Mini-docu: Thomas Beekhuis van Dot Groningen

25 augustus 2017 |

Op 18 september vindt tijdens Gastvrij Rotterdam de finale van Bocuse D’Or Nederland plaats.  De winnaar van deze prestigieuze kookwedstrijd plaatst zich voor de Europese finale in Turijn in 2018. In aanloop naar de Nederlandse finale stellen de vijf kandidaten zich voor in een reeks korte mini-documentaires. Vandaag is de beurt aan Thomas Beekhuis.

Thomas Beekhuis werkt voor Dot Groningen, een gastrobar voor lunch, borrel en diner van Bos & Bos catering. Beekhuis ontwikkelde pas op latere leeftijd een passie voor het koken. Naar eigen zeggen doet hij mee aan de Bocuse D’Or, omdat hij nieuwsgierig naar zijn kwaliteiten. “Ik had niet verwacht dat ik in de finale zou staan. Het is mooi dat ik mij kan meten met de beste jonge chefs van Nederland.”

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2017 - Uitgeverij PS

Uitgave door: