Adverteren?
Derestaurantkrant.nl
Dutch
  • Nieuws
  • Dossiers
  • Agenda
  • Whitepapers
  • Tools
  • Contact
Categorieën
  • Michelinsterren
  • Nieuwe restaurants
  • DRK+
  • Ondernemen
  • Ondernemen in...
  • Columns
  • Interviews
  • Groots ondernemen

Je hebt gezocht op: sistermans

In memoriam: Jon Sistermans
29 augustus 2020 • Nieuws

In memoriam: Jon Sistermans

Hij was zijn tijd ver vooruit, werkte met passie en was een strenge - doch rechtvaardige - leermeester. Vakgenoten omschrijven de overleden sterr...

De Gouden Reael: al 200 jaar een begrip in Amsterdam
10 december 2018 • Nieuws

De Gouden Reael: al 200 jaar een begrip in Amsterdam

De Gouden Reael is al jaren een begrip, maar voor veel Amsterdammers nog een echte 'hidden gem'. Het restaurant is gevestigd in een prachtig z...

Nieuwe chef-kok L'invité Amsterdam
19 maart 2013 • Nieuws

Nieuwe chef-kok L'invité Amsterdam

Richenel Doekhi is de nieuwe chef-kok in het Frans restaurant L'invité le Restaurant. Hij volgt deze maand Aimé van der Veen op in de Amsterdamse Jo...

Keukenberichten van de hoofdredacteur (1)
27 september 2011 • Nieuws

Keukenberichten van de hoofdredacteur (1)

Daar ga ik dan, met mijn koksbuis, pantalon en keukenschoenen in een sporttas loop ik door het centrum van Utrecht op weg naar restaurant "Podium":htt...

Jon Sistermans verkoopt Wilhelminapark
16 september 2011 • Nieuws

Jon Sistermans verkoopt Wilhelminapark

Jon Sistermans gooit de handdoek in de ring. De gelauwerde chef-kok ambieerde met zijn restaurant Wilhelminapark in Utrecht jarenlang een Michelinster...

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Twee keer per week alle updates

Meest gelezen deze maand

Michelinuitreiking 2026: 2 restaurants ontvangen 2 sterren, 7 restaurants krijgen 1 ster
Michelin Awards 5 oktober 2026

Michelinuitreiking 2026: 2 restaurants ontvangen 2 sterren, 7 restaurants krijgen 1 ster

Kijk hier de Michelinuitreiking 2026 terug
Michelin Events 5 oktober 2026

Kijk hier de Michelinuitreiking 2026 terug

Restaurant Da Vinci van Margo Reuten en Petro Kools verliest Michelinster
Michelin Awards 5 oktober 2026

Restaurant Da Vinci van Margo Reuten en Petro Kools verliest Michelinster

De Librije behoudt Sterren: emotionele weg vastgelegd in tweede seizoen De Opvolging
Omroep MAX Gastronomie Michelin 7 oktober 2026

De Librije behoudt Sterren: emotionele weg vastgelegd in tweede seizoen De Opvolging

Restaurant Taiko in Mandarin Oriental Conservatorium sluit onverwacht de deuren
Gastronomie Sluiting 16 oktober 2026

Restaurant Taiko in Mandarin Oriental Conservatorium sluit onverwacht de deuren

Meest gelezen deze week

Soenil Bahadoer** en Marcelo Ballardin* werken samen voor Dom Pérignon Dinner bij GEM.
Gastronomie Events 22 oktober 2026

Soenil Bahadoer** en Marcelo Ballardin* werken samen voor Dom Pérignon Dinner bij GEM.

20 Europese restaurants staan op de lijst 51-100 van The World’s 50 Best Restaurants
Awards Gastronomie 21 oktober 2026

20 Europese restaurants staan op de lijst 51-100 van The World’s 50 Best Restaurants

Joris Bijdendijk ontvangt Jessica Rosval van Massimo Bottura's 'Al Gatto Verde'
Events Gastronomie 27 oktober 2026

Joris Bijdendijk ontvangt Jessica Rosval van Massimo Bottura's 'Al Gatto Verde'

Rouxe opent half november in Alkmaar: bistro chique met ervaring uit sterrenkeukens
Opening Gastronomie 19 oktober 2026

Rouxe opent half november in Alkmaar: bistro chique met ervaring uit sterrenkeukens

Sterrenchef Joris Bijdendijk opent buurtbistro 'Wils Café' aan de Weesperzijde in Amsterdam
Opening 20 oktober 2026

Sterrenchef Joris Bijdendijk opent buurtbistro 'Wils Café' aan de Weesperzijde in Amsterdam

Uitgelicht

Twaalf Nederlandse restaurants in top 100 groenterestaurants ter wereld
Awards Gastronomie 27 oktober 2026

Twaalf Nederlandse restaurants in top 100 groenterestaurants ter wereld

Nederland behoort opnieuw tot de internationale top van de groentegastronomie. Tijdens de We’re Smart® Awards Show 2026, maandag 26 oktober...

