicht van de top-100. 1 De Librije, Zwolle Overijssel 2 Tr...

Koen van der Plas: "Als restaurant tel je niet meer mee als je geen Nederlandse wijn op de kaart hebt staan"
16 september 2022Nieuws

Koen van der Plas: "Als restaurant tel je niet meer mee als je geen Nederlandse wijn op de kaart hebt staan"

Nederlandse wijn heeft een slechte naam bij velen. Het zou niet te drinken zijn. Je zou denken dat in tijden waarin duurzaamheid – en daarmee lo...

Aantal vrouwelijke topchefs stijgt internationaal, Nederland blijft achter
27 juli 2022Nieuws

Aantal vrouwelijke topchefs stijgt internationaal, Nederland blijft achter

Het aantal vrouwelijke chefs zit wereldwijd in de lift, waarbij verschillende landen de afgelopen jaren een gestage toename hebben gemeld. Nederland b...

Nieuw sterrenrestaurant Noor in Groningen geeft studenten 50% korting
14 juni 2022Nieuws

Nieuw sterrenrestaurant Noor in Groningen geeft studenten 50% korting

Het onlangs met een Michelinster bekroonde restaurant Noor in Groningen geeft studenten dit najaar 50% korting op de gehele rekening. Eigenaren Marlee...