Adverteren?
Hospitality Management
Nederlands
  • Nieuws
  • Dossiers
  • Agenda
  • Whitepapers
  • Tools
  • Contact
Categorieën
  • DRK+
  • Michelinsterren
  • Nieuwe restaurants
  • Ondernemen
  • Ondernemen in...
  • Columns
  • Interviews
  • Groots ondernemen

Je hebt gezocht op: Jef van den Hout

Roest keert terug in Amsterdam na grote renovatie
28 januari 2025 • Nieuws

Roest keert terug in Amsterdam na grote renovatie

Na een grote renovatie keert Roest terug, klaar om een iconische rol te spelen in de stad. Op de historische grond van Oostenburg verrijst dit grootst...

Schilo van Coevorden en Jef van den Hout koken samen in Taiko
8 november 2021 • Nieuws

Schilo van Coevorden en Jef van den Hout koken samen in Taiko

Gasten kunnen zich vanaf vandaag weer klaarmaken voor culinaire verwennerijen in het bekroonde restaurant Taiko Cuisine. Met een gloednieuwe chef en d...

Dit zijn de beste Pays d’Oc IGP wijnen op de Nederlandse wijnkaart
28 november 2017 • Nieuws

Dit zijn de beste Pays d’Oc IGP wijnen op de Nederlandse wijnkaart

Na een uitgebreide proeverij zijn maandagavond in restaurant The French Connection in Amsterdam de beste vijf Pays d’Oc IGP wijnen van Nede...

Gault&Millau verkiest Jarno Eggen tot Chef van het Jaar 2018
7 november 2017 • Nieuws

Gault&Millau verkiest Jarno Eggen tot Chef van het Jaar 2018

Tijdens de twaalfde Gault&Millau Awards, maandag 6 november in de Utrechtse Jaarbeurs is Jarno Eggen, chefkok van De Groene Lantaarn in Zuidwolde,...

Gault&Millau NL maakt genomineerden 2018 bekend
6 september 2017 • Nieuws

Gault&Millau NL maakt genomineerden 2018 bekend

Op maandag 6 november worden Gault&Millau Awards uitgereikt in de Jaarbeurs in Utrecht. De organisatie heeft de genomineerden bekend gemaakt in de...

Nieuw: The French Connection Amsterdam
25 augustus 2015 • Nieuws

Nieuw: The French Connection Amsterdam

The French Connection is het langverwachte nieuwe restaurant in het pand waar eerder Odeon huisvestte. In het hart van Amsterdam nemen Paul Mercier...

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Twee keer per week alle updates

Meest gelezen deze maand

Spectrum** van Sydney Schutte gaat sluiten; nieuw concept in Waldorf Astoria Amsterdam
Michelin Ondernemen 11 maart 2026

Spectrum** van Sydney Schutte gaat sluiten; nieuw concept in Waldorf Astoria Amsterdam

Ottolenghi Amsterdam opent op 19 maart de deuren
Opening Gastronomie 10 maart 2026

Ottolenghi Amsterdam opent op 19 maart de deuren

Vernieuwde koers voor Norra: lagere prijzen en Grégory Nicole executive chef
Gastronomie Ondernemen 9 maart 2026

Vernieuwde koers voor Norra: lagere prijzen en Grégory Nicole executive chef

Pasquale Carfora en eigenaren sluiten deuren van restaurant Aroma
Gastronomie Ondernemen 25 maart 2026

Pasquale Carfora en eigenaren sluiten deuren van restaurant Aroma

Restaurant Faulk stopt in huidige vorm en gaat voor nieuwe toekomst
Gastronomie Ondernemen 12 maart 2026

Restaurant Faulk stopt in huidige vorm en gaat voor nieuwe toekomst

Meest gelezen deze week

Ricardo Eshuis: Angst is geen kooktechniek
Columns Ricardo Eshuis 26 maart 2026

Ricardo Eshuis: Angst is geen kooktechniek

Ottolenghi Amsterdam opent op 19 maart de deuren
Opening Gastronomie 10 maart 2026

Ottolenghi Amsterdam opent op 19 maart de deuren

Pasquale Carfora en eigenaren sluiten deuren van restaurant Aroma
Gastronomie Ondernemen 25 maart 2026

Pasquale Carfora en eigenaren sluiten deuren van restaurant Aroma

Voormalig sterrenrestaurant Rantrée in Maastricht sluit de deuren
Michelin 1 april 2026

Voormalig sterrenrestaurant Rantrée in Maastricht sluit de deuren

ilario brengt de authentieke Italiaanse bar-cultuur naar Amsterdam
Opening 27 maart 2026

ilario brengt de authentieke Italiaanse bar-cultuur naar Amsterdam

Uitgelicht

Chez Chloé opent deuren: Bourgondisch fine-dining met een moderne twist
Opening 30 maart 2026

Chez Chloé opent deuren: Bourgondisch fine-dining met een moderne twist

Begin april 2026 opent aan de Amsterdamse Overtoom Chez Chloé, een Frans-georiënteerd fine-diningrestaurant waar klassieke gastronomie en...

ORA Taverna & Bar opent in Breda: nieuwe standaard voor moderne Griekse keuken
Opening 30 maart 2026

ORA Taverna & Bar opent in Breda: nieuwe standaard voor moderne Griekse keuken

Op 26 maart 2026 heeft ORA Taverna & Bar officieel haar deuren geopend aan de Nieuwe Ginnekenstraat 3 in Breda, bij het Van Coothplein. Met een mo...