Joris Bijdendijk ontvangt Jessica Rosval van Massimo Bottura's 'Al Gatto Verde'
Events Gastronomie 27 oktober 2026

Joris Bijdendijk ontvangt Jessica Rosval van Massimo Bottura's 'Al Gatto Verde'

RIJKS®, het restaurant van het Rijksmuseum, zet zijn gastchefreeks voort met Jessica Rosval van het restaurant Al Gatto Verde in Modena. Voor &eac...

Tan Do breidt uit met grand café in Groot Handelsgebouw
Opening 28 oktober 2026

Tan Do breidt uit met grand café in Groot Handelsgebouw

Rotterdamse horecaondernemer Tan Do opende deze week officieel de deuren van Grand Café do. op de begane grond van het Groot Handelsgebouw. Het...

Silke van der Werf: Gelukkig is mijn keuken geen restaurant
Columns DRK+ Silke van der Werf 28 oktober 2026

Silke van der Werf: Gelukkig is mijn keuken geen restaurant

Bij ons thuis heb ik een traditie: voor mijn verjaardag en die van mijn vriend kook ik een gangenmenu. Meestal schuiven mijn schoonouders aan. Natuurl...

Video's

Een kijkje achter de schermen in The Alchemist Kopenhagen

Een kijkje achter de schermen in The Alchemist Kopenhagen

Dit zijn de 50 beste restaurants ter wereld!

Dit zijn de 50 beste restaurants ter wereld!

Sommelier test 13 gadgets voor het openen van wijn

Sommelier test 13 gadgets voor het openen van wijn

New Chef - Koen van Weert - De Cuijt

New Chef - Koen van Weert - De Cuijt

Hoe een sterrenchef aardappelpuree maakt

Hoe een sterrenchef aardappelpuree maakt

Restaurant & Innovatie

Drie studenten verbinden hotelmanagement met de horecapraktijk
Branded Content Onderwijs 29 september 2026

Drie studenten verbinden hotelmanagement met de horecapraktijk

Wat gebeurt er wanneer drie studenten van de Hotel Management School Leeuwarden niet alleen leren hoe horeca werkt, maar die kennis ook direct in de p...

Gastvrij Rotterdam 2026: laatste standupdates en must-sees
Events productnieuws Branded Content 22 september 2026

Gastvrij Rotterdam 2026: laatste standupdates en must-sees

Van 21 tot en met 23 september 2026 vindt de 13e editie van Gastvrij Rotterdam plaats in Rotterdam Ahoy. Het is dé horecavakbeurs voor ambitieu...

Goed eten verdient perfect linnen
Branded Content 9 september 2026

Goed eten verdient perfect linnen

Een gast onthoudt een perfect bereide steak, een mooie wijn en goede service. Maar een servet met een vlek, een verkleurd tafellaken of een kok met ve...

Gastvrij Rotterdam introduceert Kennis Challenge Arena
Branded Content Events 3 september 2026

Gastvrij Rotterdam introduceert Kennis Challenge Arena

Tijdens Gastvrij Rotterdam 2026 krijgt de vertrouwde Wedstrijd Arena een nieuwe invulling. In de Kennis Challenge Arena draait drie dagen lang een int...

Reserveringssoftware: een praktische gids voor de moderne restaurateur
Branded Content 17 augustus 2026

Reserveringssoftware: een praktische gids voor de moderne restaurateur

De tijd dat een papieren reserveringsboek voldeed, ligt inmiddels ver achter ons. Vandaag de dag is een goed reserveringssysteem de digitale motor van...

Onzekerheid in de horeca: hoe bescherm je je onderneming?
Branded Content Ondernemen 11 augustus 2026

Onzekerheid in de horeca: hoe bescherm je je onderneming?

De horeca is een dynamische wereld waar dagplanning plots kan omslaan door onverwachte gebeurtenissen. Weersomstandigheden, seizoensdrukte of wijzigin...

Professionele keukenapparatuur als concurrentievoordeel: hier moet je op letten
Branded Content 4 augustus 2026

Professionele keukenapparatuur als concurrentievoordeel: hier moet je op letten

Kijk je naar de horeca? Daar kan elk detail het verschil maken tussen een goede en een uitstekende ervaring voor je gasten. Een vaak onderschat aspect...

Inschrijving Horecava Awards 2027 geopend
Branded Content Events 22 juli 2026

Inschrijving Horecava Awards 2027 geopend

De inschrijving voor de Horecava Awards 2027 is geopend. Vanaf vandaag kunnen bedrijven, startups en ondernemers uit de foodservicebranche hun meest i...

Agenda

02 nov.

Lancering Lekker500 2027

11 jan.

Horecava 2027

28 jan.

Dutch Craft Beer Conference 2027

01 feb.

Uitreiking Gault&Millau 2027

15 feb.

HorecaEvenTT 2027

Bekijk alle data
Andere titels
  • Hospitality Management
  • Lunchroom
  • De CaféKrant
  • Bed & Breakfast
Informatie
  • Privacy Statement
  • Vragen
  • Disclaimer
  • Algemene voorwaarden
Account
  • Adverteren
Volg ons op...
  • Instagram

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Twee keer per week alle updates

  • logo
  • © 2026-Uitgeverij PS
  • Privacy Statement
  • Online door pear