Albert Kooy opent WeidumerHout: alles van Friese bodem, alles in eigen keuken, tegen bistroprijzen
Opening Gastronomie 31 maart 2026

Albert Kooy opent WeidumerHout: alles van Friese bodem, alles in eigen keuken, tegen bistroprijzen

Afgelopen vrijdag 27 maart is in Weidum restaurant WeidumerHout officieel geopend. De opening werd verricht door wethouder Abel Reitsma, in aanwezighe...

Voormalig sterrenrestaurant Rantrée in Maastricht sluit de deuren
Michelin 1 april 2026

Voormalig sterrenrestaurant Rantrée in Maastricht sluit de deuren

Restaurant Rantrée in Maastricht sluit per direct de deuren, zo maken eigenaren Jennifer Silvius en Ralph Hermans bekend middels een verklaring...

Marijke Vuik vertrekt bij KHN en wordt voorzitter MKB-Nederland
KHN Personalia 1 april 2026

Marijke Vuik vertrekt bij KHN en wordt voorzitter MKB-Nederland

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) maakt vandaag, 1 april, bekend dat haar voorzitter Marijke Vuik per 1 juli 2026 is benoemd als voorzitter van MKB-N...

Michelinrestaurant Daalder* keert terug naar allereerste locatie
Michelin Gastronomie 3 april 2026

Michelinrestaurant Daalder* keert terug naar allereerste locatie

Precies een decennium na de opening keert het met een Michelinster  bekroonde restaurant Daalder op 10 juni 2026 terug naar zijn oorspronkelijke...

Video's

Sommelier test 13 gadgets voor het openen van wijn

Sommelier test 13 gadgets voor het openen van wijn

Wat er nodig is om een ​​Michelin-restaurant in New York te runnen

Wat er nodig is om een ​​Michelin-restaurant in New York te runnen

New Chef - Koen van Weert - De Cuijt

New Chef - Koen van Weert - De Cuijt

Hoe een sterrenchef aardappelpuree maakt

Hoe een sterrenchef aardappelpuree maakt

Aftermovie eindmanifestatie Waddengastronomie

Aftermovie eindmanifestatie Waddengastronomie

Restaurant & Innovatie

Milram zet nieuwe standaard met gesuikerde slagroom zonder lactose
productnieuws Branded Content 11 maart 2026

Milram zet nieuwe standaard met gesuikerde slagroom zonder lactose

Het van oorsprong Duitse zuivelmerk introduceert een gesuikerde, lactosevrije slagroom die speciaal is ontwikkeld voor de foodservicemarkt. Volgens he...

Bighawk BBQ: van keukentafelidee tot landelijke ambities
Branded Content productnieuws 9 maart 2026

Bighawk BBQ: van keukentafelidee tot landelijke ambities

Sommige bedrijven beginnen met een groot plan, een investeerder en een gelikte strategie. En sommige beginnen gewoon bij een ondernemersfamilie aan de...

Wat Temper-platformdata onthullen over gen Z en flexibele personeelsplanning in 2026
Branded Content Spotlightweken Personeel 4 maart 2026

Wat Temper-platformdata onthullen over gen Z en flexibele personeelsplanning in 2026

Er gaan veel verhalen rond over gen Z: ze zijn lui, minder loyaal en tonen weinig inzet, terwijl ze tegelijkertijd meer eisen. Maar de cijfers? Die ve...

Lightspeed Commerce lanceert nieuwe tools voor slimmer ondernemen
Branded Content productnieuws 10 februari 2026

Lightspeed Commerce lanceert nieuwe tools voor slimmer ondernemen

Kassa- en betaalplatform Lightspeed Commerce kondigt vandaag een brede reeks productinnovaties voor het derde kwartaal aan, waaronder Lightspeed Reser...

Horeca & Innovatie: het laatste standnieuws en must-sees van HorecaEvenTT
Branded Content Events productnieuws 29 januari 2026

Horeca & Innovatie: het laatste standnieuws en must-sees van HorecaEvenTT

HorecaEvenTT is een jaarlijks terugkerende vakbeurs en heeft een vaste positie op de nationale horecabeursagenda. Voor bezoekers dé uitgelezen...

Ecotap water heeft MERKKwater overgenomen
Duurzaamheid Branded Content 27 januari 2026

Ecotap water heeft MERKKwater overgenomen

Ecotap water heeft per 23 januari MERKKwater overgenomen. De overname is een logische en strategische stap voor de verdere ontwikkeling en continu&ium...

We’re Smart World: De beweging die groenten, fruit en duurzame voeding op de kaart zet
Branded Content 15 januari 2026

We’re Smart World: De beweging die groenten, fruit en duurzame voeding op de kaart zet

We’re Smart World is een invloedrijk internationaal platform dat zich inzet voor een slimmere, gezondere en duurzamere toekomst — met...

PUNE: Luxe geurlijn uit Maastricht voor de horeca
Branded Content productnieuws 22 december 2025

PUNE: Luxe geurlijn uit Maastricht voor de horeca

Steeds meer vooruitstrevende hotels en toprestaurants in de Benelux ontdekken PUNE als een onderscheidend element binnen hun hospitality-ervaring. Dez...

Agenda

21 sep.

Gastvrij Rotterdam 2026

01 feb.

Gault&Millau

Bekijk alle data
Andere titels
  • Hospitality Management
  • Lunchroom
  • De CaféKrant
  • Bed & Breakfast
Informatie
  • Privacy Statement
  • Vragen
  • Disclaimer
  • Algemene voorwaarden
Account
  • Adverteren
Volg ons op...
  • Instagram

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Twee keer per week alle updates

  • logo
  • © 2026-Uitgeverij PS
  • Privacy Statement
  • Website door Topsite